Commis I (ผู้ช่วยเชฟที่1) ครัวเบเกอรี่

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• - เปิดครัว เตรียมอุปกรณ์-ภาชนะ, จัดเตรียมวัตถุดิบ เครื่องปรุงต่างๆ ในการประกอบอาหารได้เป็นอย่างดี ให้สดใหม่ และมีพร้อมใช้งาน
• - ปรุงอาหารที่ได้รับมอบหมายได้ตามมาตรฐานคุณภาพ และรสชาติของทางร้าน ตามที่หัวหน้าครัวกำหนด
• - ดูแลรักษาความสะอาดเรียบร้อยภายในครัว รักษาสภาพอุปกรณ์ เครื่องใช้ ให้สะอาด เรียบร้อย เป็นระเบียบ และมีความปลอดภัยในการทำงาน
• - ควบคุมการใช้วัตถุดิบอย่างมีประสิทธิภาพ และคุ้มค่าที่สุด ลดการสูญเสีย หรือ รั่วไหล
• - ปฏิบัติตามหลักการทำงานอย่างปลอดภัยภายในครัว และการปรุงอาหารให้ถูกสุขอนามัยอย่างเคร่งครัด
• - ช่วยเหลือสมาชิกทีมงานครัว และเพื่อนร่วมงานในกรณีที่มีความจำเป็น
• - ทำขนมต่างๆ ตามใบงาน หรือคำสั่งของหัวหน้าครัว
• - ปิดครัว ทำความสะอาดครัวร่วมกันกับทีมงานครัว พร้อมช่วยเตรียมอุปกรณ์ หรือส่วนประกอบสำหรับเช้าวันต่อไป
• - ช่วยเหลือหัวหน้าครัวเพื่อรักษามาตรฐานอย่างเคร่งครัด ในการเรื่องการถนอมอาหาร, เก็บรักษาวัตถุดิบ และอาหารต่างๆ อย่างถูกสุขลักษณะ มีความปลอดภัยต่อผู้บริโภค
• - รับผิดชอบงานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย และปฏิบัติตามได้อย่างเคร่งครัด

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• รักการทำอาหาร มีพื้นฐานในการทำขนม และพื้นฐานการตกแต่งขนมอบต่างๆที่เป็นสินค้าของร้าน
• รักความสะอาด และมีระเบียบวินัย ไม่ดื่มสุรา หรือของมึนเมา หรือเป็นผู้ติดสุรา ไม่สูบบุหรี่ มีสุขภาพแข็งแรง
• มีความรับผิดชอบสูง ตรงต่อเวลา
• ขยัน อดทน ซื่อสัตยสุจริต มีใจรักงานบริการ มีเหตุผล รับฟังความคิดเห็นของผู้อื่น และปฎิบัติตามได้ ไม่เกี่ยงงาน
• สามารถทำงานล่วงเวลาได้ตามหน้าที่
• เปิดใจรับฟังข้อเสนอแนะต่างๆ พร้อมเรียนรู้งาน เรียนรู้สิ่งใหม่ๆ และนำความรู้ทั้งหมดมาประยุกต์ใช้ได้
• มีมนุษยสัมพันธ์ดี เข้ากับผู้อื่นได้ดี สามารถทำงานเป็นทีมได้
• มีประสบการณ์ทำครัวร้านอาหาร หรือโรงแรม รีสอร์ท อย่างน้อย 1 ปี
• สามารถทำงานเป็นกะได้
• พนักงานจะต้องไม่เปิด คัดลอก ถ่ายภาพเผยข้อมูลที่เป็นความลับของบริษัทฯ เช่น สูตร วิธีการทำขนมต่างๆ รวมถึงข้อมูลทางการค้าอื่นๆ

สวัสดิการ

• ค่าทำงานล่วงเวลา
• เงินโบนัสตามผลงาน
• ค่าใช้จ่ายในการเดินทาง
• ประกันสังคม
• ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

• ซื้อสินค้าในราคาพนักงาน ลด 25%
• ตรวจสุขภาพประจำปี
• รับเค้ก Happy Birthday ในเดือนเกิด จำนวน 1 ก้อน (0.5 ปอนด์)
• อาหารกลางวัน 2 ครั้งต่อสัปดาห์ (วันจันทร์ และวันศุกร์)
• วันหยุดพักผ่อนประจำปี 8-12 วัน
• ลาต่างๆ ที่นอกเหนือจากกฎหมายกำหนด เช่น ลากิจฉุกเฉิน ลาในเดือนเกิด ลาร่วมงานศพญาติสายตรง/ญาติทั่วไป และลาแต่งงาน
• ค่าอบรมพัฒนาความรู้ 3,000 บาท ต่อปี
• อาหารสำเร็จรูป เช่น บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ปลากระป๋อง
• เครื่องดื่มสำเร็จรูป เช่น ชา กาแฟ โกโก้
• ชุดยูนิฟอร์ม
• โบนัสตามผลประกอบการ

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

พร้อมพงษ์

สุขุมวิท

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