ผู้จัดการ/ผู้ช่วยผู้จัดการ ร้าน KIWAMIYA สาขา Central Park Bangkok /CentralWorld

บริหารจัดการงานในด้านต่างๆ ภายในร้าน ทั้งในด้านบริการ, ด้านอาหาร, ด้านกำลังคน, ด้านสโตร์, การสั่งวัตถุดิบ/สินค้า, งานช่าง และงานบริหารทั่วไปภายในร้าน ดูแลการบริการลูกค้าให้ได้รับความพึงพอใจสูงสุด และควบคุม ติดตาม แก้ไขกรณีเกิดข้อร้องเรียน บริหารพนักงานให้ปฎิบัติอยู่ในกฎระเบียบบริษัท และให้พนักงานทุกท่านมีความสุขในการทำงาน บริหารยอดขายให้ได้ตามเป้าหมายที่บริษัทกำหนดไว้ บริหารควบคุมค่าใช้จ่าย ให้ได้ตามเป้าหมายที่บริษัทกำหนดไว้ วางแผนจำนวน/ปริมาณวัตถุดิบ สินค้าภายในร้านรวมกับเชฟ ตรวจเช็คการปฏิบัติงานของพนักงานให้เป็นไปตามกฎระเบียบของบริษัทฯ ดูและความสะอาดของร้าน ให้เป็นไปตามมาตรฐานที่บริษัทกำหนด รายงานยอดขาย และผลการดำเนินงานต่างๆ ของหน้าร้านให้ผู้บังคับบัญชารับทราบ และร่วมแก้ปัญหาร่วมกัน งานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

Management Trainee (ผู้ช่วยผู้จัดการสาขาฝึกหัด) สาขากรุงเทพและปริมณฑล

การเรียนรู้และหมุนเวียนงาน (Rotation & Learning) เรียนรู้กระบวนการทำงานของแผนกหลัก ได้แก่ - Operation (งานบริหารร้านบริการลูกค้า) Kitchen (งานครัว การเตรียมวัตถุดิบ & คุณภาพอาหาร) - Back Office เช่น HR, Finance, Procurement - Marketing / Business Development การพัฒนาทักษะด้านการบริหาร (Management Development) - เข้าร่วมอบรมทักษะสำคัญ เช่น Leadership, Communication, Problem Solving - เรียนรู้การวางแผนงาน การควบคุมมาตรฐานบริการ และการบริหารต้นทุนร้านอาหาร - ศึกษาระบบรายงานยอดขาย การจัดตารางพนักงาน และการจัดการสต๊อกสินค้า การทำโปรเจกต์พิเศษ (Project Work) ทำ Project แก้ปัญหาหรือพัฒนางานจริง เช่น - เพิ่มประสิทธิภาพงานบริการ - พัฒนาเมนู/ระบบหลังร้าน - ลดต้นทุน หรือเพิ่มคุณภาพบริการ - นำเสนอผลลัพธ์ต่อผู้บริหารเมื่อจบโปรแกรม การสนับสนุนงานสาขา (Store Support) - สนับสนุนการจัดการร้านในช่วงเวลาเร่งด่วน - ทำหน้าที่เป็นพนักงานหลัก และสอนงานทีมหลังจากผ่านการฝึกอบรม

ผู้ช่วยผู้จัดการ/หัวหน้าพนักงานบริการร้าน HITORI SHABU สาขา INT-Intersect rama3

บริหารจัดการการทำงานของพนักงานในร้านอาหาร สร้างและรักษาความสัมพันธ์ที่ดีกับลูกค้า แก้ไขปัญหาและตอบสนองต่อความต้องการของลูกค้าอย่างมีประสิทธิภาพ ใช้ระบบ POS พื้นฐานในการเช็กยอดขายและจัดการสต็อกสินค้า ให้การฝึกอบรมและพัฒนาศักยภาพของพนักงานในทีม

