ผู้จัดการร้านอาหารยุโรป (ร้านDolce)

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• ควบคุมดูแลการทำงานภายในร้านทั้งหมด
• บริหารงบประมาณค่าใช้จ่าย วัตถุดิบ ค่าแรง และรายรับรายจ่ายของร้าน
• ดูแลความรับผิดชอบการปฏิบัติงานทั้งในด้านคุณภาพ และมาตรฐานการต้อนรับ และการบริการอาหารและเครื่องดื่ม ให้ถูกสุขอนามัย
• ดูแลความเรียบร้อยของการเตรียมการเปิดและปิดร้านอาหารในแต่ละวัน
• ตอบสนองความพึงพอใจของผู้รับบริการ(ลูกค้า) และติดตามแก้ไขปัญกาที่เกิดขึ้น จากการร้องเรียนของผู้รับบริการ(ลูกค้า)
• ดูแลและจัดการเรื่องการบริหารอัตรากำลังของบุคคลากรให้เป็นไปอย่างถูกต้อง และเหมาะสม
• ตรวจสอบตารางการทำงานของพนักงาน เพื่อให้มีบุคลากรที่เพียงพอต่อการปฎิบัติงาน
• ถ่ายทอดและพัฒนาพนักงานทั้งเก่าและใหม่ให้มีความรู้ ความสามารถ และมีประสิทธิภาพในการทำงาน
• พัฒนาอบรมพนักงานให้มี Service Mind มีความรู้ความเข้าใจเรื่องรายการอาหารและเครื่องดื่ม
• สังเกตุและบันทึกการปฎิบัติงานของพนักงานในส่วนที่รับผิดชอบ
• ทำรายงานผลการปฎิบัติงาน รายงานต่อผู้บังคับบัญชา เช่น ผลการปฎิบัติงาน,ปัญหาและการแก้ไข,รายงานการขาย และStockสินค้าทุกแผนก และรายงานจำนวนภาชนะและอุปกรณ์ที่ใช้ และชำรุดเสียหาย เป็นต้น
• ประสานงานระหว่างสำนักงานใหญ่และฝ่ายอื่น ๆ ภายในบริษัทฯ และเป็นตัวแทนประสานงานระหว่างบริษัทฯกับหน่วยงานหรือบุคคลภายนอก
• รับผิดชอบงานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• เพศชาย-หญิง อายุ 30-45 ปี
• มีประสบการณ์บริหารจัดการร้านอาหาร ตั้งแต่ 2 ปีขึ้นไป
• สามารถสื่อสาร อ่าน,ฟัง,พูด ภาษาอังกฤษได้ (จะพิจารณาเป็นพิเศษ)
• มีความรับผิดชอบสูง มีความอดทน มีไหวพริบ ซื่อสัตย์ต่อหน้าที่
• มีความกระตือรือร้นในการทำงาน มีทัศนคติที่ดีต่อองค์กรและผู้ร่วมงาน มีวุฒิภาวะด้านอารมณ์
• มีใจรักบริการ มีมารยาทดี มีความรับผิดชอบต่อหน้าที่
• บุคลิกดีมีความเป็นผู้นำ รู้จักการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
• สามารถใช้เครื่องและระบบ POS ของ FoodStory ได้ (จะพิจารณาเป็นพิเศษ)
• ประจำร้าน Dolce ลุมพินี กรุงเทพมหานคร

สวัสดิการ

• ค่าตอบแทนพิเศษ
• ประกันสุขภาพ
• เงินโบนัสตามผลงาน
• ประกันสังคม
• ตามข้อตกลงของบริษัท
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สวัสดิการอื่นๆ

• ค่าอาหารกลางวัน
• ประกันอุบัติเหตุ
• ชุดยูนิฟอร์ม
• สิทธิส่วนลดค่าอาหารสำหรับพนักงาน
• ลาป่วย
• ลากิจ (ผ่านทดลองงาน)
• ลาพักผ่อน (ทำงานครบ 1 ปี)
• วันหยุดนักขัตฤกษ์ 13 วัน/ปี

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ราชเทวี / สยาม / สยาม / ชิดลม / ราชดำริ / ศาลาแดง / ช่องนนทรี

สีลม / ลุมพินี / คลองเตย

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