Training Chef – Bakery เจ้าหน้าที่ฝึกอบรม เชฟเบเกอรี่

ฝึกอบรมและถ่ายทอดความรู้ด้านการผลิต Bakery ให้กับพนักงานหน้าร้าน ดูแลและควบคุมการปฏิบัติงานให้เป็นไปตามสูตรและมาตรฐานของบริษัท ตรวจสอบและควบคุมคุณภาพสินค้า (QC) ให้มีมาตรฐานและคุณภาพสม่ำเสมอ ลงพื้นที่ตรวจสอบและให้คำแนะนำแก่พนักงานตามสาขาต่าง ๆ ทำงานร่วมกับทีม Operation เพื่อพัฒนาและยกระดับมาตรฐานการทำงานของสาขา สนับสนุนการฝึกอบรมพนักงานและการเตรียมความพร้อมสำหรับสาขาใหม่

Store Manager - ผู้จัดการสาขา ประจำร้าน CHICHA San Chen สาขา เมกา บางนา

บริหารด้านต้นทุน และยอดขายของร้านให้สอดคล้องกับเป้าหมายรายเดือนที่ได้รับจากผู้บังคับบัญชา จัดเตรียมความพร้อมด้านการบริการของร้าน เพื่อให้การบริการลูกค้ามีมาตรฐานตามนโยบายของบริษัท วางแผน และจัดเตรียมความพร้อมในส่วนของวัตถุดิบ วัสดุอุปกรณ์ต่าง ๆ รวมถึงการตรวจนับสินค้าให้เพียงพอต่อการขาย วางแผน และบริหารต้นทุน ค่าใช้จ่ายต่าง ๆ ของร้าน อาทิ ค่าสาธารณูปโภค ค่าแรงพนักงาน เป็นต้น ฝึกอบรมมาตรฐานการทำงาน เพื่อให้พนักงานภายในร้าน สามารถปฏิบัติงานได้ตามมาตรฐานที่บริษัทกำหนด ประสานงานแจ้งซ่อม ในกรณีที่พบว่าอุปกรณ์ภายในร้านชำรุด ทั้งนี้หากไม่สามารถซ่อมแซมได้ให้ประสานงานผู้ที่เกี่ยวข้อง บริหารจัดการบุคลากร พัฒนาพนักงานภายในร้าน เพื่อให้การปฏิบัติงานมีประสิทธิภาพ วิเคราะห์ และประเมินคู่แข่ง สถานการณ์โดยรอบร้านในปัจจุบัน เพื่อรายงาน และนำเสนอต่อผู้บังคับบัญชา ติดต่อประสานงานกับฝ่ายทรัพยากรบุคคล เพื่อแจ้งเรื่องการสรรหาพนักงาน และเรื่องอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง ประสานงานติดต่อกับศูนย์การค้า หรือเจ้าของพื้นที่ ในกรณีที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา รับผิดชอบงานด้านการรับ-จ่ายเงินของลูกค้า (Cashier) รวมถึงการนำเสนอโปรโมชั่นต่อลูกค้า รับผิดชอบเงินสด (Petty Cash) ในร้าน และปฏิบัติตามแนวทางการบริหารเงินสดอย่างเคร่งครัด รับผิดชอบ และบริหาร สต็อกสินค้าภายในร้าน อื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา

Baker - พนักงานผลิตโดนัท ร้าน Bread Ahead สาขาใหม่ เซ็นทรัล ชิดลม

เตรียมวัตถุดิบตามสูตรมาตรฐาน ผสมแป้ง นวดแป้ง หมักแป้ง และขึ้นรูปโดนัท ทอด อบ หรือผลิตโดนัทตามมาตรฐานของร้าน บีบไส้โดนัท ตกแต่งโดนัทด้วยน้ำตาล ตรวจสอบคุณภาพของสินค้าก่อนส่งเข้าหน้าร้าน ปฏิบัติตามสูตรมาตรฐาน (Standard Recipe) ตรวจสอบรสชาติ สี กลิ่น และลักษณะของสินค้า ทำความสะอาดอุปกรณ์และพื้นที่ผลิต ปฏิบัติตามมาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัยอาหาร

