กล้วยหอมเป็น ยอดของผลไม้

ศึกษาพบกล้วยหอมเป็นผลไม้ที่มีคุณประโยชน์ต่อร่างกายอย่างยิ่ง อุดมด้วยวิตามินเอ บี ซี และเอฟ พ่วงด้วยเกลือแร่อย่างโปแตสเซียม สังกะสี เหล็ก และอื่นๆ อีกทั้งยังเป็นแหล่งพลังงานที่แข็งแกร่ง

จากการศึกษาจากรายงานที่แล้วมาหลายเรื่องพบว่ากล้วยหอมมีสรรพคุณกับการรักษาความดันเลือดให้คงที่ และมีส่วนในการลดความดันลงอีกด้วย

มันยังช่วยบำรุงสมอง เป็นแหล่งวิตามินบี ซึ่งช่วยบำรุงการทำงานของประสาทและความสามารถในการเรียนรู้

ที่สำคัญมันช่วยป้องกันอันตรายจากการเป็นอัมพาต การกินกล้วยหอมเป็นประจำจะช่วยป้องกันโรคร้ายนี้

ความอุดมด้วยกากใยอาหารและสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ยังทำให้มีเสียงกล่าวกันว่า ช่วยป้องกันถึงโรคมะเร็งด้วย

ไม่เพียงแต่เท่านั้น มันยังช่วยบำรุงกระดูก เนื่องจากแบคทีเรียที่เป็นคุณแก่ร่างกายในกล้วยหอมได้ช่วยดูดซึมแคลเซียมในร่างกาย ดังนั้นจึงช่วยเสริมสร้างกระดูก

แทบจะกล่าวได้ว่า กล้วยหอมมีส่วนช่วยบำรุงเกือบทุกส่วนของร่างกาย สารเพคตินในกล้วยหอมยังช่วยรักษาท้องไม่ให้ผูกและช่วยเสริมแรงของกระเพาะอาหารด้วย.

credit: หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ www.thairath.co.th