Golf Operation

บริหารทีมงานเพื่อให้การทำงานราบรื่นและบรรลุเป้าหมายขององค์กร ดูแลการให้บริการแก่สมาชิกและแขก เพื่อให้ได้รับประสบการณ์ที่เป็นเลิศ ช่วยเหลือด้านอุปกรณ์กอล์ฟ เครื่องแต่งกาย และอุปกรณ์เสริม พร้อมตอบข้อซักถามด้วยความสุภาพและเป็นมืออาชีพ จัดการแก้ไขข้อร้องเรียนของลูกค้าอย่างมืออาชีพ ควบคุมรายการขายสินค้า อุปกรณ์กอล์ฟ และสินค้าที่เกี่ยวข้อง จัดการระบบการจองเวลาออกรอบ (Tee Time Reservation) อย่างมีประสิทธิภาพจัดตารางและบริหารเวลาออกรอบสำหรับสมาชิกและแขก โดยให้เป็นไปตามสิทธิพิเศษของสมาชิก และมอบประสบการณ์การเล่นกอล์ฟที่ราบรื่น วางแผนและจัดการแข่งขันกอล์ฟ (Tournaments & Events) ทั้งภายในและภายนอกองค์กร ประสานงานกับฝ่ายสนาม (Course Maintenance) ฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม และฝ่ายอื่นๆ เพื่อให้บริการลูกค้าได้อย่างครบวงจร รักษามาตรฐานการให้บริการและความปลอดภัยในสนามกอล์ฟ ปฎิบัติตามนโยบายขององค์กรและมาตรฐานสากลที่เกี่ยวข้อง การทำงานเป็นทีม : ทำงานใกล้ชิดกับทุกแผนกเพื่อให้การดำเนินงานเป็นไปอย่างสอดคล้องและสร้างความพึงพอใจสูงสุดแก่ลูกค้า เข้าร่วมประชุมทีมงานอย่างสม่ำเสมอ และมีส่วนร่วมในการพัฒนาบริการอย่างต่อเนื่อง

Commis 3 ครัวเย็น (ผู้ช่วยกุ๊กฝึกหัดประจำครัวเย็น)

เตรียมวัตถุดิบ (Mise en Place): ล้าง ปอก หั่น สับ ซอยผัก ผลไม้ หรือวัตถุดิบสำหรับทำสลัด แซนด์วิช หรือออเดิร์ฟเย็น ชั่ง ตวง ส่วนผสม: เตรียมน้ำยำ น้ำสลัด (Vinaigrette) หรือเครื่องเคียงตามสัดส่วนที่เชฟกำหนด ช่วยประกอบอาหารเบื้องต้น: จัดเรียงจานอาหารเย็น จัดผักเคียง (Garnish) หรือช่วยทำเมนูง่ายๆ ตามคำสั่งของ Commis ระดับสูงกว่าหรือหัวหน้าเชฟ จัดเก็บวัตถุดิบ: เก็บรักษาวัตถุดิบเข้าตู้เย็นให้ถูกวิธี แยกประเภทของสด และใช้ระบบ FIFO (First-In, First-Out หรือของเข้าก่อนออกก่อน) เพื่อควบคุมคุณภาพ ทำความสะอาด: ล้างและดูแลรักษาอุปกรณ์ เครื่องใช้มีคม และพื้นที่ปฏิบัติงานในครัวเย็นให้สะอาด ถูกสุขอนามัยอยู่เสมอ

Housekeeping

ทักษะการทำความสะอาด: มีความรู้ความเข้าใจในการใช้น้ำยาและวิธีทำความสะอาดพื้นผิวต่างๆ อย่างถูกต้อง เช่น ไม้ พื้นกระเบื้อง หรือกระจก การใช้เครื่องใช้ไฟฟ้า: สามารถใช้งานเครื่องใช้ไฟฟ้าและอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์แม่บ้าน เช่น เครื่องดูดฝุ่น หรือเครื่องซักผ้าได้อย่างคล่องแคล่ว การบริหารเวลา: มีทักษะจัดการเวลา จัดลำดับงานบ้านหรือความสะอาดในแต่ละวันให้เสร็จทันกำหนด มีใจรักบริการ: สุภาพเรียบร้อย มีมนุษยสัมพันธ์ดี และสามารถสื่อสารกับผู้อื่นได้ดี

Store and Delivery

การจัดการสต็อก: ตรวจรับสินค้า จัดเก็บ แยกหมวดหมู่ และนับยอดสินค้าเข้า-ออกให้ถูกต้อง การแพ็คสินค้า: จัดเตรียมและแพ็คสินค้าตามออเดอร์ของลูกค้าได้อย่างรวดเร็วและไม่ผิดพลาด ประสบการณ์: หากมีประสบการณ์หรือมีความรู้เกี่ยวกับการทำงานมาจะพิจารณาเป็นพิเศษ

Purchasing

จัดทำใบเสนอราคา มีความรู้เรื่องการเปิด PR และ PO ประสานงานกับฝ่ายที่เกี่ยวข้องได้อย่างชัดเจน หน้าที่จัดหาสินค้า วัตถุดิบ หรือบริการให้องค์กรตามที่ต้องการ เปรียบเทียบราคา เจรจาต่อรองกับผู้ขาย (Supplier) เพื่อให้ได้คุณภาพดีที่สุดในราคาที่เหมาะสม จัดการเอกสารสั่งซื้อ ตรวจสอบการรับสินค้า และรายงานผลการซื้อให้ฝ่ายปฏิบัติการหรือผู้บริหาร เจรจาเงื่อนไขการซื้อขาย ราคา ส่วนลด และเครดิตเทอม (Credit Term) ติดตามสินค้าให้ได้รับตรงเวลาและตรวจสอบคุณภาพสินค้า