Restaurant Manager (ผู้จัดการร้าน) ร้านเขียง สาขา Liberty Square (BTS ศาลาแดง)

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• บริหารการดำเนินงานภายในร้านให้เป็นไปตามมาตรฐานด้านคุณภาพอาหาร การบริการ และความสะอาด
• วางแผนและควบคุมยอดขาย กำไร และค่าใช้จ่ายของสาขา
• บริหารทีมงาน จัดตารางการทำงาน มอบหมายงาน และพัฒนาศักยภาพพนักงาน
• ดูแลมาตรฐานการบริการลูกค้า และจัดการข้อร้องเรียนอย่างเหมาะสม
• ควบคุมการสั่งซื้อวัตถุดิบ การบริหารสต็อก และการลดการสูญเสีย
• ควบคุมต้นทุนด้านอาหาร แรงงาน และค่าใช้จ่ายในการดำเนินงาน
• ตรวจสอบการปฏิบัติงานให้เป็นไปตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยอาหาร
• จัดทำรายงานผลการดำเนินงาน และประสานงานกับสำนักงานใหญ่
• สนับสนุนกิจกรรมทางการตลาดและการส่งเสริมการขายของบริษัท

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• ทุกเพศ อายุไม่เกิน 40 ปี
• วุฒิการศึกษาระดับ ปวส. หรือปริญญาตรี ทุกสาขา
• มีประสบการณ์บริหารร้านอาหารหรือธุรกิจบริการอย่างน้อย 2–5 ปี
• หากมีประสบการณ์ในตำแหน่ง Restaurant Manager, Assistant Restaurant Manager, Store Manager หรือ Branch Manager จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
• มีประสบการณ์บริหารทีมงานตั้งแต่ 10 คนขึ้นไป
• มีความรู้ด้านการบริหารยอดขาย การควบคุมต้นทุน และการบริหารสต็อก
• หากมีความรู้ด้าน Food Safety, GMP หรือ HACCP จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
• สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้
• มีภาวะผู้นำ สามารถวางแผนงาน แก้ไขปัญหา และตัดสินใจได้ดี
• สามารถใช้ Microsoft Office และระบบ POS ได้

สวัสดิการ

• ตามข้อตกลงของบริษัท
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สวัสดิการอื่นๆ

• ประกันสังคม วันลาพักร้อน 6 วัน/ปี ชุดยูนิฟอร์มพนักงาน

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ศาลาแดง

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