พนักงานชงเครื่องดื่ม (Bartender) อารีย์ ซ.2

ชงเครื่องดื่มตาม Order โดยทำตามสูตรที่ได้รับมอบหมาย ตรวจเช็ค Stock และจัดเตรียม Stock ของเครื่องดื่มในวันถัดไป ดูแลรักษาความสะอาดของอุปกรณ์ต่าง ๆ รวมถึงพื้นที่บริเวณ Station ของตนเอง ชงเครื่องดื่มเมนู Cocktail (หากไม่มีประสบการณ์ มีคนสอนงานให้) จัดเตรียมวัตถุดิบ และอุปกรณ์ต่างๆ ในการชงเครื่องดื่ม งานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมาย

นักศึกษาฝึกงาน Digital Marketing

วิเคราะห์ตลาด และบริษัทคู่แข่ง เพื่อพัฒนาเเละวางแผนแนวทางการตลาดออนไลน์ จัดทำโฆษณาผ่านทางสื่อออนไลน์ต่าง ๆ เช่น Facebook, LineOA, Instagram, TikTok เเละอื่น ๆ ตามได้รับมอบหมาย นำเสนอ Content หรือสิ่งที่กำลังเป็นกระเเสได้ทันสถานการณ์ งานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

รองผู้จัดการฝึกหัด (Management Trainee) แปดริ้ว ฉะเชิงเทรา

เรียนรู้และปฏิบัติงานในส่วนของการบริการหน้าร้าน ดูแลความเรียบร้อยของระบบการทำงานภายในร้านและการบริการหน้าร้านให้เป็นไปอย่างราบรื่น ประสานงานกับผู้จัดการสาขาเพื่อวางแผนในการฝึกฝนพนักงานใหม่ให้ปฏิบัติงานได้ถูกต้อง ตามมาตรฐานที่กำหนด คอยสอบถามความพึงพอใจจากลูกค้า และประสานงานกับผู้จัดการสาขาเพื่อแก้ไขปัญหา หรือสร้างความพึงพอใจให้แก่ลูกค้าเพื่อทำให้ลูกค้ากลับมาใช้บริการใหม่อีกครั้งในอนาคต แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าต่าง ๆ ที่เกิดขึ้นภายในร้าน เข้าระบบ Training Program ทำงานใกล้ชิดกับผู้บริหาร เพื่อมุ่งสู่เส้นทางการเรียนรู้เพื่อเป็นผู้จัดการ งานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

Cost & Inventory Accountant - เจ้าหน้าที่บัญชีต้นทุนและสินค้าคงคลัง

ดูแลและควบคุมงานด้าน Cost และ Inventory ของบริษัทให้ถูกต้องและเป็นไปตามมาตรฐาน ตรวจสอบต้นทุนวัตถุดิบ สินค้า และต้นทุนการผลิต รวมถึงวิเคราะห์ความเคลื่อนไหวของต้นทุน ดูแลกระบวนการ Stock Take / Physical Inventory และตรวจสอบความถูกต้องของยอดสินค้าคงเหลือ ตรวจสอบการรับ–จ่าย โอน และปรับปรุงรายการสินค้าคงคลังในระบบ วิเคราะห์ Food Cost / Product Cost และติดตามความผิดปกติของต้นทุนและ Stock Variance จัดทำรายงาน Cost, Inventory และ Variance เพื่อสนับสนุนการบริหารงานของบริษัท ตรวจสอบการบันทึกข้อมูล Inventory และ Cost ในระบบ ERP ให้ถูกต้อง ประสานงานกับแผนกที่เกี่ยวข้องและ Accounting เพื่อควบคุมต้นทุนและสินค้าคงคลัง สนับสนุนการปรับปรุงกระบวนการทำงานด้าน Cost และ Inventory ให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น

