FP&A Business Partner

• ตรวจสอบและกระทบยอดรายวัน (Daily Reconciliation): ดึงรายงานและตรวจสอบบัญชีธนาคาร (Bank Statements) • บริหารจัดการช่องทางชำระเงินภายนอก (3rd Party Settlement): ติดตาม ตรวจสอบ และกระทบยอดเงินโอนจากผู้ให้บริการชำระเงินภายนอก พร้อมคำนวณและตรวจสอบความถูกต้องของค่าธรรมเนียม (Fee & Commission) หลังหัก ณ ที่จ่าย • บริหารสภาพคล่องเงินทุน (Liquidity & Fund Management) • จัดทำรายงานเพื่อการบริหาร (Financial Reporting)และรายงานทางการเงินที่จำเป็น เพื่อส่งมอบให้ทีม Management Report และผู้บริหารใช้ในการวางแผน • ตรวจสอบ และระบุสาเหตุของรายการธุรกรรมที่คลาดเคลื่อน (Variance / Mismatch) หรือรายการที่ระบบทำงานไม่สมบูรณ์ (Failed Transactions) • ประสานงานร่วมกับทีม Tech, ทีม Customer Support และธนาคารพันธมิตร เพื่อแก้ไขปัญหา (Dispute Resolution) และปรับปรุงยอดเงินให้ถูกต้องอย่างรวดเร็ว เพื่อลดผลกระทบต่อลูกค้า • แปลงผลวิเคราะห์ตัวเลขที่ซับซ้อนให้เข้าใจง่าย เพื่อนำเสนอแนวทางแก้ไขหรือกลยุทธ์ต่อหัวหน้าแผนกและผู้บริหาร • ทำงานร่วมกับทีม Product โดยนำข้อมูลการเงินที่เกี่ยวข้องไปวิเคราะห์ และนำมาประยุกต์ให้เกิดผลประโยชน์กับProductที่เกี่ยวข้อง • ประสานงานกับทีม Management Report เพื่อช่วยออกแบบแนวทางการเก็บข้อมูลและสร้าง Automate Dashboard (เช่น Power BI, Tableau) ให้ตอบโจทย์มุมมองทางกลยุทธ์

เลขานุการ (ทำงาน 6 วันต่อสัปดาห์ - ประจำสำนักงานเยาวราช)

(ทำงาน 6 วัน/สัปดาห์ - ประจำสำนักงานเยาวราช) - ดูแลเอกสารสำคัญของบริษัทฯ - ติดต่องานกับบุคคลภายในและภายนอก การนัดหมาย - รับโทรศัพท์, พิมพ์งาน และจัดแฟ้มเอกสารเสนอให้ผู้บริหารเซ็นอนุมัติ - จัดเตรียมการประชุม และอำนวยความสะดวกต่างๆ - บันทึกและจัดทำรายงานการประชุม - งานอื่นๆตามที่ได้รับมอบหมาย

Full Stack Developer(C#.NET) - ประจำสนง.ใหญ่เยาวราช (ทำงาน 5 วันต่อสัปดาห์)

- เขียนและพัฒนาโปรแกรมคอมพิวเตอร์บนเว็บไซต์ / Mobile app (IOS. Android) - พัฒนาแก้ไขโปรแกรมตามที่ได้รับมอบหมาย - งานอื่นๆตามที่ได้รับมอบหมาย

Store Manager (ผู้จัดการร้าน สาขา สยามพารากอน)

บริหารจัดการงานด้านบริการภายในร้านอาหาร ดูแลการปฏิบัติงานของพนักงานในการบริการกับลูกค้าและความเรียบร้อยในร้าน แก้ไขปัญหาในการใช้บริการของลูกค้า ดูแลความเรียบร้อยของพนักงาน วางแผนและดูแลการสั่งสินค้า วัตถุดิบ ให้เพียงพอกับความต้องการของสาขา ควบคุมดูแลเรื่องต้นทุนต่าง ๆ ภายในครัว เช่น ยอดสูญเสียของวัตถุดิบ เครื่องมืออุปกรณ์ประกอบอาหาร สามารถสอนงานพนักงานระดับพนักงานใต้บังคับบัญชาให้เกิดความรู้และทักษะพร้อมปฏิบัติงาน คอยช่วยเหลือพนักงานและแก้ใขปัญหาที่เกิดขึ้นในครัว รับผิดชอบเกี่ยวกับการลงบันทึกยอดสูญเสียของวัตถุดิบต่อวันได้อย่างถูกต้อง แม่นยำ และสามารถตอบรายงานแก่ผู้บังคับบัญชาได้ และงานอื่นๆตามที่ได้รับมอบหมาย

