Area Manager

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• ดูแลการดำเนินงานของสาขาที่รับผิดชอบ ลงพื้นที่ตรวจความพร้อมของร้าน ทั้งก่อนเปิด ระหว่างให้บริการ และการปิดร้าน จัดการปัญหาที่กระทบการเปิดร้าน การขาย และการให้บริการ พร้อมรายงานเรื่องที่เกินขอบเขตอำนาจทันที
• ตรวจมาตรฐานอาหาร ตรวจอาหารทั้งทานที่ร้าน กลับบ้าน และเดลิเวอรี่ รวมถึงความถูกต้องของการแพ็ก น้ำจิ้ม และอุปกรณ์ประกอบ บันทึกปัญหา สาเหตุ ผู้รับผิดชอบ และแนวทางแก้ไข พร้อมตรวจซ้ำเพื่อป้องกันการเกิดปัญหาเดิม
• ควบคุมมาตรฐานการทำงานในครัว ตรวจการทำงานของคนผัดและคนจัดเตรียม ทั้งพนักงานใหม่และพนักงานเดิม
• ดูแลมาตรฐานการบริการของพนักงาน ตรวจการต้อนรับ การจัดคิว การแนะนำลูกค้าสแกนสั่งอาหาร การเสิร์ฟ การดูแลโต๊ะ และการรับข้อร้องเรียน
• ตรวจรีวิว Google และแพลตฟอร์มเดลิเวอรี่ พร้อมรวบรวมปัญหาลูกค้า
• ประชุมทีมครัวและทีมบริการ
• วางกำลังคนและติดตามการสอนงาน
• พัฒนาผู้จัดการสาขาและหัวหน้างาน
• ติดตามการแก้ไขปัญหาจนเสร็จและรายงานผู้บริหาร
• ติดตามยอดขายและผลการดำเนินงานของสาขา
• ควบคุมต้นทุนและการสูญเสีย
• ตรวจสต๊อกและความพร้อมของอุปกรณ์
• วางแผนตรวจสาขาและประเมินผลการแก้ไข

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• ไม่จำกัดเพศ อายุ 30 ปี ขึ้นไป
• มีประสบการ์ตรงด้านร้านอาหาร 2 ปีขึ้นไป
• มีประสบการณ์ดูแลหน้าสาขา หลายสาขา
• ขับรถยนต์ได้ / มีรถยนต์ส่วนตัว
• สามารถเดินทางออกสาขาได้
• มีความเป็นผู้นำ กล้าตัดสินใจ

สวัสดิการ

• ประกันสังคม

สวัสดิการอื่นๆ

• เบี้ยขยัน (บางตำแหน่ง) ชุดยูนิฟอร์ม (บางตำแหน่ง) Service Charge (หน้าสาขา) วันหยุดนักขัตฤกษ์ (ตามปฏิทินวันหยุดบริษัท) ค่าล่วงเวลา

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

สยาม

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