แผนกครัว

บริหารจัดการทีมครัว — แบ่งงาน มอบหมายหน้าที่ จัดตารางการทำงาน และควบคุมการปฏิบัติงานของพนักงานครัว ควบคุมคุณภาพอาหาร — ตรวจสอบรสชาติ หน้าตา ปริมาณ และมาตรฐานของอาหารให้เป็นไปตามสูตรและมาตรฐานของร้าน วางแผนการเตรียมอาหาร — จัดเตรียมวัตถุดิบและวางแผนการผลิตให้เพียงพอต่อจำนวนลูกค้า โดยลดการสูญเสียและของเหลือ ควบคุมวัตถุดิบและสต็อก — ตรวจรับ ตรวจนับ จัดเก็บ และควบคุมการเบิกใช้วัตถุดิบ รวมถึงตรวจสอบวันหมดอายุ ดูแลความสะอาดและสุขอนามัย — กำกับให้พื้นที่ครัว อุปกรณ์ และภาชนะสะอาด รวมถึงปฏิบัติตามหลักสุขาภิบาลอาหาร ประสานงานกับฝ่ายอื่น — ทำงานร่วมกับผู้จัดการร้าน พนักงานบริการ ฝ่ายจัดซื้อ และฝ่ายที่เกี่ยวข้อง เพื่อให้การบริการเป็นไปอย่างราบรื่น ตรวจสอบความพร้อมก่อนเปิดและหลังปิดครัว — ตรวจวัตถุดิบ อุปกรณ์ ความสะอาด และความเรียบร้อยของครัว จัดทำรายงานที่เกี่ยวข้อง — เช่น รายงานสต็อก วัตถุดิบเสีย ต้นทุนอาหาร และปัญหาที่เกิดขึ้นในครัว

เจ้าหน้าที่บัญชีลูกหนี้-เจ้าหนี้

ทำบัญชีทั้งระบบ ใช้โปรแกรม Express ได้

Bell & Driver (พนักงานยกกระเป๋าและขับรถ)

ยกและขนส่งสัมภาระของลูกค้าอย่างปลอดภัย ให้บริการที่เป็นมิตรและช่วยเหลือลูกค้าในการขนสัมภาระ ดูแลและตรวจสอบสัมภาระที่ได้รับมอบหมาย รักษาความสะอาดและเรียบร้อยของพื้นที่ทำงาน ส่งเสริมภาพลักษณ์ที่ดีให้กับองค์กร ขับรถรับ-ส่ง ผู้เข้าพักตามรอบเวลาหรือสถานที่ที่ได้รับมอบหมาย

Purchasing Manager

จัดหาวัสดุ อุปกรณ์ เครื่องมือ และบริการที่จำเป็นต่อการดำเนินงานของแผนกต่าง ๆ ในโรงแรม (เช่น ครัว, แม่บ้าน, ซักรีด, วิศวกรรม ฯลฯ) ขอใบเสนอราคาจากผู้ขายหลายรายเพื่อนำมาเปรียบเทียบคุณภาพและราคา ตรวจสอบความจำเป็น ความถูกต้อง และงบประมาณก่อนดำเนินการสั่งซื้อ ทำงานภายใต้ระเบียบและนโยบายของโรงแรมเกี่ยวกับการจัดซื้อ

เจ้าหน้าที่ความปลอดภัยวิชาชีพ(จปว)

ขึ้นทะเบียนเป็น จป.วิชาชีพ กับกรมสวัสดิการและคุ้มครองแรงงาน ดำเนินการตรวจสอบและประเมินความเสี่ยงด้านความปลอดภัยในสถานที่ทำงาน จัดทำเอกสารและรายงานเกี่ยวกับความปลอดภัยในการทำงาน จัดอบรมและสร้างความรู้ความเข้าใจด้านความปลอดภัยให้กับพนักงาน ประสานงานกับหน่วยงานราชการและเพื่อนร่วมงานในการดำเนินการด้านความปลอดภัย ตรวจประเมินการปฏิบัติงานในพื้นที่ให้เป็นไปตามมาตรฐานกฎหมายและข้อบังคับของบริษัท

