เจ้าหน้าที่ R&D / Chef / Baker

การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ (New Product Development - NPD) >คิดค้นสูตรและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ (Bakery & Beverage) ตั้งแต่ระดับ Lab Scale จนถึงการผลิตจริง >คัดสรรและทดสอบวัตถุดิบใหม่ๆ (Raw Material Selection) เพื่อสร้างเอกลักษณ์ด้านรสชาติและเนื้อสัมผัส >ดำเนินการทดสอบทางประสาทสัมผัส (Sensory Test) เก็บสถิติความพึงพอใจ และนำมาปรับปรุงสูตร การปรับปรุงผลิตภัณฑ์เดิมและการบริหารต้นทุน (Optimization & Cost Reduction) >วิเคราะห์และปรับปรุงสูตรเดิมเพื่อลดต้นทุน (Cost Down) โดยยังคงรักษาคุณภาพและรสชาติมาตรฐาน >วิจัยและทดสอบเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ (Shelf-life Extension) และการจัดเก็บที่เหมาะสม >แก้ไขปัญหาเชิงเทคนิคที่เกิดขึ้นในกระบวนการผลิตหรือหน้าร้าน การจัดทำมาตรฐานและคู่มือการปฏิบัติงาน (Standardization & Documentation) >จัดทำสูตรมาตรฐาน (Standard Recipe) และคู่มือขั้นตอนการปฏิบัติงาน (SOP) อย่างละเอียด >คำนวณคุณค่าทางโภชนาการ (Nutritional Value) และข้อมูลสำหรับจัดทำฉลากสินค้า >ถ่ายทอดความรู้และฝึกอบรมขั้นตอนการทำเมนูใหม่ให้แก่ฝ่ายปฏิบัติการหรือหน้าร้าน การวิเคราะห์เทรนด์และสนับสนุนการตลาด (Trend Analysis & Support) >ติดตามเทรนด์นวัตกรรมอาหารและเครื่องดื่ม เพื่อนำเสนอไอเดียเมนูตามฤดูกาล (Seasonal Menu) >ทำงานร่วมกับฝ่ายการตลาดเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์กลุ่มเป้าหมาย (เช่น Healthy, Keto, Low Sugar)

