ผู้จัดการร้าน เคอิชิ เจแปน เรสเตอรอง

ควบคุมดูแลการบริการลูกค้า ควบคุมต้นทุนและมาตรฐานของร้านอาหารตามที่ได้รับมอบหมาย ดูแลเรื่องความความสะอาด เป็นระเบียบเรียบร้อยก่อนเปิดร้าน ดูแล และให้ คำปรึกษาแกพนักงานบริการ สามารถจัดการปัญหา แก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้ ร่วมวางแผน/วิเคราะห์คู่แข่งและดำเนินกิจกรรมการตลาด เช่นออกโปรโมชั่น ประสานงานลงสือ โซเชียลต่างๆ ประสานงานเอกสารกับหัวหน้าเชฟ เกี่ยวกับการทำงาน สรุปยอดขาย / รายจ่ายของร้านรายวัน / สัปดาห์ / เดือน งานเอกสารต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง

Customer Service Export

ติดต่อประสานงานกับทางลูกค้า และ คีย์ข้อมูลสินค้าที่นำเข้า-ส่งออก ลงในระบบ ติดต่อประสานงานการนำเข้า-ส่งออกสินค้า กับทางสายเรือเพื่อเช็ค Rate ราคาต่างๆ ประสานงานกับสายเรือ, ตัวแทน และ Agent ในการจองพื้นที่บนเรือสินค้า จัดทำเอกสารที่เกี่ยวข้องกับการนำเข้าและส่งออกสินค้า ประสานงานกับชิปปิ้ง และประสานงานรถบรรทุกสินค้า ประสานงานกับแผนกต่างๆ ทั้งภายในและนอกบริษัทฯ

Export Documentation Officer

จัดเตรียมเอกสาร HBL / MBL / VESSEL CERT (Prepare Export Shipping Documents) ส่งข้อมูล SUBMIT SI และ VGM ให้สายเรือ (Shipping Instruction & Verified Gross Mass Submission) จัดทำ INV, PR, DN สำหรับวางบิลในประเทศ (Issue Invoice, Payment Request, Debit Note) ตรวจสอบสถานะสินค้า (PEE – ALERT)

R&D Chef

วิจัยและพัฒนาเผลิตภัณฑ์ใหม่ของบริษัทฯ ออกแบบเมนูอาหาร และพัฒนาเมนูตามที่ได้รับมอบหมาย หรือตามฤดูกาล (อาหารคาว และหวาน) ออกแบบวิธีการทำเมนูอาหารให้สอดคล้องกับการทำงานของหน้าร้าน และครัวกลาง ค้นหาวัตถุดิบใหม่ๆ และทดสอบ ปรับปรุงสูตรอาหารให้มีคุณภาพและรสชาติสม่ำเสมอ พร้อมควบคุมต้นทุนอาหาร (Food Cost) ถ่ายทอดขั้นตอนการทำอาหารให้ทีม Food Training ผ่านการสาธิต การฝึกอบรม และจัดทำคู่มือการทำงาน (SOP) ตรวจสอบคุณภาพอาหาร รสชาติ และการจัดจานของสาขาและครัวกลางให้เป็นไปตามมาตรฐาน ประสานงาน และติดต่อกับฝ่ายที่เกี่ยวข้อง งานอื่น ๆ ที่ได้รับมอบหมายในแผนก

Management Trainee (MT) (ประจำสาขา เดอะมอลล์ บางแค )

ควบคุมดูแลพนักงานให้ปฏิบัติงานต่างๆให้ได้ตามมาตราฐานที่บริษัทกำหนด ผลักดันยอดขาย/ควบคุมต้นทุน ให้ได้ตามเป้าหมายของบริษัท ถ่ายทอดเทคนิคการขาย การปฏิบัติงานกับพนักงานได้อย่างถูกต้องและเกิดประสิทธิภาพในงาน ดูแลงานติดต่อประสานงานกับส่วนกลาง ด้านเอกสารที่เกี่ยวข้องและได้รับมอบหมาย งานอื่นๆที่ได้รับมอบหมาย

Management Trainee (MT) (ประจำสาขา เซ็นทรัลเวิลด์ )

