ช่วงนี้ไปไหนมาไหนก็มักจะได้ของขวัญของฝากกลับมาเป็น "ขนมไหว้พระจันทร์" นั่นอาจจะเป็นเพราะเข้าสู่ "เทศกาลไหว้พระจันทร์" ซึ่งในปีนี้ตรงกับวันที่ 8 กันยายน โดยประเพณีแล้วสมาชิกทุกคนจะร่วมรับประทานอาหารมื้อใหญ่อย่างมีความสุขพร้อมเพรียงกัน เพราะวันนี้ถือเป็นวันแห่งการอยู่พร้อมหน้าของครอบครัว และสิ่งที่ขาดไม่ได้ดูเหมือนจะเป็นสัญลักษณ์ของเทศกาลนี้ไปแล้วนั่นก็คือ "ขนมไหว้พระจันทร์"
ขนมไหว้พระจันทร์ เป็นขนมที่มีรูปร่างกลมคล้ายขนมเค้ก ทำจากแป้ง มีไส้ต่างๆ ใช้เซ่นไหว้ รับประทาน หรือมอบให้เป็นของขวัญทั้งคนในครอบครัวหรือญาติสนิทมิตรสหาย ขนมไหว้พระจันทร์นอกจากมีก้อนกลมสลักเป็นลวดลายต่างๆ บนหน้าขนมแล้วยังมีความอร่อยทั้งยังมีส่วนผสมต่างๆ ที่แฝงไปด้วยคุณประโยชน์อย่างเหลือล้น
ขนมไหว้พระจันทร์ของจีนดั่งเดิมนั้นมีส่วนประกอบ คือ เมล็ดพืช 5 ชนิด ถั่วแดง ถั่วดำ พุทราจีน และเม็ดบัว เป็นต้น เมื่อเข้ามาในเมืองไทย คนไทยก็ปรับรสชาติเค้กสไตล์จีนให้เข้ากับรสชาติแบบไทยๆ ด้วยการใช้ทุเรียน เกาลัด ลูกพลับ และไข่แดงเค็มเข้ามาผสม
ถึงเทศกาลไหว้พระจันทร์ทั้งที "ไทยรัฐออนไลน์" ไม่พลาดส่องขนมไหว้พระจันทร์จากที่ต่างๆ มาให้ได้เลือกซื้อกัน แต่ละที่จะมีความพิเศษแตกต่างกันอย่างไรบ้าง คุณจะยกนิ้วให้กับขนมจากที่ใด ไปดูกันเลย!
1. ขนมไหว้พระจันทร์ 'เอส แอนด์ พี'
ต้องขอบอกไว้เลยว่าถ้าขึ้นชื่อเรื่องขนมคงไม่พลาดที่จะมีขนมไหว้พระจันทร์ของเอส แอนด์ พี ที่เต็มเปี่ยมด้วยวัตถุดิบชั้นเยี่ยมผสมผสานความประณีตจากเชฟผู้ความเชี่ยวชาญ บรรจุในกล่องลวดลายมงคลที่สวยงามอันสะท้อนความแตกต่างและโดดเด่นของขนมไหว้พระจันทร์
2. ขนมไหว้พระจันทร์ 'โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพ'
ขนมไหว้พระจันทร์ของที่นี่พิเศษมากๆ เพราะมีกรรมวิธีการผลิตแบบดั้งเดิม ใช้พิมพ์ไม้ค่อยๆ เคาะขนมไหว้พระจันทร์ออกมาทีละชิ้นๆ มีวิธีการทำที่ใส่ใจและอร่อยลงตัวไม่แพ้ขนมไหว้พระจันทร์จากที่ไหนๆเลย ซึ่งมีด้วยกัน 4 ไส้ที่อร่อยจนเราต้องยกนิ้วให้ คือ ไส้ทุเรียนไข่แดง, ไส้ลูกบัวจีนขาวและไข่แดง, ไส้คัสตาร์ด และไส้งาดำ
3. ขนมไหว้พระจันทร์ 'สตาร์บัคส์'
สตาร์บัคส์ขึ้นชื่อด้วยเรื่องกาแฟ แต่ก็ไม่พลาดกับเทศกาลไหว้พระจันทร์แบบนี้ สตาร์บัคส์ขอส่งขนมไหว้พระจันทร์ที่ประยุกต์ใช้กาแฟสูตรพิเศษของร้าน มาทำเป็นไส้ขนมไหว้พระจันทร์ ไม่ว่าจะเป็น ขนมไหว้พระจันทร์ไส้กาแฟสตาร์บัคส์เอสเพรสโซ่และไข่ 1 ฟอง, ไส้ชาเขียวสตาร์บัคส์และถั่วแดง, ไส้ทุเรียนหมอนทองและไข่ 1 ฟอง และ ไส้โหงวยิ้ง บรรจุในกล่องสีแดงที่พร้อมจะมอบเป็นของขวัญให้กับญาติสนิทมิตรสหายในเทศกาลนี้
4. ขนมไหว้พระจันทร์จาก 'โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพ'
