Commis Chef

สนับสนุนการทำงานประจำวันของ Food Station ให้ดำเนินไปอย่างราบรื่น เตรียมวัตถุดิบตามสูตรและมาตรฐาน (SOP) ของครัว ปฏิบัติตามแผนสุขอนามัยและมาตรฐานความปลอดภัยอาหารอย่างเคร่งครัด ดูแลความสะอาดและความเป็นระเบียบเรียบร้อยในพื้นที่ปฏิบัติงาน เรียนรู้เทคนิคการปรุงอาหารและการบริหารจัดการครัวจากทีมเชฟ ร่วมยกระดับมาตรฐานคุณภาพอาหารและประสิทธิภาพการทำงานของทีม สื่อสารและทำงานร่วมกับทีมได้อย่างมีประสิทธิภาพ ปฏิบัติงานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

Chef de Partie

ปรุงและจัดจานอาหารให้ได้มาตรฐานด้านรสชาติ เทคนิค และการนำเสนอ เตรียมและดูแล workstation ให้พร้อมใช้งานอยู่เสมอ ตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบ การจัดเก็บ และความสะอาดในพื้นที่ครัว ดูแลสต๊อกของ station และแจ้งสั่งซื้อเมื่อวัตถุดิบใกล้หมด จัดทำและใช้ recipe card ที่ถูกต้อง เป็นระบบ และใช้งานได้จริง ฝึกอบรมเมนูใหม่และถ่ายทอดความรู้ให้ทีมครัว ทำงานร่วมกับฝ่ายที่เกี่ยวข้องในโปรเจกต์ต่าง ๆ ของร้าน ปฏิบัติงานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

Senior Sales & Marketing Officer

สร้างยอดขายจากลูกค้ากลุ่มจัดเลี้ยง (Event/Catering) และลูกค้าองค์กร วางแผนและดำเนินกิจกรรมทางการตลาด รวมถึงอีเวนต์พิเศษภายในร้าน สร้างการรับรู้แบรนด์ผ่านช่องทางออนไลน์ และกิจกรรมส่งเสริมการขาย วิเคราะห์และวางกลยุทธ์ราคา เพื่อให้ได้กำไรขั้นต้น (GP) ตามเป้าหมาย ดูแลลูกค้า ตั้งแต่การนำเสนอ ปิดการขาย จนถึงการให้บริการหลังการขาย ปฏิบัติงานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

Cost Accountant Officer

ควบคุม ดูแล และวิเคราะห์ต้นทุนอาหารและเครื่องดื่ม (F&B Cost) ตรวจสอบและบริหารระบบสต๊อกสินค้าให้ถูกต้องแม่นยำ วิเคราะห์การใช้วัตถุดิบ เพื่อป้องกันการสูญเสีย การรั่วไหล หรือการทุจริต จัดทำรายงานต้นทุนและนำเสนอข้อมูลเพื่อใช้ในการตัดสินใจ รักษาระดับกำไรขั้นต้น (Gross Profit) ให้เป็นไปตามเป้าหมายของบริษัท ตรวจสอบความผิดปกติ และประสานงานกับฝ่ายที่เกี่ยวข้องเพื่อแก้ไขปัญหา ปฏิบัติงานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

Restaurant Manager

บริหารภาพรวมการให้บริการหน้าร้านและส่วนคาเฟ่ให้เป็นไปตามมาตรฐานแบรนด์ วางแผนและผลักดันยอดขายให้เป็นไปตามเป้าหมาย ควบคุมต้นทุนแรงงาน (Labor Cost) และบริหารทีมงานให้มีประสิทธิภาพ ดูแลประสบการณ์ลูกค้าและสร้างความพึงพอใจสูงสุด รับมือและแก้ไขปัญหา รวมถึงข้อร้องเรียนของลูกค้าอย่างมืออาชีพ พัฒนาทีมงาน สร้างแรงจูงใจ และรักษามาตรฐานการบริการ ปฏิบัติงานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

Bartender

พัฒนาและดูแล Beverage Program ให้สอดคล้องกับอาหารใต้ร่วมสมัย ออกแบบ Signature Cocktails ที่สะท้อนวัตถุดิบท้องถิ่น ฤดูกาล และแนวคิดของร้าน บริหารทีมบาร์ ให้ทำงานอย่างมีมาตรฐานและมีวินัย จัดทำ Standard Recipe Card และควบคุม Portion Control อย่างเคร่งครัด ควบคุมคุณภาพ Presentation และจังหวะการเสิร์ฟให้เหมาะสมกับร้านระดับ upscale บริหาร Beverage Cost และ Inventory อย่างเป็นระบบ กำหนด Par Level และควบคุมการสั่งซื้ออย่างมีประสิทธิภาพ วางระบบเปิด–ปิดบาร์, Mise en Place และ Workflow ให้ลื่นไหล ประสานงานกับบริษัทเครื่องดื่ม / แบรนด์สุรา เพื่อจัดทำ Campaign หรือ Collaboration วางแผนกิจกรรมส่งเสริมการขาย เช่น Guest Shift, Limited Menu, Seasonal Promotion วิเคราะห์ผลลัพธ์ของ Campaign ต่อยอดขายและภาพลักษณ์ร้าน รักษามาตรฐานความสะอาด สุขอนามัย และการจัดเก็บแอลกอฮอล์ตามกฎหมาย ปฏิบัติงานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