ควบคุมดูแลพนักงานให้ปฏิบัติงานต่างๆให้ได้ตามมาตราฐานที่บริษัทกำหนด ผลักดันยอดขาย/ควบคุมต้นทุน ให้ได้ตามเป้าหมายของบริษัท ถ่ายทอดเทคนิคการขาย การปฏิบัติงานกับพนักงานได้อย่างถูกต้องและเกิดประสิทธิภาพในงาน ดูแลงานติดต่อประสานงานกับส่วนกลาง ด้านเอกสารที่เกี่ยวข้องและได้รับมอบหมาย งานอื่นๆที่ได้รับมอบหมาย

IT Support / IT Helpdesk

จัดหา ติดตั้ง และดูแลอุปกรณ์ IT เช่น PC, UPS, Switch Hub, Thermal Printer และอุปกรณ์อื่น ๆ ติดตั้งและตั้งค่าระบบ POS ร่วมกับทีม Easy POS สำหรับสาขา ให้การสนับสนุนและแก้ไขปัญหาระบบ IT ให้กับสาขาผ่าน Remote, โทรศัพท์ หรือ Line ดูแลและจัดการไฟล์เอกสารใน Google Drive ของสำนักงานใหญ่ สาขา และโรงงานในแต่ละเดือน สร้างและจัดการ Email สำหรับสาขาและผู้ใช้งาน จัดการเพิ่ม–ลด User Account สำหรับการใช้งานเครื่อง NAS และระบบจัดเก็บข้อมูล ดูแลระบบ Server และอุปกรณ์เครือข่าย ให้สามารถใช้งานได้อย่างต่อเนื่อง ตรวจสอบและดูแลอุปกรณ์ IT ให้พร้อมใช้งานอยู่เสมอ ปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

เจ้าหน้าที่บัญชี (Accounting Officer) พิจารณานักศึกษาจบใหม่

บันทึกบัญชีด้าน AP / AR / JV / CV และรายการบัญชีอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง กระทบยอดบัญชีธนาคาร (Bank Reconciliation) จัดทำและยื่นภาษีรายเดือน เช่น ภงด.1, ภงด.3, ภงด.53, ภงด.54, ภพ.30, ภพ.36 และประกันสังคม จัดทำเอกสารทางบัญชี เช่น Invoice, ใบเสร็จรับเงิน, ใบกำกับภาษี, หนังสือรับรองหัก ณ ที่จ่าย และเอกสารที่เกี่ยวข้อง จัดทำทะเบียนทรัพย์สิน คำนวณค่าเสื่อมราคา และรายงานการตรวจนับทรัพย์สิน จัดทำและสนับสนุนการ ปิดบัญชีรายเดือน ช่วยตรวจสอบและจัดทำงบการเงิน เช่น งบดุล งบกำไรขาดทุน และรายงานทางบัญชี ตรวจสอบเอกสารด้านรับ–จ่ายเงินขนองบริษัทให้ถูกต้องครบถ้ว ดำเนินการเกี่ยวกับการ จดเพิ่ม/ลดสาขา และเอกสารที่เกี่ยวข้อง สนับสนุนข้อมูลและรายงานที่เกี่ยวข้องตามที่ผู้บริหารต้องการ ปฏิบัติงานอื่น ๆ ด้านบัญชีและการเงินตามที่ได้รับมอบหมาย

Project Coordinator (ธุรการประสานงานโครงการ)

รับเรื่องการแจ้งซ่อม และจัดตารางงานช่างอย่างเหมาะสม ติดต่อประสานงานกับ Supplier/ขอใบเสนอราคา/เทียบราคา อุกรณ์งานซ่อม ดูแลอุปกรณ์งานซ่อมแซมให้คงเหลือเพียงพอพร้อมใช้งาน เข้าตรวจเช็ค/ตรวจสอบอุปกรณ์ในสาขา เพื่อวางแผนซ่อมบำรุงเพื่อไม่ให้ได้รับความเสียก่อนเวลาอันควร งานอื่นๆที่ได้รับมอบหมาย

ผู้จัดการเขต ร้านอาหาร (Area Manager)

