บริษัท อำแดงไต้ฝุ่น บายเดอะริเวอร์ จำกัด

ประเภทธุรกิจ : อาหาร-เครื่องดื่ม

ตำแหน่งงานนี้ได้ปิดการรับสมัครแล้ว...สนใจตำแหน่งงานอื่นคลิกที่นี่

Executive Sous Chef (รองหัวหน้าเชฟ)

รับสมัครด่วน

สถานที่ :

กรุงเทพมหานคร (เขตบางพลัด,เขตยานนาวา)

เงินเดือน (บาท) :

30,000 - 40,000

สาขาอาชีพหลัก :

อาหาร/เครื่องดื่ม/กุ๊ก/บาร์เทนเดอร์/พนักงานเสิร์ฟ

สาขาอาชีพรอง :

เชฟ

รูปแบบงาน :

งานประจำ

จำนวนที่รับ :

1 ตำแหน่ง

วันทำงาน :

จันทร์-ศุกร์

วันหยุด :

วันเสาร์, วันอาทิตย์

เวลาทำงาน :

09:00 - 18:00

เวลาทำงานอื่น :

อาจมีสลับเปลี่ยนวันหยุดประจำสัปดาห์ ในบางกรณีตามความเหมาะสม

สามารถเดินทางไปปฏิบัติงานต่างจังหวัดได้ :

ต้องการ

ระดับตำแหน่งงาน :

ผู้จัดการ

- วางแผนและเป็นตัวกลางประสานงานการฝึกอบรมสอนทำอาหาร ตามสูตรของบริษัทฯ ในกรณีที่มีพนักงานใหม่เริ่มงาน หรือเปิดร้านสาขาใหม่
- ออกแบบเมนูอาหารใหม่สำหรับร้านอาหารในเครือของบริษัทฯ
- ตรวจสอบและควบคุมมาตรฐานอาหารให้เป็นไปตามเกณฑ์ที่บริษัทฯ กำหนดไว้
- เป็นที่ปรึกษาให้ความช่วยเหลืองานด้านมาตรฐานและต้นทุนอาหาร ของร้านอาหารในเครือ
- วางแผนการสุ่มตรวจสาขา ควบคุมมาตรฐานการสั่งซื้อ และการจัดเก็บ test รสชาติอาหาร ทุกสาขาให้ตรงตามสูตร recipe ของบริษัทฯ

เพศ :

ไม่ระบุ

อายุ(ปี) :

25 - 40

ระดับการศึกษา :

ปริญญาตรี ขึั้นไป

ประสบการณ์(ปี) :

3 - 10

มีทักษะการเป็นวิทยากรสอนการทำอาหาร และฝึกอบรมพนักงานเกี่ยวกับความรู้ที่ใช้ในงานครัวในระดับดีมาก
มีประสบการณ์และความรู้ด้านอาหารเป็นอย่างดี เช่น หลักสุขาภิบาลอาหาร วิทยาศาสตร์อาหารพื้นฐาน เป็นต้น
สามารถเดินทางไปสอนงานตามสาขาในพื้นที่กทม.และปริมณฑลได้
สามารถออกแบบเมนูใหม่ๆ คำนวนต้นทุนวัตถุดิบ จัดทำสูตร Recipe ได้
สามารถใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์พื้นฐานได้
สามารถปฏิบัติงานวันเสาร์-อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ได้