Accounting Manager - ผู้จัดการฝ่ายบัญชี

ดูแลและบริหารงานด้านบัญชีของบริษัทในภาพรวมให้เป็นไปอย่างถูกต้องและมีประสิทธิภาพ ควบคุมและตรวจสอบงานบัญชีด้านต่าง ๆ เช่น เจ้าหนี้ (AP), ลูกหนี้ (AR), บัญชีแยกประเภท (GL) และสินทรัพย์ ดูแลกระบวนการปิดบัญชีประจำเดือนและประจำปี รวมถึงจัดทำรายงานทางการเงิน ตรวจสอบความถูกต้องของเอกสารและรายการทางบัญชีให้เป็นไปตามมาตรฐานบัญชีและข้อกำหนดที่เกี่ยวข้อง ประสานงานกับผู้สอบบัญชี หน่วยงานภายใน และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง บริหารและพัฒนาทีมบัญชี รวมถึงวางแผนและติดตามการทำงานของทีม ดูแลและพัฒนากระบวนการทำงานด้านบัญชีให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น มีส่วนร่วมในการพัฒนาและปรับปรุงระบบ ERP ที่เกี่ยวข้องกับงานบัญชี

Senior Compensation & Benefits Officer - เจ้าหน้าที่อาวุโสค่าตอบแทนและสวัสดิการ

รับผิดชอบและดูแลงาน Payroll แบบครบวงจร เพื่อให้การคำนวณเงินเดือน ค่าล่วงเวลา ค่าคอมมิชชั่น รายได้และรายการหักต่าง ๆ มีความถูกต้องและตรงเวลา ตรวจสอบและบริหารจัดการข้อมูล Time Attendance ของพนักงาน เช่น เวลาเข้า–ออกงาน การขาด ลา มาสาย และการทำงานล่วงเวลา ตรวจสอบความถูกต้องของข้อมูลพนักงานและประสานงานกับหัวหน้างานหรือหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อแก้ไขข้อมูลที่ไม่ครบถ้วนหรือผิดปกติ ดูแลและบริหารจัดการเรื่อง Compensation & Benefits รวมถึงสวัสดิการต่าง ๆ ของพนักงาน ดูแลกระบวนการที่เกี่ยวข้องกับประกันสังคม ภาษีเงินได้ และรายการหักหรือเงินสมทบต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับเงินเดือน จัดทำและตรวจสอบรายงาน Payroll, Compensation และข้อมูลที่เกี่ยวข้องสำหรับผู้บริหารและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ให้คำแนะนำและตอบข้อซักถามของพนักงานเกี่ยวกับเงินเดือน สวัสดิการ และนโยบายที่เกี่ยวข้อง ทบทวนและปรับปรุงกระบวนการทำงานด้าน Payroll, Time Attendance และ Benefits เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและรองรับการเติบโตขององค์กร จัดเก็บและดูแลข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับค่าตอบแทนและพนักงานอย่างถูกต้องและเป็นความลับ ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในการดำเนินงานด้าน Compensation & Benefits

พนักงานส่วนครัว (แปดริ้ว ฉะเชิงเทรา)

จัดเตรียมวัตถุดิบให้เชฟในการประกอบอาหาร ทำอาหารให้ตรงตามสูตรและตามมาตรฐานของร้าน ทันตามออร์เดอร์ของลูกค้า รักษาอุปกรณ์ภายในบริเวณครัวให้สะอาดและได้มาตรฐานอย่างสม่ำเสมอ จัดเก็บวัตถุดิบและอุปกรณ์ในครัวทุกชนิดให้เหมาะสม เป็นระเบียบเรียบร้อย งานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมาย

พนักงานชงเครื่องดื่ม (แปดริ้ว ฉะเชิงเทรา)

รับผิดชอบในการจัดเตรียมวัตถุดิบ และอุปกรณ์ต่างๆ ในการชงเครื่องดื่ม ชงเครื่องดื่มตาม Order โดยทำตามสูตรที่ได้รับมอบหมาย ตรวจเช็ค Stock และจัดเตรียม Stock ของเครื่องดื่มในวันถัดไป

พนักงานเสิร์ฟ อารีย์ ซ.2

ต้อนรับลูกค้า แนะนำรายการอาหารและวิธีการสั่งอาหาร เสิร์ฟอาหาร เก็บโต๊ะ ดูแลความเรียบร้อยทั่วไปภายในร้าน

พนักงานเสิร์ฟ (แปดริ้ว ฉะเชิงเทรา)

ต้อนรับลูกค้า แนะนำรายการอาหารและวิธีการสั่งอาหาร เสิร์ฟอาหาร เก็บโต๊ะ ดูแลความเรียบร้อยทั่วไปภายในร้าน