ผู้ช่วยผู้จัดการ ร้านอาหารญี่ปุ่น MAGURO สาขา เดอะไนน์ เซ็นเตอร์ พระราม 9​

ควบคุมการดำเนินงานประจำวันของร้านให้มีประสิทธิภาพ ตรวจสอบความพร้อมของอุปกรณ์ วัตถุดิบ และพื้นที่ให้บริการ ควบคุม ดูแล และมอบหมายงานให้พนักงานในแต่ละกะ จัดตารางการทำงานของพนักงานให้เหมาะสมกับปริมาณลูกค้า ฝึกอบรมและพัฒนาทักษะการทำงานของพนักงาน สร้างแรงจูงใจและรักษาวินัยในการทำงานของทีม ควบคุมมาตรฐานการบริการให้เป็นไปตามนโยบายของบริษัท รับฟังข้อเสนอแนะและแก้ไขปัญหาข้อร้องเรียนของลูกค้า สร้างความพึงพอใจและประสบการณ์ที่ดีให้แก่ลูกค้า ติดตามและวิเคราะห์ยอดขายประจำวัน ควบคุมต้นทุนอาหาร (Food Cost) และต้นทุนแรงงาน (Labor Cost) ส่งเสริมกิจกรรมการขายเพื่อเพิ่มรายได้ของร้าน ตรวจสอบการใช้วัตถุดิบและลดการสูญเสีย ตรวจนับและควบคุมสต็อกสินค้าให้มีความถูกต้อง วางแผนการสั่งซื้อวัตถุดิบให้เพียงพอต่อการดำเนินงาน ตรวจสอบคุณภาพและอายุของวัตถุดิบตามหลัก FIFO ปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยอาหารและกฎระเบียบของบริษัท ควบคุมมาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัยภายในร้าน ตรวจสอบความสะอาดของพื้นที่ให้บริการ ห้องครัว และอุปกรณ์

เจ้าหน้าที่จัดซื้อ

วางแผนและดำเนินการจัดซื้อสินค้า/วัตถุดิบตามความต้องการของแต่ละแผนก คัดเลือก เปรียบเทียบ และเจรจาต่อรองราคากับผู้ขาย (Supplier) ออกใบสั่งซื้อ (PO) และติดตามสถานะการจัดส่งสินค้า ควบคุมต้นทุนการจัดซื้อให้เป็นไปตามงบประมาณ ตรวจสอบคุณภาพสินค้าและประสานงานกับฝ่ายคลัง/ฝ่ายใช้งาน จัดทำรายงานการจัดซื้อ และสรุปต้นทุนประจำเดือน บริหารความสัมพันธ์กับผู้ขาย และหา Supplier ใหม่อย่างต่อเนื่อง

พนักงานการตลาด

วิเคราะห์ตลาด คู่แข่ง และพฤติกรรมผู้บริโภค วางแผนกลยุทธ์การตลาดประจำเดือนและประจำฤดูกาล และวางแผน Customer Journey ตั้งแต่รับรู้แบรนด์จนถึงการตัดสินใจซื้อ วางแผน และดูแล Content บน Social Media ทุกช่องทาง (Facebook, Instagram, TikTok, Line OA) ลงพื้นที่ฟาร์ม ตลาด ชุมชน และจุดจำหน่ายสินค้า เพื่อเก็บ Insight จากลูกค้าจริง ประสานงานและสร้างความสัมพันธ์กับพันธมิตร เกษตรกร และชุมชนในพื้นที่ วางแผนและจัดกิจกรรม Event ในพื้นที่ต่างๆ วิเคราะห์ข้อมูลลูกค้าและผลลัพธ์ของแคมเปญ (Insight / Analytics) จัดทำรายงานสรุปผลการตลาดประจำสัปดาห์ / เดือน พัฒนาและปรับปรุงแคมเปญเพื่อเพิ่มยอดขายและการเข้าถึง

หัวหน้าพนักงาน สาขา เกาะพีพี

- บริหารร้านและจัดการกำลังคนให้เพียงพอกับการทำงาน - ดูแลมาตราฐานทั้งในเรื่องคุณภาพสินค้า การบริการ และความสะอาด - เตรียมวัตถุดิบ - รับออเดอร์ลูกค้า - บริการลูกค้า -ทำความสะอาดร้าน ปิดร้าน

