แหล่งรวมความรู้ ข่าวสาร กิจกรรมเกี่ยวกับงานที่อัปเดตทุกวัน

11 พ.ค. 2563
4500

หางาน,สมัครงาน,งาน,“น้ำสลัดสมุนไพรหลากสี” น่าทาน น่าทำขาย

น้ำสลัดข้น ปริมาณ 1 โถปั่น

ส่วนประกอบ

1.ไข่ไก่ทั้งฟอง (เบอร์ 1) 2 ฟอง

2.น้ำมะนาวสด 4 ช้อนโต๊ะ

3.น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ

4.น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ

5.นมข้นหวาน ½ ถ้วยตวง

6.พริกไทยป่น 1½ ช้อนชา

7.เกลือป่น 1½ ช้อนชา

8.น้ำมันรำข้าว 2 ถ้วยตวง

น้ำสลัดโหระพา – แก้หวัด ช่วยย่อย

ใบโหระพาทอด 50 กรัม (1 กำ)

น้ำสลัดขมิ้นชัน – ต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันมะเร็ง

ขมิ้นชันสด (ปอกเปลือก) 5 กรัม

น้ำสลัดกระเจี๊ยบ – บำรุงเลือด

กระเจี๊ยบเคี่ยวจนนิ่ม 30 กรัม

น้ำสลัดอัญชัน – บำรุงสายตา

ดอกอัญชันสด ประมาณ 30 กรัม

วิธีทำน้ำสลัดข้น

1.ตอกไข่ไก่ใส่ชาม แล้วเทไข่ไก่ น้ำส้มสายชู น้ำมะนาว พริกไทย เกลือ และส่วนประกอบสมุนไพรที่ต้องการ(ตามปริมาณที่กำหนดตามสูตรข้างต้น) ลงในเครื่องปั่น ปั่นส่วนผสมให้ขึ้นฟู

2.แล้วค่อยๆ เทน้ำตาลลงไป ปั่นให้ส่วนผสมเข้ากัน

3.ใส่นมข้นหวานลงไป ปั่นให้ส่วนผสมเข้ากัน

4.ค่อยๆ เทน้ำมันลงไปช้าๆ ปั่นให้ส่วนผสมเข้ากันจนเป็นเนื้อครีมข้น