ผู้จัดการร้าน HARUDOT BY NANA Coffee Roasters (ศูนย์บางแค / ศรีนครินทร์)

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• บริหารจัดการการดำเนินงานของสาขาให้เป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนดของ NANA COFFEE ROASTER
• วางแผนและบริหารจัดการตารางการทำงาน รวมถึงการปฏิบัติงานของทีมบาริสต้าในสาขา
• ควบคุมคุณภาพเครื่องดื่ม การบริการลูกค้า และดูแลความเรียบร้อยของพื้นที่ร้านทั้งหมด
• บริหารจัดการสต็อกเมล็ดกาแฟและวัตถุดิบ รวมถึงดำเนินการสั่งซื้อและควบคุมการสูญเสีย (Wastage)
• ผลักดันยอดขายให้บรรลุเป้าหมายที่กำหนด และจัดทำสรุปยอดขายพร้อมรายงานผลการดำเนินงาน
• ฝึกอบรม ถ่ายทอดความรู้ และพัฒนาทักษะของทีมงานในสาขา
• ดูแล ควบคุมการทำงานของทีมงานในร้าน
• คิดโปรโมชั่น และบริหารยอดขายให้ได้ตามเป้าหมาย

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• ใจเย็น มีเหตุผล ทนแรงกดดันได้ แก้ไขเหตุการณ์เฉพาะหน้าได้ดี
• อัธยาศัยดี ชอบทำงานเป็นทีมและประสานงานกับหน่วยงานอื่นได้
• หากมีประสบการณ์ตรงในการบริหารร้านอาหาร/ร้านเครื่องดื่มจะพิจารณาเป็นพิเศษ
• มีความรู้ความเข้าใจในเรื่องกาแฟ การควบคุมคุณภาพเครื่องดื่ม และมาตรฐานสุขอนามัยภายในร้าน
• มีความเข้าใจในระบบบริหารจัดการสต็อก วัตถุดิบ การควบคุมต้นทุน (Cost Control) และการผลักดันยอดขาย

สวัสดิการ

• ค่าตอบแทนพิเศษ
• ประกันสังคม
• เงินโบนัสตามผลงาน
• ค่าใช้จ่ายในการเดินทาง
• ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

• สหกรณ์ออมทรัพย์
• เครื่องแบบพนักงาน, ชุดยูนิฟอร์ม ฯ

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

บางหว้า

ภาษีเจริญ / บางหว้า

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