หัวหน้าครัว

คิดค้นเมนูใหม่ๆ เพื่อดึงดูดลูกค้า ตรวจสอบคุณภาพและความสดของวัตถุดิบ ควบคุมกระบวนการปรุงอาหารให้ได้มาตรฐาน ตรวจสอบสุขอนามัยและความปลอดภัยในครัว แบ่งหน้าที่และจัดการงานในทีมครัว ฝึกอบรมพนักงานครัวให้มีทักษะ ปฏิบัติตามกฎระเบียบและมาตรฐานสุขอนามัย ตรวจสอบอุปกรณ์ครัวให้อยู่ในสภาพพร้อมใช้งาน ตรวจสอบความสะอาดและความเรียบร้อยในครัว บริหารเวลาการเตรียมวัตถุดิบและการปรุงอาหารในแต่ละวัน ประสานงานกับฝ่ายบัญชีหรือเจ้าของธุรกิจเรื่องการทำกำไร วางแผนและจัดการงานในครัวทั้งหมด แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าที่เกิดขึ้นในครัว เช่น วัตถุดิบขาด แก้ไขคำสั่งอาหารผิด หรือปัญหาเกี่ยวกับอุปกรณ์ในครัว

ผู้จัดการร้านอาหาร

วางแผนและกำหนดเป้าหมายในการดำเนินงานของร้านอาหาร จัดการงบประมาณและควบคุมค่าใช้จ่ายต่างๆ ตรวจสอบการปฏิบัติงานของพนักงานให้เป็นไปตามมาตรฐาน แบ่งงานและมอบหมายหน้าที่ให้กับพนักงานอย่างเหมาะสม ตรวจสอบและดูแลให้ลูกค้าได้รับบริการที่ดี รับฟังและแก้ไขปัญหาข้อร้องเรียนของลูกค้า ควบคุมคุณภาพของอาหารและเครื่องดื่มให้ได้มาตรฐาน ตรวจสอบการจัดเก็บวัตถุดิบและสินค้าคงคลัง วางแผนเมนูอาหารและโปรโมชันต่างๆ ให้เหมาะสมกับเป้าหมายร้าน วางแผนกลยุทธ์การตลาดเพื่อเพิ่มยอดขาย ประสานงานกับทีมการตลาดในเรื่องโปรโมชันและแคมเปญต่างๆ จัดทำรายงานยอดขาย รายได้ และค่าใช้จ่าย วิเคราะห์ข้อมูลการดำเนินงานเพื่อตัดสินใจและปรับปรุง

บัญชีร้านอาหาร

บันทึกรายรับ-รายจ่าย ตรวจสอบและบันทึกสต็อกวัตถุดิบคงเหลือ จัดทำงบกำไรขาดทุนรายเดือน รายไตรมาส หรือรายปี วิเคราะห์กำไรขั้นต้นและกำไรสุทธิ จัดการค่าแรงพนักงานชั่วคราวหรือรายวัน บันทึกข้อมูลเงินสะสมหรือโบนัสพนักงาน บันทึกภาษี จัดทำรายงานบัญชี เช็คสต็อกสินค้า ส่งของตลาด และงานอื่นๆที่ได้รับมอบหมาย

ผู้ช่วยเลขานุการ/เลขานุการ

ประสานงานกับหน่วยงานภายในและภายนอกได้ จองตั๋วเครื่องบิน จองโรงแรม พิมพ์งานตามที่ได้รับมอบหมาย จัดตารางนัดหมาย ตารางประชุมให้กับผู้บริหาร ออกงานข้างนอกกับทางผู้บริหารในบางครั้ง คุยงานกับลูกค้า และงานอื่นที่ได้รับมอบหมาย

ล่ามภาษาจีน

ประสานงานกับลูกค้าจีน การแปลภาษาและสื่อสาร ติดต่อประสานงาน / ติดตามงานกับแผนกที่เกี่ยวข้องทั้งภายใน และภายนอกองค์กร ประสานงานกับชิบปิ้ง และงานอื่นๆที่ได้รับมอบหมาย