Asst. Store Manager (ผู้ช่วยผู้จัดการร้าน สาขา สยามพารากอน)

บริหารจัดการงานด้านบริการภายในร้านอาหาร ดูแลการปฏิบัติงานของพนักงานในการบริการกับลูกค้าและความเรียบร้อยในร้าน แก้ไขปัญหาในการใช้บริการของลูกค้า ดูแลความเรียบร้อยของพนักงาน วางแผนและดูแลการสั่งสินค้า วัตถุดิบ ให้เพียงพอกับความต้องการของสาขา ควบคุมดูแลเรื่องต้นทุนต่าง ๆ ภายในครัว เช่น ยอดสูญเสียของวัตถุดิบ เครื่องมืออุปกรณ์ประกอบอาหาร และงานอื่นๆตามมอบหมาย

Head Baker (หัวหน้าเชฟเบเกอรี่) ประจำสาขา สยามพารากอน

ควบคุมคุณภาพ: ดูแลมาตรฐานรสชาติ เนื้อสัมผัส และหน้าตาของขนมอบทุกล็อตให้ออกมาสมบูรณ์แบบ บริหารจัดการสต๊อก: ตรวจสอบวัตถุดิบ (เช่น แป้ง ยีสต์ เนย) และสั่งซื้ออุปกรณ์ให้เพียงพอต่อการใช้งาน ดูแลทีมงาน: จัดตารางงาน ฝึกอบรม และควบคุมการทำงานของลูกมือและผู้ช่วยเชฟเบเกอรี่ ควบคุมสุขอนามัย: ตรวจสอบความสะอาดเรียบร้อยและความปลอดภัยของอาหารภายในครัวให้เป็นไปตามมาตรฐาน งานอื่นๆตามที่ได้รับมอบหมาย

เจ้าหน้าที่ควบคุมต้นทุน - Cost Controller

วางระบบ และจัดทำบัญชีต้นทุน ระบบการจัดทำ ควบคุม Stock สินค้าสำเร็จรูป งานระหว่างผลิต วัตถุดิบ วัสดุสิ้นเปลือง และ สินค้า วัตถุดิบ และ วัสดุฯ สิ้นงวด สามารถปิดบัญชีในส่วน ต้นทุนได้ เข้าใจ และ สรุป ต้นทุนของการนำเข้า เครื่องจักร และ วัตถุดิบหรือ วัสดุต่างๆ จากต่างประเทศ รวมถึงทราบถึงค่าใช้จ่ายต่างๆ เพื่อใช้ในการสรุปต้นทุน งานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมาย

พนักงานครัว (อาหารยุโรป)

เตรียมวัตถุดิบ: หั่น สับ ตวง และล้างวัตถุดิบ เช่น เนื้อสัตว์ ผัก และชีส รวมถึงทำซอสและเครื่องเคียงตามสูตรมาตรฐาน ปรุงอาหาร: ประกอบอาหารประเภทต่างๆ ในครัวยุโรป (เช่น สเต็ก พาสต้า สลัด ซุป) ให้ถูกต้องตามขั้นตอนและเวลาที่กำหนด จัดเตรียมและตกแต่งจาน: จัดวางอาหารบนจานให้สวยงามและได้มาตรฐานก่อนเสิร์ฟให้ลูกค้า ควบคุมสต็อก: ตรวจสอบคุณภาพ ความสดใหม่ และการจัดเก็บวัตถุดิบเข้าตู้แช่ให้เป็นระเบียบ ป้องกันของเสีย รักษาความสะอาด: ล้างและดูแลรักษาอุปกรณ์เครื่องครัว พื้นที่ทำอาหาร เคาน์เตอร์ และซิงค์ล้างจานให้สะอาดถูกสุขอนามัยตลอดเวลา