Operation Manager ผู้จัดการฝ่ายปฏิบัติการ ร้านสาขา

การบริหารจัดการมาตรฐานสาขา และ QSC (Quality, Service, Cleanliness) • กำหนด ควบคุม และพัฒนามาตรฐานการปฏิบัติงาน (SOP) ของทุกสาขา • ควบคุมมาตรฐาน QSC (Quality, Service, Cleanliness) ให้เป็นไปตามนโยบายบริษัท • ตรวจสอบการปรุงเครื่องดื่มให้เป็นไปตามสูตรมาตรฐาน (Standard Recipe) • ควบคุมการตักตวงวัตถุดิบให้อยู่ในปริมาณที่กำหนด เพื่อลดต้นทุนและรักษาคุณภาพ • ดูแลความสะอาดของอุปกรณ์ พื้นที่ร้าน และการปฏิบัติตามหลักสุขาภิบาลอาหาร • รักษาภาพลักษณ์และมาตรฐานแบรนด์ HOP CHAFE ให้สอดคล้องกันทุกสาขา การบริหารผลการดำเนินงาน (Performance Management) • วิเคราะห์ยอดขาย ต้นทุน ค่าใช้จ่าย และกำไร-ขาดทุน (P&L) รายสาขา • ติดตาม KPI สำคัญ เช่น ยอดขายต่อวัน, Food Cost, Waste, Productivity • วิเคราะห์สาเหตุเมื่อผลการดำเนินงานต่ำกว่าเป้าหมาย และเสนอแนวทางปรับปรุง • ตรวจสอบต้นทุนต่อแก้ว (Unit Cost) และควบคุมการสูญเสียจากการปฏิบัติงานหน้าร้าน การบริหารจัดการวัตถุดิบและ Inventory (Inventory Management) • ควบคุมสต๊อกวัตถุดิบ เช่น ใบชา นม ผงปรุงรส และท็อปปิ้งต่าง ๆ • วางแผนปริมาณการสั่งซื้อให้เหมาะสมกับยอดขายแต่ละสาขา • ลดอัตราของเสีย (Waste Control) และป้องกันปัญหาวัตถุดิบขาดมือ • ตรวจสอบการจัดเก็บวัตถุดิบให้ถูกต้องตามมาตรฐานและวันหมดอายุ การผลักดันยอดขายและโปรโมชั่น (Sales & Promotion Execution) • กำกับดูแลให้ทุกสาขาจัดหน้าร้านและสื่อประชาสัมพันธ์ตามแคมเปญการตลาด • ตรวจสอบการสื่อสารโปรโมชั่นให้ถูกต้องและสอดคล้องกับแนวทางแบรนด์ • แนะนำและพัฒนาทักษะพนักงานในการทำ Upselling (เช่น การแนะนำเพิ่มท็อปปิ้ง หรือเมนูแนะนำ) การบริหารจัดการทรัพยากรมนุษย์ (Staff Management) • วางแผนอัตรากำลังคนและตารางกะการทำงานให้เหมาะสมกับช่วง Peak Hours • ควบคุมต้นทุนแรงงานให้สัมพันธ์กับยอดขาย • อบรมพนักงานใหม่เกี่ยวกับการชงเครื่องดื่ม การใช้เครื่องซีลฝาแก้ว และมาตรฐานร้าน • ประเมินผลการปฏิบัติงานของหัวหน้าสาขา และพัฒนาศักยภาพทีมงาน การควบคุมทรัพย์สินและอุปกรณ์ (Asset Control) • ตรวจสอบสภาพการใช้งานของอุปกรณ์ เช่น เครื่องชง เครื่องซีล เครื่องแช่ • ประสานงานการซ่อมบำรุงเพื่อไม่ให้กระทบต่อการขาย • ป้องกันการสูญหายหรือใช้งานอุปกรณ์ไม่ถูกวิธี การประสานงานและสื่อสาร (Communication & Coordination) • เป็นตัวกลางสื่อสารนโยบาย โปรโมชั่น และประกาศจากสำนักงานใหญ่ไปยังสาขา • รับฟังปัญหา อุปสรรค และข้อเสนอแนะจากหน้างานเพื่อนำมาปรับปรุง • ประสานงานกับฝ่ายที่เกี่ยวข้อง เช่น การตลาด จัดซื้อ คลังสินค้า และ HR การตรวจสอบและประเมินผล (Auditing & Site Visit) • ลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมสาขา (Site Visit) อย่างสม่ำเสมอ • ตรวจสอบการปฏิบัติงานตาม SOP และมาตรฐาน QSC • ให้คำแนะนำ แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า และติดตามผลการปรับปรุง

Cooking - พนักงานครัว (สลัดแฟคทอรี่ สาขา เซ็นทรัล สุราษฎร์ธานี)

เตรียมวัตถุดิบสำหรับการทำอาหาร ปรุงอาหารตามเมนูที่ได้รับมอบหมาย รักษาความสะอาดและความเป็นระเบียบของเครื่องครัว ทำงานร่วมกับทีมครัวเพื่อให้บริการลูกค้าอย่างมีประสิทธิภาพ ครัวร้อน : ประกอบอาหารอยู่หน้าเตา ย่างสเต็ก ผัด ทอด ต้ม นึ่ง ย่าง อบ ครัวเย็น : เตรียมวัตถุดิบ อุปกรณ์อาหาร จัดหน้าตาอาหารก่อนส่งให้ลูกค้า เช็กเกอร์ วัตถุดิบ และ ทรัพสินย์ ครัวล้าง : ล้างจานและทำความสะอาดภายในครัว

ผู้ช่วยผู้จัดการร้านฝึกหัด สลัดแฟคสาขา เซ็นทรัล สุราษฎร์ธานี ยินดีรับป.ตรีจบใหม่

ช่วยจัดการและดูแลการดำเนินงานภายในสาขา ประสานงานกับทีมงานในการให้บริการลูกค้าอย่างมีประสิทธิภาพ แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าและตอบสนองต่อความต้องการของลูกค้า ดูแลและตรวจสอบคุณภาพการให้บริการ ส่งเสริมการขายและนำเสนอบริการที่ตอบโจทย์ให้กับลูกค้า

Service Staff - พนักงานบริการ (สลัดแฟคทอรี่ สาขา ลิตเติ้ลวอค พัทยา)

มีทักษะการบริการที่ดีต่อลูกค้า จดออเดอร์ เสริฟ เช็คบิล เก็บจาน แคชเชียร์ จัดโต๊ะ เก็บอุปกรณ์ ทำความสะอาด(หน้าร้าน) ดูแลลูกค้าเป็นหลัก แนะนำเมนูอาหาร รับคำสั่งซื้อ แก้ไขปัญหา สร้างความพึงพอใจให้ลูกค้า