เจ้าหน้าที่ฝ่ายขายประจำสำนักงาน

ประสานงานกับฝ่ายที่เกี่ยวข้องด้านการขาย รับโทรศัพท์จากลูกค้า บันทึกข้อมูลให้ครบถ้วน ดูแลการเปิด Order และจัดทำเอกสารต่างๆที่เกี่ยวข้องในงานขาย รับออเดอร์จากพนักงานขาย พร้อมจดข้อมูลลูกค้าเบื้องต้น จัดการงานเอกสารที่เกี่ยวข้องกับงานขาย ควบคุมการจัดเก็บข้อมูลและเอกสารต่างๆที่เกี่ยวข้องกับงานขายให้เป็นระบบ สรุปทำ REPORT รายงานประจำวัน/เดือน รับเป้าขายมีค่า Incentive เพิ่ม

พนักงานขาย

การนำเสนอขายสินค้าหรือบริการ เพื่อสร้างยอดขายให้ได้ตามเป้าหมายที่กำหนด โดยต้องแสวงหาลูกค้าใหม่ รักษาฐานลูกค้าเก่า แนะนำข้อมูลสินค้าอย่างถูกต้อง แก้ไขปัญหาให้ลูกค้า ดูแลความเรียบร้อยของหน้าร้านหรือจัดทำเอกสารการขาย (เช่น ใบเสนอราคา ใบเสร็จ) และสร้างความพึงพอใจสูงสุด

วิศวกรขาย

นัดลูกค้าเพื่อเข้าพบและรับทราบความต้องการการสั่งซื้อสินค้า เตรียมและจัดทำการนำเสนอการใช้งานผลิตภัณฑ์และการบริการสำหรับลูกค้าปัจจุบันและกลุ่มคนที่คาดหวังว่าจะเป็นลูกค้า ร่วมมือกับทีมขายเพื่อให้เข้าถึงความต้องการของลูกค้าทำการนำเสนอผลิตภัณฑ์ของทางบริษัทและทำการสนับสนุนการขาย พูดคุยกับลูกค้าและวิศวกรเพื่อประเมินความต้องการด้านอุปกรณ์เพื่อกำหนดการใช้งานของระบบ พัฒนาและรักษาความสัมพันธ์กับลูกค้าและให้การสนับสนุนด้านเทคนิคแก่ลูกค้า พัฒนาและดำเนินการตามแผนเพื่อส่งเสริมการขายผลิตภัณฑ์และการบริการ ประเมินค่าใช้จ่ายและเจรจาต่อรองการทำสัญญากับลูกค้า ทำการศึกษาและค้นหากลุ่มคนที่คาดหวังว่าจะเป็นลูกค้าและพัฒนากลยุทธ์เพื่อให้เข้าถึงลูกค้าดังกล่าว พัฒนาและบำรุงรักษาเครื่องมือในการขายรวมถึงความรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ จัดทำและส่งรายงานกิจกรรมของลูกค้าและรายงานการขายตามกำหนด ติดตามแนวโน้มอุตสาหกรรมที่เกิดขึ้นใหม่และผลิตภัณฑ์ใหม่ๆรวมถึงให้ข้อเสนอแนะในการจัดการ

ช่างทั่วไป

วินิจฉัยและซ่อมแซม: ตรวจเช็คอาการปั๊มน้ำไม่ทำงาน, ปั๊มทำงานเสียงดัง, ปั๊มน้ำรั่วซึม, หรือแรงดันน้ำไม่เพียงพอ เปลี่ยนและซ่อมอะไหล่: ซ่อมแซมหรือเปลี่ยนชิ้นส่วนที่เสื่อมสภาพ เช่น ซีลกันรั่ว, ลูกปืน, ใบพัด, และเพรสเชอร์สวิตช์ (Pressure Switch) บำรุงรักษาเชิงป้องกัน: หยอดน้ำมัน, ตรวจสอบสายไฟ, และดูแลรักษาเครื่องจักรให้อยู่ในสภาพพร้อมใช้งาน ลดการเกิดอุบัติเหตุ ให้คำปรึกษา: แนะนำประเภทและขนาดปั๊มน้ำที่เหมาะสมกับบ้านหรือโรงงานอุตสาหกรรม

เลขานุการผู้บริหาร

จัดการตารางนัดหมาย: สามารถจัดตารางงานที่ซับซ้อนของผู้บริหารได้อย่างเป็นระบบ นัดหมายประชุม และเตือนความจำได้อย่างแม่นยำ จัดเตรียมเอกสาร: ต้องเตรียมข้อมูล วาระการประชุม หรือรายงานที่จำเป็นก่อนการประชุมล่วงหน้า มองการณ์ไกล: คาดการณ์สิ่งที่ผู้บริหารอาจต้องการหรือเตรียมการแก้ปัญหาไว้ล่วงหน้าก่อนที่ผู้บริหารจะสั่งการ

