เชฟ / ผู้ช่วยเชฟ ร้านอาหารไทย

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• จัดเตรียมวัตถุดิบและประกอบอาหารตามสูตรและมาตรฐานของร้าน
• ดูแลคุณภาพ รสชาติ ปริมาณ และการจัดจานให้มีมาตรฐานสม่ำเสมอ
• จัดเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมสำหรับการให้บริการในแต่ละวัน (Mise en Place)
• ตรวจสอบและจัดเก็บวัตถุดิบอย่างถูกต้องตามระบบ FIFO พร้อมควบคุมการสูญเสียและลด Food Waste
• สามารถทำงานภายใต้ช่วงเวลาที่มีลูกค้าจำนวนมาก และจัดลำดับงานได้อย่างเหมาะสม
• ปฏิบัติงานอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการดำเนินงานภายในครัวตามที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• มีประสบการณ์ทำงานในครัว หรือร้านอาหารไทย
• มีพื้นฐานการประกอบอาหารและการเตรียมวัตถุดิบ
• มีความรับผิดชอบ ตรงต่อเวลา และรักษาความสะอาด
• สามารถทำงานร่วมกับผู้อื่นเป็นทีมได้ดี
• พร้อมเรียนรู้และปฏิบัติตามสูตรและมาตรฐานของร้าน
• (หากมีประสบการณ์ในตำแหน่งเชฟหรือผู้ช่วยเชฟ จะพิจารณาเป็นพิเศษ)

สวัสดิการ

• ประกันสังคม

สวัสดิการอื่นๆ

• สวัสดิการพนักงาน 1. เงินเดือนและค่าตอบแทนตามประสบการณ์และความสามารถ 2. เซอร์วิสชาร์จ / ทิป / อินเซนทีฟ ตามตำแหน่งและผลประกอบการ 3. อาหารพนักงาน 4. วันหยุดประจำสัปดาห์และวันลาตามกฎหมาย 5. ประกันสังคม 6. ยูนิฟอร์มพนักงาน 7. การฝึกอบรมด้านอาหาร การบริการ และการทำงานในร้านอาหาร 8. โอกาสเติบโตในสายงาน และพิจารณาเลื่อนตำแหน่งสำหรับผู้ที่มีผลงานดี

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

อิสรภาพ

ไม่มี

ไม่มี

57

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