“เทศกาลไหว้พระจันทร์” ปีนี้ โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพ รังสรรค์ขนมไหว้พระจันทร์หลากรส โดยเชฟจากห้องอาหารจีนไบยุน ผู้สะสมประสบการณ์การในการทำขนมไหว้พระจันทร์แบบโฮมเมดมานานกว่า 30 ปี โดยมีจุดเด่นของความอร่อย คือ เลือกใช้แต่วัตถุดิบที่สด สะอาด อีกทั้งยังทำใหม่ทุกวัน พร้อมให้คุณได้ลิ้มลองสุดยอดความอร่อยของขนมไหว้พระจันทร์ที่ไม่ใส่สารกันบูด อาทิ ไส้ทุเรียน ไส้เม็ดบัว ไส้โหงวยิ้ง ไส้ถั่วแดง ไส้งาดำ ไส้ครีมคัสตาร์ด และไส้พุทราจีนผสมวอลนัท บรรจุอย่างหรูหราสวยงาม สามารถมอบเป็นของขวัญในเทศกาลพิเศษนี้
5. ขนมไหว้พระจันทร์จาก 'แฮร์รอดส์ มูนเค้ก'
แฮร์รอดส์ ประเทศไทย (Harrods Thailand) ร่วมฉลองและต้อนรับอีกหนึ่งเทศกาลสำคัญของชาวไทยเชื้อสายจีนกับ 'เทศกาลไหว้พระจันทร์' ประจำปีด้วยขนมไหว้พระจันทร์แฮนด์เมดสูตรพิเศษ ครีเอท ขึ้นเป็นครั้งแรกในประเทศไทยโดยเฉพาะ ซึ่งจะนำสุนทรียภาพของการดื่มชาสไตล์ผู้ดีอังกฤษอันเลื่องชื่อ มาผสมผสานเข้าอย่างลงตัวกับโลกตะวันออก
ลิ้มลองความอร่อยกับ ขนมไหว้พระจันทร์แฮร์รอดส์ (Harrods Mooncake) ผลิตสดใหม่ทุกวัน มีให้เลือกถึง 6 รสชาติ ได้แก่ รสชาแฮร์รอดส์อิงลิชเบรกฟาสต์เบลนด์ นัมเบอร์ 14 , รสชาเขียวแฮร์รอดส์, รสไวท์ ทรัฟเฟิลครีมคัสตาร์ด, รสคัสตาร์ดไข่แดง, รสทุเรียนหมอนทองไข่แดงและรสอินทผลัม พร้อมทั้งบรรจุในกล่องงามหรูในโทนสีทอง ตกแต่งด้วยลวดลายจีนคอนเทมโพรารี่
6. ขนมไหว้พระจันทร์จาก 'เลอ มากาครง'
พร้อมต้อนรับ “เทศกาลไหว้พระจันทร์” เลอ มากาครง ร้านพาสทรีสไตล์เก๋ของโรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สุขุมวิท นำเสนอ ขนมไหว้พระจันทร์หลากหลายไส้เลิศรสให้ทุกท่านเลือกอร่อยกันได้ทั้งแบบนั่งรับประทานในร้านหรือซื้อเป็นของขวัญของฝากสำหรับเทศกาลพิเศษนี้ อาทิ ไส้ทุเรียนกับไข่แดง,ไส้ผลไม้ แฮม กับไข่แดง, ไส้ลูกบัวกับไข่แดง, ไส้คัสตาร์ด ที่สามารถเลือกอร่อยได้ในเทศกาลแห่งความสุขแบบนี้
7. ขนมไหว้พระจันทร์ 'คาเฟ่ แคนทารี'คาเฟ่ แคนทารี ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลวันไหว้พระจันทร์ในปีนี้ ด้วยขนมไหว้พระจันทร์แสนอร่อย เนื้อเนียนนุ่ม หอมหวาน มีให้เลือกสรรทั้งแบบดั้งเดิมและอีกหลากหลายรสชาติ ที่พร้อมจะให้ท่านส่งมอบความมงคลและลิ้มลองความอร่อย ของขนมไหว้พระจันทร์ได้ที่คาเฟ่ แคนทารี สาขาพระนครศรีอยุธยา,ศรีราชา,ระยอง และเชียงใหม่เท่านั้น.
ขอขอบคุณข่าว และภาพข่าว : หนังสือพิมพ์ไทยรัฐออนไลน์
หางานตามสาขาอาชีพ
JOBBKK.COM © สงวนลิขสิทธิ์ All Right Reserved
jobbkk มีเพียงเว็บเดียวเท่านั้น ไม่มีเว็บเครือข่าย โปรดอย่าหลงเชื่อผู้แอบอ้าง และหากผู้ใดแอบอ้าง ไม่ว่าทาง Email, โทรศัพท์, SMS หรือทางใดก็ตาม จะถูกดำเนินคดีตามที่กฎหมายบัญญัติไว้สูงสุด 
