Head Chef (ทองหล่อ/เพลินจิต/ศาลาแดง)

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• 1. ควบคุมการทำงานของพนักงานครัว ให้เป็นไปตามกฎบริษัท 2. สามารถวิเคราะห์ จัดการงานด้านเอกสาร ดูแลตรวจสอบการสั่งวัตถุดิบ ให้เพียงพอต่อการขายของหน้าร้าน ในแต่ละวัน 3. จัดตารางเวลาและหน้าที่งานสำหรับพนักงานแต่ละคน และดูแลควบคุมการทำงานของพนักงานทั้งหลายในครัว 4. ดูแลใครัวให้สะอาดถูกสุขลักษณะ และอาหารที่ทำออกมามีคุณภาพและมาตรฐาน 5.อธิบายถึงความสำคัญของสุขอนามัยและดูแลการรักษาความสะอาดในครัว กับพนักงานครัวทุกคน 5. ตรวจสอบ ควบคุมคุณภาพของอาหารในทุกๆขั้นตอนตั้งแต่การเตรียมไปจนถึงการตกแต่งจานอาหาร 6. เป็นผู้ฝีกสอน ให้กับพนักงานคนใหม่ ที่เข้ามาปฏิบัติงานและสาธิตเทคนิคในการปรุงอาหารและให้คำแนะนำเกี่ยวกับขั้นตอนการทำอาหาร 7.พัฒนาเมนู / เสนอแนวทาง เพื่อกระตุ้นยอดขาย

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• - สามารถทำงานล่วงเวลาได้ - มีความรับผิดชอบสูง - มีความเป็นผู้นำ และเป็นผู้ใหญ่ - ทำงานภายใต้ความกดดันได้ - ขยัน ซื่อสัตย์ ตรงต่อเวลา - สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้ - ดูแลพนักงาน และทุกอย่างภายในร้านให้เป็นไปตามกฏระเบียบ - แก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี

สวัสดิการ

• ประกันสังคม
• ประกันสุขภาพ
• ค่าทำงานล่วงเวลา
• ค่าตอบแทนพิเศษ
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

เพลินจิต / ทองหล่อ / ศาลาแดง

สีลม

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ทำงานได้ทั้ง 3 สาขา -The commons ทองหล่อ 17 -The commons ศาลาแดงซอย 1 -ตึกมหาทุนพลาซ่า