หัวหน้าครัว (อาหารยุโรป) สาขา เซ็นทรัลเวิลด์

การจัดการและควบคุมคุณภาพอาหาร: กำกับดูแลการเตรียม การปรุง และการจัดเสิร์ฟอาหารยุโรปทุกจานให้มีคุณภาพ รสชาติ และความสวยงามตามมาตรฐานของร้าน การพัฒนาเมนูและต้นทุน: คิดค้น สร้างสรรค์เมนูใหม่ คำนวณต้นทุนวัตถุดิบ (Food Cost) และกำหนดราคากลางร่วมกับฝ่ายบริหาร การบริหารจัดการครัว: ควบคุมสต็อกสินค้า สั่งซื้อวัตถุดิบ และดูแลความสะอาดเรียบร้อยตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร (HACCP/Hygiene) การบริหารบุคลากร: จัดตารางการทำงาน สอนงาน และพัฒนาทักษะให้กับลูกมือหรือเชฟในทีม

Staff-Floor พนักงานบริการ ประจำสาขา สยามพารากอน

ต้อนรับและบริการลูกค้า: ทักทาย แนะนำเมนู รับออเดอร์และประสานงาน: รับคำสั่งซื้อจากลูกค้าและส่งต่อให้ส่วนที่เกี่ยวข้อง (เช่น งานครัว ดูแลความเรียบร้อย: จัดเตรียมโต๊ะ ดูแลความสะอาดในพื้นที่ และแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าเพื่อให้ลูกค้าประทับใจ และงานอื่นๆที่ได้รับมอบหมาย

Shift Supervisor (Floor) ประจำขา สยามพารากอน

ดูแลและควบคุมพื้นที่ (Floor Control): เดินตรวจความเรียบร้อย จัดระเบียบพื้นที่ และดูแลความปลอดภัยของลูกค้าและพนักงานในบริเวณที่รับผิดชอบ บริหารจัดการพนักงานในกะ: มอบหมายงาน จัดคิวเวลาพักของพนักงาน ควบคุมการทำงานให้ได้มาตรฐาน และดูแลเรื่องการเข้างาน แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า: ตัดสินใจแก้ปัญหาหน้างานที่เกิดขึ้นระหว่างกะโดยไม่ต้องรอผู้จัดการใหญ่ (เช่น การบริการลูกค้ามีปัญหา, ลูกค้าร้องเรียน) การบริการลูกค้า: คอยช่วยเหลือ แนะนำ และดูแลให้ลูกค้าได้รับความพึงพอใจสูงสุด งานอื่นๆตามที่ได้รับมอบหมาย

Baker Staff พนักงานอบขนม ประจำสาขา สยามพารากอน

การผลิตและการอบขนม: จัดเตรียมและอบขนมปัง หรือของหวานตามมาตรฐานของร้าน การควบคุมคุณภาพและการคิดสูตร: ควบคุมรสชาติและเนื้อสัมผัสของขนมให้สม่ำเสมอ รวมไปถึงการมีส่วนร่วมในการคิดค้นเมนูใหม่ ๆ และงานอื่นๆที่ได้รับมอบหมาย

Shift Supervisor (Baker) ประจำสาขา สยามพารากอน

ดูแลการทำงานในกะ: จัดตารางการทำงานของพนักงานในกะ ดูแลความเรียบร้อย และแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าเพื่อให้งานบริการดำเนินไปอย่างราบรื่น บริหารทีม: คอยช่วยเหลือ แนะนำงาน และประเมินผลการทำงานของพนักงาน จัดการสต็อก: ตรวจสอบและควบคุมวัตถุดิบที่ใช้ในการทำเบเกอรี่ให้เพียงพอ ผลิตขนม/เบเกอรี่: จัดเตรียมส่วนผสมและลงมือทำขนมตามสูตรและมาตรฐานของทางร้าน ควบคุมคุณภาพ: ตรวจสอบคุณภาพและรสชาติของขนมอบให้ออกมาได้มาตรฐานก่อนเสิร์ฟถึงมือลูกค้า และงานอื่นๆตามมอบหมาย