ช่างยนต์

ค๊อกพิท บริดจสโตน

Bellman & Driver

ต้อนรับและอำนวยความสะดวกแก่ผู้เข้าพัก ขนย้ายสัมภาระและนำส่งถึงห้องพัก ขับรถรับ-ส่งผู้เข้าพักตามที่ได้รับมอบหมาย ดูแลความสะอาดและความพร้อมของรถยนต์โรงแรม ประสานงานกับแผนกต้อนรับและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง

พนักงานบริการหลังการขาย (concierge)

ทำหนัาที่คล้ายเลขานุการฯ ส่วนตัวของลูกค้า เช่น จองและประสานงาน: จองโต๊ะร้านอาหาร, ตั๋วเครื่องบิน, รถรับ-ส่ง, หรือบัตรคอนเสิร์ต รับแจ้งปัญหา วิเคราะห์อาการเสียเบื้องต้น นัดหมายทีมช่าง และติดตามผลการซ่อมจนจบ ควบคุมการทำงานของคู่สัญญา ได้แก่ รปภ คนสวน แม่บ้าน ดูแลและแก้ปัญหาให้ลูกค้า: รับเรื่องร้องเรียน ตอบคำถาม และแก้ปัญหาการใช้งานสินค้าหรือบริการผ่านช่องทางต่างๆ จัดการเอกสารและระบบ: บันทึกข้อมูลลูกค้า การเคลมสินค้า และทำรายงานสรุปปัญหาที่พบเจอในแต่ละเดือน ควบคุมและติดตามสถานะโครงการที่อยู่ในช่วงการรับประกัน ดูแลงานบริการหลังการขาย บริหารจัดการงานระบบลานจอดรถแบบครบวงจร ดูแลคน ดูแลระบบ ดูแลเอกสารที่เกี่ยวข้องกับงานบริหารลานจอดรถทั้งหมด

Graphic Designer & Video Editor

ออกแบบสื่อกราฟิกสำหรับ Social Media เว็บไซต์ สื่อโฆษณา และสื่อประชาสัมพันธ์ของบริษัท ตัดต่อวิดีโอสำหรับ Facebook, Instagram, TikTok, YouTube และช่องทางออนไลน์ต่าง ๆ ถ่ายภาพและถ่ายวิดีโอสินค้า บริการ กิจกรรม และบรรยากาศภายในบริษัทตามแผนงาน สร้างสรรค์คอนเทนต์ ภาพนิ่ง วิดีโอสั้น และ Motion Graphic ให้เหมาะสมกับแต่ละแพลตฟอร์ม ออกแบบงานให้สอดคล้องกับ Brand Identity และภาพลักษณ์ของบริษัท ปรับแต่งภาพ สี แสง เสียง และองค์ประกอบของวิดีโอให้มีคุณภาพและน่าสนใจ ประสานงานกับฝ่ายการตลาดและทีมที่เกี่ยวข้อง เพื่อวางแนวทางและผลิตสื่อประชาสัมพันธ์ จัดเตรียมไฟล์งานให้ถูกต้องตามขนาดและรูปแบบสำหรับเผยแพร่หรือส่งผลิต แก้ไขและปรับปรุงชิ้นงานตามข้อเสนอแนะของผู้บังคับบัญชา บริหารจัดการงานให้เสร็จตามแผนและกำหนดเวลาที่ได้รับมอบหมาย ดูแลและจัดเก็บไฟล์ภาพ วิดีโอ และไฟล์งานออกแบบให้เป็นระบบ ปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

