บริษัท รสทิพย์ จำกัด

ประเภทธุรกิจ : อาหาร-เครื่องดื่ม

ตำแหน่งงานนี้ได้ปิดการรับสมัครแล้ว...สนใจตำแหน่งงานอื่นคลิกที่นี่

นักวิทยาศาสตร์การอาหาร (Food Science)

รับสมัครด่วน

สถานที่ :

นครปฐม (เมืองนครปฐม)

เงินเดือน (บาท) :

30,000

สาขาอาชีพหลัก :

วิทยาศาสตร์/Lab/วิจัยและพัฒนา

สาขาอาชีพรอง :

วิทยาศาสตร์การอาหาร(Food Science)

รูปแบบงาน :

งานประจำ

จำนวนที่รับ :

2 ตำแหน่ง

วันทำงาน :

จันทร์-เสาร์

วันหยุด :

วันอาทิตย์

เวลาทำงาน :

08:00 - 17:00

ระดับตำแหน่งงาน :

เจ้าหน้าที่

หน้าที่และความรับผิดชอบ

จัดทำตัวอย่างผลิตภัณฑ์ตามที่ได้รับมอบหมาย พร้อมทำรายงานสรุปผลการดำเนินงาน
ประสานงานกับฝ่ายจัดซื้อเพื่อให้มั่นใจว่ามีวัตถุดิบในการจัดทำผลิตภัณฑ์ใหม่ และมีความเหมาะสมตรงตามมาตรฐาน
ประสานงานกับฝ่ายต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้อง เพื่อร่วมกันพัฒนาสูตรผลิตภัณฑ์เดิมให้ดียิ่งขึ้น
ปรับปรุงคุณภาพวัตถุดิบในการผลิต เพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดการทำผลิตภัณฑ์ (Product Specification)
จัดหา Supplier เพิ่มเติม เพื่อให้สามารถนำวัตถุดิบต่าง ๆ มาพัฒนา และปรับปรุงผลิตภัณฑ์
ตรียมตัวอย่างผลิตภัณฑ์สำหรับทำการทดสอบคุณภาพทางประสาทสัมผัส เพื่อคัดเลือกตาม Specification ที่ต้องการพร้อมจดบันทึก และรายงานผล
ตรวจสอบ และวิเคราะห์อายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ เพื่อการกำหนดอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์

คุณสมบัติ

เพศ :

ไม่ระบุ

อายุ(ปี) :

28 ปีขึั้นไป

ระดับการศึกษา :

ปริญญาตรี ขึั้นไป

ประสบการณ์(ปี) :

1 - 2

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

จบการศึกษาระดับปริญญาตรี สาขาวิทยาศาสตร์การอาหาร หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
มีความเข้าใจเกี่ยวกับการจัดทำระบบคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร เช่น GMP, HACPP, อาหาร Halal
มีความรู้ในการจัดทำ Shelf life ของผลิตภัณฑ์
มีความรู้ทางด้าน food science
มีทักษะการใช้อุปกรณ์ และเครื่องมือวิทยาศาสตร์
สามารถใช้ Program Microsoft Office เช่น Word, Excel ได้ดี
มีรถยนต์ และใบขับขี่รถยนต์เป็นของตนเอง