หัวหน้าครัวกลาง

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• ดูแลด้านการผลิตวัตถุดิบต่างๆ ให้กับร้านอาหารในเครือของบริษัทฯ
• ควบคุมคุณภาพของอาหารและวัตถุดิบเช่น รสชาติ หน้าตา
• บริหารทีมงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• สามารถติดต่อประสานงานกับแผนกต่างๆ เพื่อให้งานสำเร็จ ลุล่วงทันตามเวลาที่กำหนด

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• มีความรู้พื้นฐานด้านอาหารและมีความสนใจด้านอาหารเป็นพิเศษ
• มีประสบการณ์งานอาหารมาก่อน
• เข้าใจระบบงานต่างๆ ที่ครัวกลางพึงมี
• พิถีพิถันและใสใจรายละเอียด
• มีความเป็นผู้นำและสามารถทำงานร่วมกับผู้อื่นได้ดี
• มีความรับผิดชอบสูงและสามารถทำงานภายใต้แรงกดดันได้ดีในภาวะที่มีการเร่งรีบ
• สามารถรักษาคุณภาพของอาหาร รสชาติ หน้าตา ในภาวะที่มีแรงกดดันและเร่งรีบได้
• ชอบแสดงความคิดเห็นและรับฟังความคิดเห็นคนอื่น
• ชอบเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ และสร้างสรรค์เมนูใหม่ๆ จากวัตถุดิบที่มี

สวัสดิการ

• เงินโบนัสตามผลงาน
• ค่ายานพาหนะ
• ประกันสังคม
• ตามข้อตกลงของบริษัท

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

อ่อนนุช

หัวหมาก

หัวหมาก

ไม่มี

11 / 11 (ปอ.) (AC) / 206 / 3-30 (206) / 517 / 1520 / ต.48 / 1-41 (92) / 3-15 (133) / 1520 .

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