เจ้าหน้าที่ควบคุมคุณภาพ

ดำเนินการตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบ/บรรจุภัณฑ์/ผลิตภัณฑ์/สินค้าสำเร็จรูป ตรวจวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์ขณะทำการผลิตในไลน์ ตาม WI ตรวจสอบความสะอาดพื้นที่ผลิต พื้นที่จัดเก็บ และอุปกรณ์ การผลิตให้เป็นไปตามข้อกำหนด GMP ตรวจสอบและยืนยันการทำความสะอาดก่อน - หลังการผลิต ตรวจสอบการแต่งกายและสุขลักษณ์ส่วนบุคคลของพนักงานในพื้นที่ผลิต ตรวจสอบและประสานงานเมื่อพบความผิดปกติ ตรวจสอบ,บันทึกผล,และสรุป รายงานต่อผู้บังคับบัญชา

ผู้ช่วยหัวหน้าฝ่ายผลิต

ปฏิบัติงานตามที่ได้รับมอบหมายภายจากหัวหน้างาน ปฏิบัติงานตามขั้นตอนการปฏิบัติงานของฝ่ายผลิต อย่างเคร่งครัด ดูแลรักษาความสะอาด เครื่องจักร เครื่องชั่ง อุปกรณ์ และพื้นที่ในการปฏิบัติงาน รายงานปัญหาในการปฏิบัติงานให้ หัวหน้างานรับทราบ มีหน้าที่ทบทวนสูตรผสม เคมี และควบคุมการปั่นผสมในกระบวนการผลิต

Bell Boy (พนักงานยกสัมภาระ)

อ่าน Log Book, Function, บอร์ดข้อมูลข่าวสาร กล่าวคำทักทายและไหว้ต้อนรับเมื่อลูกค้ามาถึง เชิญลูกค้าไปลงทะเบียนที่ Reception Counter ยกกระเป๋า และสัมภาระต่าง ๆ ของลูกค้าเมื่อมาถึงและออกจากโรงแรม ผูก Tag กระเป๋า ตามจำนวนของกระเป๋า เก็บบัตร Check Out พร้อมสอบถามเรื่องการชำระเงินของลูกค้าก่อนลูกค้าจะจากไป ดูแลความสะอาดบริเวณ Lobby และ Counter ให้เรียบร้อยอยู่เสมอ ส่งเอกสาร จดหมาย แฟ๊กซ์ อีเมล์ และสิ่งของต่าง ๆ ของลูกค้าและแผนกต่าง ๆ ในโรงแรมอย่างถูกต้อง พร้อมทั้งลงบันทึกลงสมุด ให้ข้อมูลข่าวสารเกี่ยวกับสถานที่ต่าง ๆ ในโรงแรมและสถานที่ท่องเที่ยวในพัทยา อธิบายถึงสิ่งอำนวยความสะดวกภายในห้องพักกับลูกค้าเมื่อนำลูกค้าขึ้นห้องพัก รับฝากกระเป๋าและสัมภาระต่าง ๆ เมื่อลูกค้าต้องการ ทำความสะอาดรถขนกระเป๋าทุกวัน ให้ข้อมูลและอำนวยความสะดวกแก่ลูกค้าเกี่ยวกับ Transportation เรียกรถบริการแขกภายในโรงแรม (Courtesy Car) ปฏิบัติตามคำสั่งของผู้บังคับบัญชาที่ได้รับมอบหมาย

Operator

Answer and handle incoming telephone calls in a professional and courteous manner. Provide information and assistance to guests regarding hotel facilities, services, and general inquiries. Handle guest requests, complaints, and coordinate with relevant departments for prompt resolution. Perform wake-up call services accurately and on time. Manage internal and external calls, message taking, and call transfers. Assist guests with reservations, directions, and basic hotel information. Support Front Office operations, including guest check-in/check-out assistance when required. Maintain accurate records of guest requests and communication logs Ensure all guest interactions follow hotel service standards. Promote a positive image of the hotel through excellent customer service.