บริษัท เดอะ ฮอลิเดย์ จำกัด

ดูแลและร่วมบริหารพื้นที่เช่าตามแผนงานที่กำหนดไว้ให้ลุล่วงโดยสมบูรณ์ ติดต่อประสานงานร้านค้าภายในและภายนอกองค์กร เพื่อสนับสนุนกิจกรรมร้านค้าและพื้นที่เช่า ดูแลงานเอกสาร สัญญาต่างๆ ออกบิลเก็บค่าพื้นที่เช่า ประสานงานกับบัญชี ดูแลจัดการการทำงานของแต่ละภาคส่วน อาทิ ยาม แม่บ้าน ให้สมบูรณ์ตรงตามกำหนด ทำรายงานความคืบหน้าของโครงการพร้อมนำเสนอโอกาสในการขายพื้นที่ให้แก่ผู้บริหาร ติดต่อประสานงานกับผู้เกี่ยวข้องหากมีปัญหาเกิดขึ้น

จัดเตรียมองค์ประกอบ ขึ้นรูป และตกแต่งจานอาหารให้ถูกต้องและสวยงามตามออเดอร์ จัดเตรียม station, เตรียมส่วนประกอบต่างๆ ของอาหาร และเตรียมวัตถุดิบสำหรับเปิดร้าน ดูแลรักษาความสะอาดพื้นที่ทำงาน ในระหว่างปฏิบัติงาน และ จบงาน เช็คสต็อคให้เพียงพอต่อการทำงานในแต่ละวัน

ทำเรื่องการเบิก-จ่ายสินค้าตามนโยบายของบริษัทฯ ลงบันทึกการนับสต็อก และสรุปยอดคงเหลือประจำเดือน ตรวจสอบสินค้าเข้าสโตร์ เพื่อเตรียมการเบิก-จ่าย ดูแลการเบิก-จ่าย สินค้าให้เป็นไปตามขั้นตอน ประสานกับ Supplier หรือบริษัทขนส่งที่เกี่ยวข้อง ตรวจเช็คและนับสินค้าให้ครบตามจำนวนที่รับเข้า จัดสินค้าเข้าสโตร์ให้เป็นระเบียบเรียบร้อย ตัดสต็อคสินค้า สามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ ติดต่อประสานงานกับฝ่ายอื่นๆ ในองค์กร สามารถใช้คอมพิวเตอร์ได้ เช่น โปรแกรม Ms Office / Google Drive ได้เป็นอย่างดี ดูแลรับผิดชอบงานอื่นๆที่ได้รับมอบหมาย

ควบคุมดูแลการทำงานภายในร้านทั้งหมด ดูแลการปฏิบัติงานทั้งในด้านคุณภาพ มาตรฐานการต้อนรับ และการบริการอาหารและเครื่องดื่ม ดูแลความเรียบร้อยของการเปิด และปิดร้านในแต่ละวัน ตอบสนองความพึงพอใจของลูกค้า และติดตามแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นจากข้อร้องเรียน จัดสรรตารางการทำงานของพนักงาน เพื่อให้เพียงพอต่อการปฏิบัติงาน สังเกตและบันทึกการปฏิบัติงานของพนักงานเพื่อปรับปรุงและแก้ไข ควบคุมดูแลการใช้อุปกรณ์เครื่องใช้ต่างๆ ให้เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ สรุปผลการปฏิบัติงานประจำวัน เช่น รายงานการขายและ stock, รายงานข้อร้องเรียนจากลูกค้า มีทักษะด้านการสื่อสารภาษาอังกฤษ (จะพิจารณาและมีค่าภาษาเพิ่ม)

เปิด - ปิดร้าน (เซ็นทรัลเวิลด์ 10:00-22:00) ดูแลความสะอาดเรียบร้อย และเตรียมความพร้อมก่อนเปิดร้าน เช่น จัดโต๊ะ เก้าอี้, จัดเรียงขนมเข้าชั้น, จัดเตรียมอุปกรณ์ จาน ชาม ช้อม ส้อม มีด สำหรับเสริฟ ต้อนรับลูกค้าเข้าร้าน แนะนำเมนู และรับออเดอร์ เสริฟอาหาร เครื่องดื่ม และดูแลลูกค้าที่มารับประทานอาหาร ดูแลโต๊ะ เก้าอี้ พื้น กระจก ในระหว่างร้านเปิด และก่อนปิดร้านให้สะอาดอยู่เสมอ งานอื่นๆที่เกี่ยวข้องกับตำแหน่ง Service