หัวหน้าครัว ร้านSaladStop สาขาดุสิตเซ็นทรัลปาร์ค

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• จัดตารางพนักงานในครัวให้เหมาะสมกับกำลังคนที่ต้องปฏิบัติงานรายวัน รายอาทิตย์
• วางแผนและบริหารจัดการ การสั่งวัตถุดิบให้สอดคล้องกับยอดขาย และโปรโมชั่น
• ควบคุมการนับสต็อกสินค้า พร้อมลงบันทึกประจำวันอย่างถูกต้อง
• ควบคุมและแนะนำการจัดเตรียมวัตถุดิบที่ถูกต้องให้กับพนักงานในครัว
• ควบคุมดูแลเรื่องต้นทุนต่าง ๆ ภายในครัว เช่น ยอดสูญเสียของวัตถุดิบ เครื่องมืออุปกรณ์ประกอบอาหาร
• สามารถสอนงานพนักงานระดับพนักงานใต้บังคับบัญชาให้เกิดความรู้และทักษะพร้อมปฏิบัติงาน
• คอยช่วยเหลือพนักงานและแก้ใขปัญหาที่เกิดขึ้นในครัว
• รับผิดชอบเกี่ยวกับการลงบันทึกยอดสูญเสียของวัตถุดิบต่อวันได้อย่างถูกต้อง แม่นยำ และสามารถตอบรายงานแก่ผู้บังคับบัญชาได้

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• ต้องเข้าใจและทำตามวัฒนธรรมของแบรนด์SaladStop
• สร้างความประทับใจให้กับลูกค้า
• ปฏิบัติงานและรายงานหัวหน้างานอย่างเคร่งครัด
• รู้จักอุปกรณ์ เครื่องมือต่าง ๆ ที่ใช้ในร้านเป็นอย่างดี
• มีปฏิสัมพันธ์ที่ดีทั้งกับเพื่อนร่วมงาน และผู้บังคับบัญชา และให้พร้อมให้ความช่วยเหลือผู้อื่นเสมอ

สวัสดิการ

• ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

• ค่าอาหารวันละ 50 บาท เบี้ยขยัน 500-1,200 บาท กรณีไม่ขาดลามาสาย อินเซนทีฟตามยอดขาย เครื่องแบบพนักงานฟรี ประกันอุบัติเหตุ พักร้อน 8-15 วัน ลากิจ 10 วัน ลาประจำเดือนเกิด ส่วนลดราคาพนักงาน เงินช่วยเหลือกรณีต่างๆ

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ศาลาแดง

สีลม

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