หัวหน้าพนักงาน สาขาเซ็นทรัล ม.ขอนแก่น

- บริหารร้านและจัดการกำลังคนให้เพียงพอกับการทำงาน - ดูแลมาตราฐานทั้งในเรื่องคุณภาพสินค้า การบริการ และความสะอาด - เตรียมวัตถุดิบ - รับออเดอร์ลูกค้า - บริการลูกค้า -ทำความสะอาดร้าน ปิดร้าน

หัวหน้าพนักงาน สาขา อ่าวนาง กระบี่

- บริหารร้านและจัดการกำลังคนให้เพียงพอกับการทำงาน - ดูแลมาตราฐานทั้งในเรื่องคุณภาพสินค้า การบริการ และความสะอาด - เตรียมวัตถุดิบ - รับออเดอร์ลูกค้า - บริการลูกค้า -ทำความสะอาดร้าน ปิดร้าน

Area Manager [ food & restaurant ]

บริหารจัดการ และควบคุมโซนร้านอาหารทุกสาขาให้มีประสิทธิภาพ ให้บริการลูกค้าและสร้างความพึงพอใจสูงสุดให้กับลูกค้า ควบคุมสต็อกสินค้าและจัดการกับการสั่งซื้อ วิเคราะห์ยอดขายและประเมินผลการดำเนินงานของโซนสาขาที่ดูแล ฝึกอบรมและพัฒนาทีมงานให้มีความสามารถในการทำงาน วางแผนจัดทำ และบริหาร ตารางการทำงานของพนักงานภายในร้าน และโซนสาขาให้เหมาะสมกับปริมาณงาน

ผู้ช่วยผู้จัดการ ร้าน COUCOU สาขา เนอวาน่า พอร์ช กรุงเทพกรีฑา

บริหารจัดการงานในด้านต่างๆ ภายในร้าน ทั้งในด้านบริการ, ด้านอาหาร, ด้านกำลังคน, ด้านสโตร์, การสั่งวัตถุดิบ/สินค้า, งานช่าง และงานบริหารทั่วไปภายในร้าน ดูแลการบริการลูกค้าให้ได้รับความพึงพอใจสูงสุด และควบคุม ติดตาม แก้ไขกรณีเกิดข้อร้องเรียน บริหารพนักงานให้ปฎิบัติอยู่ในกฎระเบียบบริษัท และให้พนักงานทุกท่านมีความสุขในการทำงาน บริหารยอดขายให้ได้ตามเป้าหมายที่บริษัทกำหนดไว้ บริหารควบคุมค่าใช้จ่าย ให้ได้ตามเป้าหมายที่บริษัทกำหนดไว้ วางแผนจำนวน/ปริมาณวัตถุดิบ สินค้าภายในร้านรวมกับเชฟ ตรวจเช็คการปฏิบัติงานของพนักงานให้เป็นไปตามกฎระเบียบของบริษัทฯ ดูและความสะอาดของร้าน ให้เป็นไปตามมาตรฐานที่บริษัทกำหนด รายงานยอดขาย และผลการดำเนินงานต่างๆ ของหน้าร้านให้ผู้บังคับบัญชารับทราบ และร่วมแก้ปัญหาร่วมกัน งานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

พนักงานขายสินค้า

เปิด-ปิด ร้านตามเวลาที่กำหนด (10.00 - 17.00 น.) ดูแลความเรียบร้อย จัดวางสินค้า เช็คสต็อค รับผิดชอบการขาย จัดส่งสินค้าและเก็บเงิน ปิดรอบการขายประจำวันและส่งรายงานยอดขาย

หัวหน้างาน (สาขาโลตัสศรีราชา ชลบุรี)

- บริหารร้านและจัดการกำลังคนให้เพียงพอกับการทำงาน - ดูแลมาตราฐานทั้งในเรื่องคุณภาพสินค้า การบริการ และความสะอาด - เตรียมวัตถุดิบ - รับออเดอร์ลูกค้า - บริการลูกค้า -ทำความสะอาดร้าน ปิดร้าน