พนักงานบริการลูกค้า

ให้ข้อมูลเกี่ยวกับสินค้าและบริการ พร้อมตอบคำถาม ดูแลให้ความช่วยเหลือลูกค้าและแก้ไขปัญหา ประสานงานแผนกต่างๆด้วยทัศนคติเชิงบวก จัดทำเอกสารและสรุปรายงานต่างๆ ตรวจนับเงินสำรองทอน สำหรับสำหรับใช้ในกรณีลูกค้านำสินค้ามาเปลี่ยนคืนให้ถูกต้องและครบถ้วนพร้อมกับลงชื่อในเอกสารรับถุงเงินสำรองทอน บริการเปลี่ยนคืนสินค้า-จัดส่งสินค้าและดูแลการแลกของสมนาคุณ ความคุมการกระจายเสียงภายในร้าน รวมถึงการประชาสัมพันธ์ภายในร้าน ดูแลความสะอาดเรียบร้อยบริเวณเคาเตอร์บริการลูกค้า

เจ้าหน้าที่จัดซื้อ

เจรจาเรื่องราคาเงื่อนไขการชำระเงิน และบริการหลังการขายเพื่อให้ได้ต้นทุนที่ต่ำที่สุดโดยรักษาคุณภาพไว้ ค้นหาผู้ขายรายใหม่และประเมินผลการทำงานของ Supplier (คุณภาพ, ราคา, ความเร็ว, ความเชื่อถือได้) ติดตามสินค้าให้ส่งทันเวลา เพื่อลดปัญหาการหยุดชะงักของฝ่ายผลิตหรือการดำเนินงาน ทำใบสั่งซื้อ (PO), จัดทำสัญญาคู่ค้า และเก็บรวบรวมข้อมูลรายการสั่งซื้อให้ถูกต้อง ตรวจเช็กของใกล้หมด (Stock) เพื่อวางแผนการซื้อให้สอดคล้องกับการใช้งาน

Sales Project (พนักงานขายโครงการ)

ดูแลยอดขายลูกค้าให้บรรลุตามเป้าหมายที่ได้รับ วางแผนการส่งสินค้าร่วมกับลูกค้า และโรงงานผลิต รักษาฐานยอดขายลูกค้าเดิม และ สร้างความสัมพันธ์กับลูกค้าในระยะยาว เพิ่มฐานยอดขายลูกค้ารายใหม่ เข้าเยี่ยม On Site บริษัท และหน้างานของลูกค้า เพื่อเข้าใจการทำงานของแต่ละลูกค้า และหาโอกาสในการขายอยู่ตลาดเวลา รับผิดชอบและติดตามหลังการขายจนกระทั่งเก็บเงินลูกค้า เพื่อให้ส่งมอบสินค้าได้ถูกต้อง ครบถ้วนและตรงเวลา ทำแผนติดตามการขายลงรายลูกค้า ร่วมกับทีมงานส่วนอื่นๆ

วิศวกรโยธา

สำรวจหน้างาน ออกแบบ เขียนแบบ จัดทำ Shop Drawing และแบบขอใบอนุญาตทางราชการ จัดทำ As-Built Drawing ของโครงการที่มีการติดตั้งแล้วเสร็จทั้งหมด จัดทำรายการ Material Lists จากแบบโยธา และประมาณราคา พร้อมจัดทำ BOQ ประมาณราคางานก่อสร้าง ประมาณราคาโรงเสริมโครงสร้าง จัดทำเอกสารรายงานต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง

พนักงานเสิร์ฟและบริการ (สาขาราชพฤกษ์)

แนะนำเมนูหรือเชียร์ขายอาหาร น้ำ ขนม ให้ลูกค้า บริการเสิร์ฟอาหาร และเครื่องดื่ม, จัดเตรียมโต๊ะอาหาร, ทำความสะอาดโต๊ะอาหาร ดูแลงานบริการลูกค้าภายในร้าน ดูแลความสะอาดในส่วนที่ตนรับผิดชอบ และดูแลความเรียบร้อย พร้อมให้บริการลูกค้าเสมอ ดูแล จัดเก็บอุปกรณ์ (โต๊ะ เก้าอี้ จาน) ให้เรียบร้อยก่อนลูกเข้านั่งโต๊ะ หรือหลังลูกค้าทานอาหารเสร็จ สร้างความประทับใจ และประสบการณ์ที่ดีแก่ลูกค้าที่มาใช้บริการ