Revenue Manager

ดำเนินการหรือสนับสนุนทีมบริหารจัดการรายได้ รวมถึงการตั้งราคาห้องพัก การประชุมและอีเวนต์หรือสอบถามข้อมูลอื่นๆ เสนอกลยุทธ์แบบวันต่อวันและโปรโมชันเพื่อสนับสนุนตัวชี้วัดสำคัญของการจัดการรายได้ เช่น ADR, RevPAR, อัตราการเข้าพัก และกลยุทธ์การตลาดสำหรับช่องทางการขายแต่ละแพลตฟอร์ม กำหนดเป้าหมายและงบประมาณ รวมถึงการเจรจากับบุคคลที่สามเรื่องค่าคอมมิชชั่น ตรวจสอบผลประกอบการของธุรกิจและเสนอคำแนะนำเพื่อปรับปรุงและพัฒนาประสิทธิภาพทางการเงิน วางแผนกลยุทธ์ราคา: กำหนดราคาขายสินค้า บริการ หรือห้องพักให้เหมาะสมกับความต้องการของตลาดในแต่ละช่วงเวลา วิเคราะห์แนวโน้มตลาด: ติดตามพฤติกรรมผู้บริโภค คู่แข่ง และสถานการณ์เศรษฐกิจเพื่อปรับตัวได้ทันท่วงที พยากรณ์รายได้: คาดการณ์ยอดขายและรายล่วงหน้า เพื่อช่วยให้ผู้บริหารวางแผนธุรกิจได้อย่างแม่นยำ บริหารช่องทางการขาย: ควบคุมดูแลช่องทางการจัดจำหน่ายและแพลตฟอร์มต่าง ๆ ให้เกิดประโยชน์สูงสุด

Chief Engineer

วางแผนและควบคุมงานซ่อมบำรุง: จัดทำแผนการบำรุงรักษาเชิงป้องกัน (Preventive Maintenance) สำหรับระบบต่างๆ เช่น ระบบไฟฟ้า ประปา เครื่องปรับอากาศ และสระว่ายน้ำ เพื่อป้องกันเหตุฉุกเฉิน บริหารจัดการทีมช่าง: จัดตารางการทำงาน ควบคุมดูแล และฝึกสอนทีมงานช่างให้ปฏิบัติงานได้อย่างมีประสิทธิภาพและปลอดภัย จัดการงบประมาณและจัดซื้อ: วิเคราะห์ค่าใช้จ่ายในการซ่อมแซม จัดทำงบประมาณของแผนกช่าง และติดต่อประสานงานกับผู้รับเหมาหรือผู้จัดจำหน่ายอะไหล่ ตรวจสอบและประเมินผล: ตรวจสอบสภาพความเรียบร้อยของอาคารสถานที่ทั้งในส่วนของห้องพัก แผนกต้อนรับ พื้นที่ส่วนกลาง และหอพักพนักงาน พร้อมทำรายงานสรุปผลการปฏิบัติงานเสนอต่อผู้บริหาร จัดการสถานการณ์ฉุกเฉิน: เป็นแกนนำในการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าเมื่อเกิดเหตุขัดข้องเร่งด่วน และดูแลความปลอดภัยตามมาตรฐานของอาคาร

ผู้จัดการร้านอาหาร Restaurant Manager

รักษามาตรฐานสูงสุดของการบริการ การวางแผนและดำเนินการตามกลยุทธ์เพื่อให้บรรลุเป้าหมายด้านรายได้และผลกำไร การควบคุมคุณภาพ การนำเสนอ และการบริการอาหารและเครื่องดื่มให้อยู่ในระดับที่ยอดเยี่ยมสม่ำเสมอ ซึ่งรวมถึงการบังคับใช้มาตรการด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยอย่างเข้มงวดในสถานประกอบการ ฝึกอบรมให้คำแนะนำ และควบคุมดูแลพนักงานในระหว่างปฏิบัติงานเพื่อมอบบริการอันน่าจดจำให้กับลูกค้า การรับฟังข้อเสนอแนะจากลูกค้า พร้อมแก้ไขปัญหาและข้อร้องเรียนอย่างทันท่วงทีด้วยความเป็นมืออาชีพ