“น้ำสลัดสมุนไพรหลากสี” น่าทาน น่าทำขาย

  • 11 พ.ค. 2563
  • 4739
หางาน,สมัครงาน,งาน,“น้ำสลัดสมุนไพรหลากสี” น่าทาน น่าทำขาย

น้ำสลัดข้น ปริมาณ 1 โถปั่น

ส่วนประกอบ

1.ไข่ไก่ทั้งฟอง (เบอร์ 1)   2    ฟอง

2.น้ำมะนาวสด       4     ช้อนโต๊ะ

3.น้ำส้มสายชู         3     ช้อนโต๊ะ

4.น้ำตาลทราย        3     ช้อนโต๊ะ

5.นมข้นหวาน         ½     ถ้วยตวง

6.พริกไทยป่น         1½    ช้อนชา

7.เกลือป่น              1½    ช้อนชา

8.น้ำมันรำข้าว          2      ถ้วยตวง

 

 

น้ำสลัดโหระพา – แก้หวัด ช่วยย่อย

ใบโหระพาทอด   50   กรัม (1 กำ)

 

 

น้ำสลัดขมิ้นชัน – ต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันมะเร็ง

ขมิ้นชันสด (ปอกเปลือก)  5  กรัม

 

 

น้ำสลัดกระเจี๊ยบ – บำรุงเลือด

กระเจี๊ยบเคี่ยวจนนิ่ม   30  กรัม

 

 

น้ำสลัดอัญชัน – บำรุงสายตา

ดอกอัญชันสด ประมาณ   30   กรัม

 

วิธีทำน้ำสลัดข้น

1.ตอกไข่ไก่ใส่ชาม แล้วเทไข่ไก่ น้ำส้มสายชู น้ำมะนาว พริกไทย เกลือ และส่วนประกอบสมุนไพรที่ต้องการ(ตามปริมาณที่กำหนดตามสูตรข้างต้น) ลงในเครื่องปั่น ปั่นส่วนผสมให้ขึ้นฟู

2.แล้วค่อยๆ เทน้ำตาลลงไป ปั่นให้ส่วนผสมเข้ากัน

3.ใส่นมข้นหวานลงไป ปั่นให้ส่วนผสมเข้ากัน

4.ค่อยๆ เทน้ำมันลงไปช้าๆ ปั่นให้ส่วนผสมเข้ากันจนเป็นเนื้อครีมข้น

 

 

น้ำสลัดซอสญี่ปุ่น (สำหรับ 1-2 ที่)

ส่วนประกอบ

1.น้ำส้มสายชู balsamic   1    ช้อนโต๊ะ

2.น้ำตาลทราย   3    ช้อนโต๊ะ

3.ซอสญี่ปุ่น   4    ช้อนโต๊ะ

4.น้ำมันงา   1    ช้อนโต๊ะ

5.งาขาวคั่ว   1   ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.นำซอสญี่ปุ่น ผสมกับน้ำตาลทราย คนจนกว่าน้ำตาลจะละลาย

2.จากนั้นเติมน้ำส้มสายชูหมักลงไป คนให้เข้ากัน

3.ค่อยๆ เติมน้ำมันงา คนให้เข้ากัน แล้วโรยด้วยงาคั่ว

 

ผักสำหรับสลัด

1.ผักใบเขียว (ผักกรีนโอ๊ค ผักสลัดคอส ผักเรดคอเอล ฟิลเล่ บัตเตอร์เฮด ผักกาดแก้ว)

2.แครอท

3.ข้าวโพดสีเหลือง ข้าวโพดข้าวเหนียว

4.กะหล่ำปลีขาว/ม่วง

5.หอมแขก (สีแดง)

6.มะเขือเทศราชินี

7.อัญชันสด

 เนื้อสัตว์

1.อกไก่ฉีก

2.ไข่ต้ม 1 ฟอง

 

สนใจสูตรอาหารจากสมุนไพรอื่นๆ  สอบถามเพิ่มเติมได้ที่  อภัยภูเบศรเดย์สปา โทรศัพท์ 037-217-127

 

ขอบคุณภาพและข้อมูล    www.sentangsedtee.com

หางานตามสาขาอาชีพ

JOBBKK.COM © สงวนลิขสิทธิ์ All Right Reserved

jobbkk มีเพียงเว็บเดียวเท่านั้น ไม่มีเว็บเครือข่าย โปรดอย่าหลงเชื่อผู้แอบอ้าง และหากผู้ใดแอบอ้าง ไม่ว่าทาง Email, โทรศัพท์, SMS หรือทางใดก็ตาม จะถูกดำเนินคดีตามที่กฎหมายบัญญัติไว้สูงสุด DBD

Top