เชฟเบเกอรี่ Pastry Chef (RD)

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• สร้างและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ (คิดเมนูใหม่)
• ปรับสูตรเพื่อ Shelf-life, ควบคุมและคำนวณคุม Cost สินค้่า , เพื่อให้ คุณภาพ ลักษณะปรากฏ และรสชาติ ของผลิตภัณฑ์ ให้ดีขึ้น
• ทำการทดสอบ Ingredient ต่างๆ เมื่อมีการร้องขอจากฝ่ายที่เกี่ยวข้อง
• ทำการสอนและควบคุมกระบวนการสำหรับการผลิตสินค้าที่จะต้องจำหน่ายให้กับทีมProduction

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• มีใจรัก ชอบทำเบเกอรี่ มีความรู้ และความสามารถด้านเบเกอรี่เป็นอย่างดี
• มีประสบการณ์การทำงานในธุรกิจเบเกอรี่ อย่างน้อย 3 ปี
• มีความคิดสร้างสรรค์ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ปรับสูตรเพื่อ Shelf-life, คุม Cost, หรือทำ Prototype ได้
• มีทักษะในการสื่อสารและการนำเสนอข้อมูลที่ดี และมีมนุษย์สัมพันธ์ดี เป็นผู้นำ สามารถสอน และให้คำปรึกษาเพื่อนร่วมงานได้
• มีกระบวนการการความคิดที่ดี จัดลำดับความสำคัญของงานได้ถูกต้อง แก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
• เป็นคนชอบกิน สำรวจ ทดลอง มองหา ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ใหม่ๆเสมอ
• เดินทางมาทำงานสะดวก(ไม่มีรถรับ-ส่ง)
• สนใจ ส่งเรซูเม่เข้าเมลล์ bakerylover1991@gmail.com

สวัสดิการ

• ทำงานสัปดาห์ละ 5 วัน
• มีเวลาการทำงานที่ยืดหยุ่น
• ประกันสังคม

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