ครูสอนทำขนมปัง (Bakery Instructor)

ดูแลและประกบนักเรียนในชั้นเรียนอย่างใกล้ชิด ช่วยแก้ปัญหาเฉพาะหน้า (เช่น แป้งเหลวไป, นวดไม่ได้ที่, ขนมปังไม่ขึ้นฟู) ทำ Plain, Pain au Chocolat, Danish, Brioche หรือทรงเทรนด์ใหม่ๆ เช่น Cruffin, Flat Croissant หรือ Cromboloni ได้ อธิบายและช่วยนักเรียนแก้ปัญหาที่มักเจอในการทำครัวซองต์ได้ ถ่ายทอดเนื้อหาให้เข้าใจง่าย เหมาะสมกับระดับของนักเรียน ตั้งแต่ผู้เริ่มต้น (Beginner) ไปจนถึงระดับมืออาชีพ (Professional) ตรวจสอบและจัดเตรียมวัตถุดิบ อุปกรณ์ และเครื่องจักร (เช่น เครื่องนวดแป้ง, ตู้พรูฟ, เตาอบ) ให้พร้อมก่อนเริ่มชั้นเรียน

พนักงานเสิร์ฟและบริการ สื่อสารภาษาอังกฤษหรือจีนได้ดี (คาเฟ่สาขาตลาดน้อย-บางรัก)

บริการเสิร์ฟอาหาร และเครื่องดื่ม, จัดเตรียมโต๊ะอาหาร, ทำความสะอาดโต๊ะอาหาร ดูแลงานบริการลูกค้าภายในร้าน ดูแลความสะอาดในส่วนที่ตนรับผิดชอบ และดูแลความเรียบร้อย พร้อมให้บริการลูกค้าเสมอ แนะนำเมนูหรือเชียร์ขายอาหาร น้ำ ขนม ให้ลูกค้า สื่อสารภาษาอังกฤษและจีนเพื่อแนะนำเมนูไฮไลท์ สอบถามความต้องการพิเศษของลูกค้า ดูแลความสะอาดของโต๊ะ ที่นั่ง เคาน์เตอร์สั่งอาหาร ให้เป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัย

พนักงานขายประจำคาเฟ่ สื่อสารภาษาอังกฤษและจีนได้ดี (สาขาตลาดน้อย-บางรัก)

ทักทาย เชิญชวน และดึงดูดลูกค้าต่างชาติที่เข้ามาในโซนของที่ระลึกอย่างเป็นมิตร สื่อสารภาษาอังกฤษและจีนเพื่ออธิบายที่มา วัตถุดิบ ความพิเศษ หรือกิมมิกของสินค้า จับคู่สินค้าที่น่าจะขายร่วมกัน เช่น แนะนำเมล็ดกาแฟคู่กับแก้ว MUG หรือแนะนำแพ็กเกจของขวัญ/ชุดเซ็ตสำหรับซื้อฝาก จัดวางสินค้า บนชั้นวางให้เป็นระเบียบ น่าซื้อ สวยงาม ดึงดูดสายตาตามมาตรฐานของร้าน ดูแลความสะอาดของสินค้าไม่ให้มีฝุ่นจับ

กุ๊กครัวร้อน (สาขาตลาดน้อย-บางรัก)

รับผิดชอบการเตรียมวัตถุดิบและปรุงอาหารให้ได้มาตรฐานและตรงตามออเดอร์ ทำอาหารให้รวดเร็วและทันต่อออเดอร์ลูกค้า ช่วยชั่ง ตวง หั่น ปลอก และเตรียมวัตถุดิบต่างๆ ให้พร้อมสำหรับการปรุงอาหาร จัดเตรียมวัตถุดิบ เครื่องปรุง และอุปกรณ์ต่างๆ ให้พร้อมใช้งาน ดูแลความสะอาดในพื้นที่ครัวและอุปกรณ์ต่างๆ ตรวจสอบคุณภาพของวัตถุดิบให้ได้มาตรฐาน

Barista สื่อสารภาษาอังกฤษได้ดี (สาขาตลาดน้อย-บางรัก)

