ผู้จัดการร้าน อาวุโส (Senior Restaurant Manager)

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• 1. วางแผนยอดขายประจำเดือน /สัปดาห์/วัน/ชั่วโมง 2. วางแผนกำลังคน (ตามโควต้า/จัดคนให้เหมาะสม) 3. วางแผนการลดและควบคุมต้นทุนตามงบประมาณ 4. วางแผนและควบคุมค่าใช้จ่ายให้เป็นไปตามงบประมาณที่เกี่ยวข้อง 5. วางแผนและผลักดันการปฏิบัติงานพนักงานให้เป็นไปตามมาตรฐาน QSCC และ SOP อย่างมีประสิทธิภาพ 6. แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าที่เกิดขึ้นกับลูกค้าและพนักงาน 7. สรุปรายงานผลการปฏิบัติงานโดยภาพรวมของสาขาที่รับผิดชอบทุก ๆ สิ้นเดือน พร้อมทั้งสิ่งที่ต้องดำเนินการปรับปรุงแก้ไข 8. ประเมินผลการปฏิบัติงานของพนักงาน และประเมินร้านผลภาพรวมของร้านที่ดูแลรับผิดชอบ 9. พิจารณาความดีความชอบของพนักงาน และบทลงโทษตามกฎระเบียบพนักงาน 10. ประสานงานกับหน่วยงานต่าง ๆ ทั้งภายในและภายนอกของบริษัทฯ 11. เสนอและพิจารณาจัดซื้ออุปกรณ์และเครื่องครัวภายในร้านตามงบประมาณที่เกี่ยวข้อง 12. วางแผนและปฏิบัติงานให้เป็นไปตามเป้าหมายของบริษัทฯ 13. จัดทำสรุปยอดขาย ค่าใช้จ่าย และเอกสารที่เกี่ยวข้องและทำการจัดส่งตามระยะเวลาที่กำหนด

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• - วุฒิการศึกษา ปวส./ปริญญาตรี/โท ทุกสาขา - มีประสบการณ์เป็นผู้จัดการร้านอาหารอย่างน้อย 3-5 ปีขึ้นไป - มีทักษะในการบริหารจัดการ, สามารถใช้คอมพิวเตอร์โปรแกรม Word, Excel ได้ - มีความรู้เกี่ยวกับ SOP, P&L บริหารทีมงานภายในร้านได้เป็นอย่างดี - มีทัศนคติที่ดีและมีวุฒิภาวะทางอารมณ์ ใจเย็น มีใจรักงานบริการ - สามารถเดินทางปฎิบัติงานตามสาขาต่างๆ ได้ - หากพร้อมเริ่มงานภายใน 15 วัน (จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ)

สวัสดิการ

• ประกันชีวิต
• เงินโบนัสตามผลงาน
• ค่าทำงานล่วงเวลา
• ตามข้อตกลงของบริษัท
• ประกันสังคม
• ทุนการศึกษา
• ค่าใช้จ่ายในการเดินทาง
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สวัสดิการอื่นๆ

• 1 เงินเดือน และค่าตอบแทน 2 ค่าล่วงเวลา 3 เงินได้อื่นๆ (100-1,000 บาท ) 4 ปรับเงินเดือน / ทุกปี 5 โบนัส / ทุกปี 6 ทุนการศึกษาบุตร 7 ส่วนลดอาหารพนักงาน 10-20 % 8 ค่าเซอร์วิชชาร์จ 500-3,500 บาท (บางตำแหน่งงาน) 9 มรณกรรม 10 ค่าครองชีพ 11 ชุดยูนิฟอร์ม (แรกเข้า 3 ชุด) 12 หยุดวันเกิด 13 บัตรรับประทานอาหาร ร้านในเครือ ลด 50 % 2 ใบ 14 กองทุนประกันสังคม (นอกงาน) 15 กองทุนเงินทดแทน (ในงาน) 16 ประกันชีวิต (ระดับหัวหน้างานขึ้นไป) 17 งานเลี้ยงปีใหม่พนักงาน 18 วันลาพักร้อน 6-9 วัน / ปี 19 วันลากิจ 4 วัน /ปี 20 วันลาป่วย 21 วันหยุดประจำปี / ชดเชยนักนัตฤกษ์

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

เอกมัย

สุขุมวิท / พระราม 9

รามคำแหง

ไม่มี

- / BTS / เลือกลงสถานีปลายทาง / เอกมัย / แล้วต่อวินมอเตอร์ไซต์ / (เอกมัย / 28) / - / ลงท่าเรือวัดภาษี / แล้วต่อวินมอเตอร์ไซต์ / (เอกมัย / 28)

การเดินทางเพิ่มเติม : - BTS เลือกลงสถานีปลายทาง เอกมัย แล้วต่อวินมอเตอร์ไซต์ (เอกมัย 28) ออกประตู 2 - ลงท่าเรือวัดภาษี แล้วต่อวินมอเตอร์ไซต์ (เอกมัย 28) ลงท่าเรือ ชาญอิสระ หรือ ทองหล่อ