Sous Chef (ประจำร้านอาหารมิดวินเทอร์เขาใหญ่)

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• จัดเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมปรุงอาหาร
• เดินอาหาร และจัดทำอาหาร
• ทำความสะอาดและเช็คอุปกรณ์ในครัวให้พร้อมใช้งาน
• ตรวจสอบสินค้าให้เพียงพอที่จำหน่ายในแต่ละวันให้มีความเพียงพอ
• จัดเตรียมงาน Funtion ได้
• ตรวจสอบวัตถุดิบให้เป็นไปตามคุณภาพของร้าน พร้อมคำนวณการสั่งซื้อตลาดในปริมาณที่เหมาะสม
• ตรวจสอบคุณภาพของอาหารแต่ละจานก่อนเสริฟ
• สนับสนุนงาน รายงานผลกับ Exec chef. ได้ดี
• Set menu for guest ตามที่ลูกค้าต้องการได้(รวมถึง Function From Sale)
• ิ่อื่นๆ ตามที่มอบหมาย

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• มีความรู้ด้านต้นทุนของอาหาร
• มีความรู้ Hygiene, Food safety และ Cost control
• จัด Schedual การทำงานได้ดี และสามารถแก้ไขปัญหาหน้างานได้ดี
• มีความอดทน รับผิดชอบสูง สามารถทำงานแทน Exec.chef ได้ดี
• สามารถ Training พนักงานเพื่อพัฒนาให้ดีขึ้น
• สามารถปฏิบัติตามคำสั่งมอบหมายจาก Exec.chef ได้ดี

สวัสดิการ

• ประกันสังคม
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สวัสดิการอื่นๆ

• 1. ประกันกลุ่ม คุ้มครอง ชีวิต อบุัติเหตุ และสุขภาพ 2. ปรับเงินเดือนประจำปี 3. อาหาร 2 มื้อ 4. ชุดยูนิฟอร์ม 5. โบนัสตามผลประกอบการ(Bonus) 6. งานเลี้ยงสังสรรค์ และสันทนาการ ประจำปี 7. เงินค่าบริการ(Service Charge) 8. Tips 9. พักร้อนประจำปี

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : GPS: https://maps.app.goo.gl/UyGEYRd3e96YQPPc6