รับคำสั่งซื้อจากลูกค้า และจดความต้องการพิเศษ (เช่น ใส่น้ำตาลน้อย ลดคาเฟอีน) สามารถชงกาแฟและเครื่องดื่มประเภทต่างๆ ให้ได้รสชาติที่สมดุลและมีคุณภาพตามมาตราฐานร้าน รักษาความสะอาดและความเป็นระเบียบเรียบร้อยของพื้นที่ทำงานและอุปกรณ์ จัดเตรียมวัตถุดิต่างๆที่ใช้ในการทำเครื่องดื่ม

พนักงานเสิร์ฟและบริการ (สาขาบางนา)

แนะนำเมนูหรือเชียร์ขายอาหาร น้ำ ขนม ให้ลูกค้า บริการเสิร์ฟอาหาร และเครื่องดื่ม, จัดเตรียมโต๊ะอาหาร, ทำความสะอาดโต๊ะอาหาร ดูแลงานบริการลูกค้าภายในร้าน ดูแลความสะอาดในส่วนที่ตนรับผิดชอบ และดูแลความเรียบร้อย พร้อมให้บริการลูกค้าเสมอ ดูแล จัดเก็บอุปกรณ์ (โต๊ะ เก้าอี้ จาน) ให้เรียบร้อยก่อนลูกเข้านั่งโต๊ะ หรือหลังลูกค้าทานอาหารเสร็จ สร้างความประทับใจ และประสบการณ์ที่ดีแก่ลูกค้าที่มาใช้บริการ

กุ๊กครัวร้อน (สาขาบางนา)

รับผิดชอบการเตรียมวัตถุดิบและปรุงอาหารให้ได้มาตรฐานและตรงตามออเดอร์ ทำอาหารให้รวดเร็วและทันต่อออเดอร์ลูกค้า ช่วยชั่ง ตวง หั่น ปลอก และเตรียมวัตถุดิบต่างๆ ให้พร้อมสำหรับการปรุงอาหาร จัดเตรียมวัตถุดิบ เครื่องปรุง และอุปกรณ์ต่างๆ ให้พร้อมใช้งาน ดูแลความสะอาดในพื้นที่ครัวและอุปกรณ์ต่างๆ ตรวจสอบคุณภาพของวัตถุดิบให้ได้มาตรฐาน

Senior Marketing & Brand Lead (Praline Group)

กำหนดทิศทางแบรนด์ Praline Group และ sub-brand ทั้งหมด พัฒนา Brand DNA, Voice, Visual Guide, Mood & Tone ดูแลภาพลักษณ์ให้สอดคล้องกันในทุกสื่อ (ร้าน, ออนไลน์, PR, บรรจุภัณฑ์) วาง positioning ให้ Praline วาง Marketing Calendar รายเดือน (เมนูพิเศษ, เทศกาล, Collaboration) สร้างแคมเปญที่เน้นประสบการณ์ เช่น “Family Brunch Weekend” / “Croissant Week by Praline Bakehouse” วางแผนและประเมิน ROI ของแคมเปญ ออกแบบแคมเปญร่วมที่ช่วยเพิ่มภาพลักษณ์แบรนด์ (Co-branding / Gift Set / Pop-up) ประสานกับ PR และ Influencer เพื่อให้แบรนด์อยู่บนฟีดต่อเนื่อง ดูแลการสื่อสารทุกช่องทาง: Instagram, Facebook, TikTok, Line OA, Website วางกลยุทธ์โซเชียลมีเดียทั้ง “organic + paid media” วิเคราะห์ข้อมูล Insight (Reach, CTR, Conversion, Demographic) และรายงานผล บรีฟ / ตรวจ / Approve คอนเทนต์ก่อนลงโพสต์ เพื่อคุมโทนแบรนด์ พัฒนาแผนเปิดตัว sub-brand ใหม่ในไลน์อาหาร ร่วมออกแบบ branding, packaging, campaign และ PR launch บริหารทีมคอนเทนต์ให้ทำงานตามทิศทางแบรนด์ ประสานงานกับเชฟ, ผู้จัดการสาขา, ฝ่ายบริการ เพื่อทำแคมเปญร่วมกัน จัดประชุมการตลาดรายสัปดาห์ / รายเดือน สร้างระบบ workflow และรายงานผลการตลาดประจำเดือนให้ผู้บริหาร