เจ้าหน้าที่ฝ่ายขายและพัฒนาธุรกิจฝึกอบรม

นำเสนอและขายหลักสูตรฝึกอบรม In-House ให้แก่บริษัท โรงงาน และองค์กรต่างๆ ค้นหาและติดต่อกลุ่มลูกค้าใหม่ เช่น ฝ่าย HR ,ฝ่ายฝึกอบรม,ฝ่ายโลจิสติกส์ คลังสินค้า นำเข้า-ส่งออก และสถานศึกษา จัดทำใบเสนอราคา ติดตามลูกค้า และปิดการขายตามเป้าหมาย มีประสบการณ์งานขาย B2B งานขายหลักสูตรฝึกอบรม หรือบริการให้แก่องค์กรอย่างน้อย 1-2 ปี หากขับรถยนต์ได้และมีใบอนุญาตขับขี่ จะพิจารณาเป็นพิเศษ

พนักงานบัญชี

บัญชีทำหน้าที่จัดทำรวบรวมข้อมูล จัดทำเอกสารทางบัญชี รายงานทางการเงินสำหรับผู้บริหาร การบันทึกและออกเอกสาร: จัดทำและออกใบแจ้งหนี้, ใบกำกับภาษี, ใบเสร็จ, บันทึกรายการรับ-จ่าย, บัญชีเจ้าหนี้-ลูกหนี้. การจัดทำรายงานภาษี: จัดทำและยื่นแบบภาษีมูลค่าเพิ่ม (VAT), ภาษีหัก ณ ที่จ่าย (WHT) และภาษีอื่นๆ. การสรุปและรายงาน: จัดทำรายงานทางการเงินรายวัน/เดือน/ปี, รายงานสรุปค่าใช้จ่าย, ช่วยปิดงบการเงิน. การประสานงาน: ติดต่อหน่วยงานราชการ (สรรพากร, ประกันสังคม), ตรวจสอบความถูกต้องของเอกสาร.

Operations Manager (ผู้จัดการฝ่ายปฏิบัติการ)

กำหนดเป้าหมายและขั้นตอนการทำงานของแต่ละฝ่ายให้สอดคล้องกับนโยบายบริษัท ควบคุมงบประมาณ บริหารค่าใช้จ่ายและต้นทุนให้คุ้มค่าและเกิดกำไรสูงสุด บริหารบุคลากร วางโครงสร้างทีม ฝึกอบรม และพัฒนาศักยภาพพนักงาน จัดลำดับความสำคัญของงานภายใต้ความกดดันได้ดี บริหารคนและสื่อสารให้ทีมงานเข้าใจเป้าหมายเดียวกัน

Area Manager หรือ ผู้จัดการเขต

ผู้บริหารระดับกลางที่ทำหน้าที่ดูแล ควบคุม และบริหารจัดการร้านกาแฟหลายสาขาในเขตพื้นที่ที่ได้รับมอบหมาย มีความเป็นผู้นำ ทักษะการบริหารจัดการตัวเลข/งบประมาณ ทักษะการสื่อสาร และสามารถเดินทางไปตรวจเยี่ยมสาขาต่างๆ ได้สะดวก อายุประมาณ 25–40 ปี (ไม่จำกัดสาขา แต่ถ้าเกี่ยวข้องกับการจัดการธุรกิจหรืออาหารและเครื่องดื่มจะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ

ผู้จัดการฝ่ายการตลาด (Marketing Manager)

จัดกิจกรรมแคมเปญทางการตลาด ทั้งออนไลน์และออฟไลน์ รวมถึงการใช้งานสื่อดิจิทัล โซเชียลมีเดีย การโฆษณาประชาสัมพันธ์ บริหารทีมการตลาด ควบคุมดูแลจัดสรรงานให้เหมาะสมกับตำแหน่งหน้าที่ และความรับผิดชอบของแต่ละบุคคล ฝึกอบรมพัฒนาให้ทีมมีทักษะความรู้ที่จำเป็นต่อการดำเนินงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ สามารถใช้เครื่องมือในการทำงานได้ เช่น Microsoft Office, Google Workspace หรือโปรแกรมบริหารจัดการงาน เช่น Trello, Asana, Monday.com

ผู้จัดการร้านกาแฟ

ดูแลภาพรวมทั้งหมดภายในร้าน (ร้านสะอาด, เครื่องดื่มได้คุณภาพ, บริการประทับใจ) สั่งวัตถุดิบและตรวจเช็คสต็อกสินค้าประจำเดือน ฝึกอบรมพนักงานใหม่และพัฒนาทักษะบาริสต้า บริหารยอดขายและเป้าหมาย: กำหนดแผนงานและผลักดันยอดขายให้บรรลุเป้าหมายที่บริษัทตั้งไว้ บริหารจัดการพนักงาน: ดูแลการทำงาน วางแผนตารางงาน ฝึกสอนพนักงาน (Coaching) และสร้างแรงจูงใจในการทำงาน ดูแลการดำเนินงานหน้าร้าน (Operation): ตรวจสอบความเรียบร้อย มาตรฐานการบริการ ความสะอาด และการจัดวางสินค้า (Display)

ผู้ช่วยภาษาจีน

แปลภาษาผ่านคำพูด หรือข้อเขียนตามภาษาที่ตนเองถนัดให้ถูกต้อง และคอยประสานงานกับตำแหน่งต่างๆ เป็นล่ามแปลภาษา ไทย-จีน หรือ จีน-ไทย ในการเจรจาธุรกิจ หรือหน้างาน