Bartender (Speakeasy Bar)

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• Create cocktail recipes and develop bar menus for all Jim Thompson Heritage Quarter outlets
• Ensure beverage quality and consistency for both à la carte service and private events
• Oversee end-to-end bar preparation for events, including beverages, glassware, equipment, and setup
• Monitor beverage inventory, par stock, and control beverage costs efficiently
• Handle beverage ordering (PR orders) and maintain accurate inventory records
• Analyze market and competitor trends to improve bar performance and guest experience
• Handle guest complaints, requests, and enquiries professionally and efficiently
• Ensure guests receive high-quality beverage experiences and service standards
• Engage with guests to promote the brand, services, and facilities positively
• Coordinate with related departments to ensure guest satisfaction and smooth operations

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• Minimum 3–5 years of experience in bartending or bar operations, preferably in hotels, restaurants, or lifestyle hospitality businesses
• Strong knowledge of cocktails, spirits, beverage preparation, and current mixology trends
• Experience in cocktail creation and bar menu development
• Good understanding of beverage costing, inventory control, and bar operations
• Experience handling events, private functions, or high-volume service operations is preferred
• Strong leadership skills with the ability to supervise, train, and motivate bar staff
• Excellent customer service and communication skills
• Positive attitude, service-minded, and able to work well under pressure
• Good command of English communication
• Able to work flexible hours, including weekends and holidays
• Thai Nationality

สวัสดิการ

• ประกันชีวิต
• ประกันสุขภาพ
• เงินโบนัสตามผลงาน
• ประกันสังคม

สวัสดิการอื่นๆ

• 1. กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
• 2. เงินรางวัลประจำปี (โบนัส)
• 3. ประกันชีวิต
• 4. ประกันอุบัติเหตุ
• 5. ค่ารักษาพยาบาล
• 6. สหกรณ์ออมทรัพย์
• 7. ชมรมฌาปนกิจ
• 8. วันหยุดพักผ่อนประจำปี
• 9. งานเลี้ยงสังสรรค์พนักงาน
• 10. ส่วนลดในการซื้อสินค้า และร้านอาหาร
• 11. สินค้าลดราคาสำหรับพนักงาน
• 12. ลดหย่อนดอกเบี้ยเงินกู้ที่อยู่อาศัย ธนาคารอาคารสงเคราะห์
• 13. ของขวัญแต่งงาน
• 14. ทุนการศึกษาบุตร
• 15. การตรวจสุขภาพประจำปี
• 16. ชุดเครื่องแบบพนักงาน
• 17. Service Charges, Tips (แผนกร้านอาหาร)
• 18. Sales Incentive (แผนกจำหน่ายสินค้า)
• 19. ค่าความสามารถทางภาษา
• 20. ค่าอาหาร
• 21. ค่ารถ/ค่ากะ
• 22. การฝึกอบรมต่างๆ
• หมายเหตุ: สวัสดิการเหล่านี้อาจแตกต่างกันตามตำแหน่งงาน และ/หรือหน่วยธุรกิจที่สังกัด

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

สนามกีฬาแห่งชาติ

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