วางแผน บริหาร และผลักดันยอดขายของสาขาในเขตพื้นที่ให้บรรลุเป้าหมาย (KPIs & Sales Targets) วิเคราะห์และควบคุมงบกำไรขาดทุน (P&L) ของแต่ละสาขา ทั้งต้นทุนวัตถุดิบ (COGS) และค่าใช้จ่ายพนักงาน (Labor Cost) งานระบบมาตรฐานและการปฏิบัติงาน เข้าตรวจเยี่ยมสาขาอย่างสม่ำเสมอ เพื่อควบคุมมาตรฐาน QSC กำกับดูแลการปฏิบัติตามขั้นตอนการทำงานมาตรฐาน (SOP) และกฎระเบียบความปลอดภัยด้านอาหาร (Food Safety & Hygiene) บริหารจัดการและแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าด้านการปฏิบัติงาน ภาพลักษณ์ร้าน และข้อร้องเรียนจากลูกค้าอย่างทันท่วงที บริหารบุคลากรและพัฒนาทีมงาน คัดเลือก ฝึกอบรม และประเมินผลการปฏิบัติงานของผู้จัดการสาขา และทีมงาน ให้คำปรึกษา โค้ชชิ่งและสร้างแรงจูงใจในการทำงานเพื่อลดอัตราการลาออก (Turnover Rate) จัดทำแผนอัตรากำลังคน (Manpower Planning) และการจัดตารางทำงานให้เหมาะสมกับปริมาณลูกค้า สนับสนุนการขยายสาขาและการประสานงาน (Expansion & Coordination) ประสานงานกับฝ่ายต่างๆ เช่น คลังสินค้า, จัดซื้อ, HR และ IT งานอื่น ๆ ที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคัับบัญชา

Restaurant Manager (ประจำสาขา ซีคอนศรีนครินทร์ ) สาขาเปิดใหม่

บริหารและดูแลสาขาที่ได้รับผิดชอบให้ดำเนินการไปตามแผนงานที่กำหนด ควบคุมดูแลพนักงานให้ปฏิบัติงานต่างๆให้ได้ตามมาตราฐานที่บริษัทกำหนด ผลักดันยอดขาย/ควบคุมต้นทุน ให้ได้ตามเป้าหมายของบริษัท ถ่ายทอดเทคนิคการขาย การปฏิบัติงานกับพนักงานได้อย่างถูกต้องและเกิดประสิทธิภาพในงาน ดูแลงานติดต่อประสานงานกับส่วนกลาง ด้านเอกสารที่เกี่ยวข้องและได้รับมอบหมาย งานอื่นๆที่ได้รับมอบหมาย

ช่างซ่อมบำรุงทั่วไป (Technician)

ซ่อมบำรุงระบบไฟฟ้า -ประปา-ซ่อมงานทั่วไป ของร้านอาหาร ซ่อมบำรุงรักษาเครื่องใช้ไฟฟ้า-เฟอนิเจอร์ในร้านอาหารและสำนักงาน งานล้างแอร์-ตรวจสอบความเย็นของตู้แช่-ระบบกล้องวงจรปิด-เดินสายแลน งานซ่อมอื่นๆที่ได้รับมอบหมาย

Production Supervisor (ครัวกลางแซ่บอีลี่)

ควบคุมการผลิตอาหารในครัวกลางให้เป็นไปตามแผนการผลิตรายวัน วางแผนกำลังการผลิตให้เพียงพอต่อการส่งสินค้าไปยังแต่ละสาขา ตรวจสอบคุณภาพอาหารให้เป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนด (Quality Control) ควบคุมต้นทุนการผลิต เช่น วัตถุดิบ ของเสีย และการใช้แรงงาน บริหารจัดการทีมพนักงานฝ่ายผลิต จัดตารางงาน และมอบหมายหน้าที่ ตรวจสอบความสะอาด ความปลอดภัย และสุขอนามัยในพื้นที่ผลิต (GMP / Food Safety) ประสานงานกับฝ่ายจัดซื้อ ฝ่ายคลังสินค้า และสาขา วิเคราะห์ปัญหาในกระบวนการผลิต และเสนอแนวทางปรับปรุง ควบคุมสต๊อกวัตถุดิบที่ใช้ในครัวกลาง จัดทำรายงานการผลิตประจำวัน/สัปดาห์