Telemarketer (พนักงานขายประจำสำนักงาน)

นำเสนอขายสินค้า, ตอบคำถาม ให้ข้อมูลสินค้ากับลูกค้าทางหน้าร้านและทาง Platform ต่างๆ ศึกษาข้อมูลสินค้า, จัดทำเอกสารใบเสนอราคา หรือเอกสารอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง สรุปทำ REPORT รายงานการขายประจำเดือนและตรวจเช็คสรุปค่าใช้จ่ายของแผนก จัดเก็บเอกสาร, ประวัติการเสนอขาย และข้อมูลต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับแผนก ให้เป็นระเบียบ เรียบร้อย ค้นหาง่าย ติดต่อประสานงานระหว่างบริษัทฯและลูกค้ารวมถึงการประสานงานภายในระหว่างแผนก

IT Support / Digital Marketing

ดูแลรับผิดชอบ, แก้ไข, ซ่อมบำรุงรักษาอุปกรณ์คอมพิวเตอร์ และ Network ของบริษัทฯ ให้พร้อมใช้งาน ดูแลการลง Google Ads word หรือ SEO ให้ได้ประสิทธิภาพมากที่สุด ปรับปรุงและพัฒนา Web Site ของบริษัท ฯ ให้สอดคล้องกับปัจจุบัน เพิ่มผู้เข้าชมและติดตาม การจัดทำสื่อโฆษณา โปรโมทสินค้าของบริษัทฯ ผ่านสื่อออนไลน์ทุก Platfrom ออกแบบงานต่าง ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

SALE ENGINEER (วิศวกรขาย) ภาคตะวันออก

นำเสนอขายสินค้าและให้คำแนะนำสินค้าประเภทเครื่องมือช่างและเครื่องมืออุตสาหกรรมหนัก ติดต่อ เข้าพบ ดูแลลูกค้าเก่าของบริษัท และเพ่ิม/ขยายฐานลูกค้าใหม่ สร้างยอดขายตามเป้าหมายที่กำหนด วางแผนการทำงานแบบแพลนทริป เพื่อใช้ในการติดต่อลูกค้าโดยแบ่งการดูแลเป็นโซนภูมิภาค

SALE ENGINEER (วิศวกรขาย)

นำเสนอขายสินค้าและให้คำแนะนำสินค้าประเภทเครื่องมือช่างและเครื่องมืออุตสาหกรรมหนัก ติดต่อ เข้าพบ ดูแลลูกค้าเก่าของบริษัท และเพ่ิม/ขยายฐานลูกค้าใหม่ สร้างยอดขายตามเป้าหมายที่กำหนด วางแผนการทำงานแบบออกทริป เพื่อใช้ในการติดต่อลูกค้าโดยแบ่งการดูแลเป็นโซนภูมิภาค

ช่างซ่อมบำรุง/ช่างเทคนิค

งานซ่อมบำรุงอุปกรณ์น้ำมัน อุปกรณ์ไฮโดรลิค อุปกรณ์หล่อลื่น งานติดตั้งอุปกรณ์น้ำมันคลังปิโตรเลียม งานประกอบชิ้นส่วนอะไหล่ไฮโดรลิคทุกชนิด

ช่างไฟฟ้า

ตรวจสอบระบบการทำงานของอุปกรณ์ไฟฟ้า วางแผนการบำรุงรักษาระบบไฟฟ้า งานระบบไฟฟ้าภายในบริษัท

ธุรการคลังพัสดุ-ขนส่ง

ตรวจเช็คสต๊อกสินค้า พร้อมทำการสรุปประจำเดือน ดูแลจำนวนสต๊อกสินค้าให้ถูกต้อง ตรงตามความเป็นจริง และเพียงพอต่อการขาย ดูแลการเบิกจ่ายสินค้าตามใบสั่งซื้อให้ถูกต้องและจัดทำเอกสารที่เกี่ยวข้องจนจบงาน พร้อมลงต้นทุนสินค้าให้ครบถ้วน จัดทำระเบียนประวัติอุปกรณ์เครื่องมือส่วนกลาง ประสานงานภายใน และ ภายนอกองค์กร ได้อย่างชัดเจนถูกต้อง

ช่างเชื่อม

1. เชื่อมโครงประกอบงาน 2. เชื่อมโครงรถเข็น 3. เชื่อมตามแบบที่ได้รับมอบหมาย