• แชร์
• เก็บงาน
• พิมพ์งาน
• ร้องเรียน

สมัครงาน

หน้าที่ความรับผิดชอบ

หน้าที่หลักด้านการปรุงอาหาร (Cooking Operations) 1. การเตรียมวัตถุดิบ (Mise en Place): เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นก่อนเริ่มทำอาหาร เช่น หั่นผัก, หมักเนื้อ, ตวงเครื่องเทศ ตรวจสอบและจัดเก็บวัตถุดิบให้สดใหม่และถูกสุขอนามัย 2. การปรุงอาหารและการจัดจาน (Cooking and Plating): ปรุงอาหารตามสูตรมาตรฐานของร้าน (Standard Recipes) ให้ได้รสชาติและคุณภาพสม่ำเสมอ ควบคุมอุณหภูมิและเวลาในการปรุงอาหารอย่างแม่นยำ จัดตกแต่งจานอาหาร (Plating) ให้สวยงามตามมาตรฐานที่กำหนด 3. การควบคุมคุณภาพ (Quality Control): ชิมและตรวจสอบรสชาติ, กลิ่น, และรูปลักษณ์ของอาหารก่อนเสิร์ฟให้ลูกค้า

หน้าที่ด้านการจัดการครัวและสุขอนามัย 1. การรักษาความสะอาด (Cleaning and Sanitation): ทำความสะอาดพื้นที่ทำงาน, อุปกรณ์, และเครื่องครัวทันทีหลังการใช้งาน ปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร (Food Safety) อย่างเคร่งครัด 2. การจัดการสินค้าคงคลัง (Inventory Management): ตรวจสอบสต็อกวัตถุดิบที่มีอยู่และแจ้งรายการที่ต้องสั่งซื้อ ดูแลการรับและจัดเก็บวัตถุดิบที่สั่งมาใหม่ให้เป็นระเบียบและลดการสูญเสีย (Waste)

คุณสมบัติ

เพศ : ชาย

อายุ(ปี) : 30 - 45

ระดับการศึกษา : ปวช. - ปริญญาตรี

ประสบการณ์(ปี) : 1ปีขึ้นไป

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

สามารถระบุ, คัดเลือก, และเก็บรักษาวัตถุดิบต่าง ๆ (เนื้อสัตว์, ผัก, สมุนไพร) ให้ได้คุณภาพ

ปฏิบัติตามมาตรฐาน สุขอนามัยอาหาร (Food Safety) อย่างเคร่งครัด (HACCP หรือมาตรฐานที่เกี่ยวข้อง) สามารถรักษาความสะอาดของพื้นที่ครัวและอุปกรณ์ได้ตามกฎระเบียบ

สวัสดิการ

ประกันสังคม

ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

ตามที่ตกลง

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อผู้ติดต่อ : ซิน

เบอร์ผู้ติดต่อ : 0908963083

ข้อมูลการติดต่อบริษัท

89 ซอยนวมิทร์ 4 แขวงคลองจั่น เขตบางกะปิ จังหวัดกรุงเทพมหานคร 10240 ประเทศไทย

การเดินทาง

• 
  73 ก., 514, 206,
  137, 60, 179, 168
• 
  อโศก
• 
  พระราม 9
• 
  มักกะสัน
• 
  ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ลงสถานนีพระรามเก้า ออกประตู 3 ทางตึกจีทาวเวอร์
เดินมาตรงแยกไฟแดง ฝั่งป้อมตำรวจ ตึกจะอยู่หลังป้อมตำรวจอยู่ตรงทางโค้งพอดีกับทางม้าลาย
มารถส่วนตัวตัว มีที่จอดรถ ้านข้างๆร้านปันปุกุ จะมี รภป.เปิดประตูที่จอดรถให้

วิธีการรับสมัครงาน

รับสมัครงานผ่านทาง JOBBKK.COM

• [email protected]

• สมัครงานด่วน

  สมัครด้วยเรซูเม่รูปแบบเต็ม จากระบบสมาชิก JOBBKK

• สร้างเรซูเม่แบบย่อ

  สมัครง่ายและรวดเร็ว ด้วยการกรอกข้อมูลแบบย่อ

• แนบไฟล์สมัคร

  สมัครด้วยการแนบไฟล์เรซูเม่ หรือ ผลงานของท่าน

• สมัครงานผ่านอีเมล

  คลิกที่นี่เพื่อดูวิธีการใช้งานสมัครด้วยอีเมล

  สมัครผ่านอีเมล (แนบไฟล์ผ่านอีเมลได้ไฟล์ละไม่เกิน 10 MB จำกัด 3 ไฟล์)

  หมายเหตุ : เฉพาะไฟล์ *.jpg, *.jpeg, *.png หรือ *.doc, *.docx, *.pdf