&D Officer / Senior R&D Officer (เจ้าหน้าที่พัฒนาผลิตภัณฑ์)

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• วิจัย พัฒนา และปรับปรุงสูตรในกลุ่มขนมขบเคี้ยวและผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาด และควบคุมต้นทุนตามที่บริษัทกำหนด
• วางแผนและควบคุมการผลิตให้ดำเนินงานอย่างมีประสิทธิภาพพร้อมทั้งช่วยวิเคราะห์และแก้ปัญหาในกระบวนการผลิต
• ตรวจสอบและประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัส (Sensory Evaluation) รวมถึงทดสอบอายุการจัดเก็บของผลิตภัณฑ์ (Shelf-life test)
• จัดทำเอกสารข้อมูลทางเทคนิค เช่น สูตรการผลิต (BOM), วิธีการปฏิบัติงาน (SOP), และเอกสารที่เกี่ยวข้องกับการวิจัยและพัฒนารวมถึงเอกสารการผลิต
• ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องทั้งหน่วยงานภายในและภายนอก
• ศึกษาและติดตามแนวโน้มตลาด เทคโนโลยีใหม่ ๆ และกฎหมายอาหาร (อย.) ที่เกี่ยวข้อง เพื่อนำมาประยุกต์ใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์
• งานอื่น ๆ ที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• ปริญญาตรีขึ้นไป สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร (Food Science / Food Technology), พัฒนาผลิตภัณฑ์ (Product Development) หรือสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง
• มีประสบการณ์ทำงานด้าน R&D ในอุตสาหกรรมอาหารอย่างน้อย 2 ปีขึ้นไป (หากมีประสบการณ์ตรงเกี่ยวกับขนมขบเคี้ยว, เบเกอรี่ หรือผลิตภัณฑ์นม จะพิจารณาเป็นพิเศษ)
• มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับวัตถุเจือปนอาหาร (Food Additives), กฎหมายอาหาร และการขอขึ้นทะเบียน อย.
• มีทักษะการคิดวิเคราะห์ แก้ไขปัญหา มีความคิดสร้างสรรค์ และมีไหวพริบดี
• มีความรับผิดชอบสูง ขยัน อดทน ละเอียดรอบคอบ และสามารถทำงานภายใต้สภาวะกดดันได้ดี
• มีทักษะในการประสานงาน มนุษยสัมพันธ์ดี และทำงานร่วมกันเป็นทีมได้ดี

สวัสดิการ

• ประกันสังคม
• ทำงานสัปดาห์ละ 5 วัน

สวัสดิการอื่นๆ

• ลาป่วย(30วัน/ปี)
• ลากิจ(6วัน/ปี)เมื่อผ่านการทดลองงาน 3 เดือน
• ลาพักร้อน(7วัน/ปี) เมื่อมีอายุงาน 1 ปีขึ้นไป

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ลาดพร้าว 83

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : 1.นั่งวินมอเตอร์ไซค์ที่ปากซอยลาดพร้าว94 มาซอยธารทิพย์3 (ซอยศรีเกิด)เข้ามาในซอยบริษัทฯอยู่ตึกที่5ขวามือ หรือ 2.นั่งวินมอเตอร์ไซค์ที่รามคำแหงซอย39(วัดเทพลีลา) มาลงไปรษณีย์ทาวน์อินทาวน์ (บริษัทฯอยู่หลังไปรษรีย์)