• แชร์
• เก็บงาน
• พิมพ์งาน
• ร้องเรียน

สมัครงาน

หน้าที่ความรับผิดชอบ

ทำหน้าที่เป็นผู้ประสานงานหลักระหว่างฝ่ายครัว,ออฟฟิศ,ผู้บริหาร และเจ้าหน้าที่ของโรงเรียนนานาชาติในทุกประเด็นที่เกี่ยวข้อง

รับฟังและรวบรวมความต้องการของโรงเรียน อาทิ เมนูพิเศษ อาหารตามเทศกาล และอาหารสำหรับนักเรียนที่มีข้อจำกัดด้านอาหาร (Allergies / Special Diet) พร้อมวางแผนและดำเนินการให้สอดคล้องตามข้อกำหนด

รับเรื่องร้องเรียน (Complaint) จากทางโรงเรียน ตรวจสอบข้อเท็จจริง วิเคราะห์สาเหตุ กำหนดแนวทางแก้ไข และจัดทำรายงานสรุปเสนอผู้บังคับบัญชา

จัดทำรายงานผลการดำเนินงาน ปัญหา อุปสรรค และข้อเสนอแนะแนวทางพัฒนา เสนอผู้บังคับบัญชาอย่างสม่ำเสมอ

ควบคุมและกำกับดูแลการปฏิบัติงานของพนักงานครัว ให้เป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพ ความสะอาด และความปลอดภัยด้านอาหาร (Food Safety & Hygiene)

วางแผนการปฏิบัติงาน จัดตารางการทำงาน และบริหารอัตรากำลังให้เหมาะสมกับปริมาณงาน โดยประสานงานร่วมกับเชฟและผู้บังคับบัญชา

ประสานงานร่วมกับเชฟในการควบคุมคุณภาพอาหาร ทั้งด้านรสชาติ ปริมาณ และมาตรฐานการจัดเสิร์ฟ ให้เป็นไปตามข้อกำหนดของโรงเรียน

ประสานงานร่วมกับเชฟในการควบคุมต้นทุนวัตถุดิบ การสั่งซื้อ และการบริหารจัดการสต็อกสินค้าอย่างมีประสิทธิภาพ

ประสานงาน จัดทำ และตรวจสอบเอกสารที่เกี่ยวข้อง อาทิ บิล/ใบแจ้งหนี้ เอกสารสรุปค่าใช้จ่าย รายงานยอดขาย และเอกสารภายในอื่น ๆ ให้ถูกต้องครบถ้วน

กำกับดูแลการดำเนินงานให้เป็นไปตามนโยบายของบริษัท และข้อกำหนดของโรงเรียนนานาชาติอย่างเคร่งครัด

ปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมายจากบริษัท

คุณสมบัติ

เพศ : ไม่ระบุ

อายุ(ปี) : 30 - 45

ระดับการศึกษา : ปริญญาตรี

ประสบการณ์(ปี) : 2 - 10 ปีขึ้นไป

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

มีทักษะภาษาอังกฤษในระดับดีมาก สามารถสื่อสาร (Speaking) อ่าน (Reading) และเขียน (Writing) ได้อย่างคล่องแคล่ว

สามารถจัดทำอีเมล รายงาน และเอกสารทางธุรกิจเป็นภาษาอังกฤษได้อย่างถูกต้อง

สามารถสื่อสารและประชุมกับผู้บริหารหรือเจ้าหน้าที่ชาวต่างชาติได้อย่างมั่นใจและเป็นมืออาชีพ

มีความรู้ด้านการบริหารจัดการงานครัว การควบคุมคุณภาพอาหาร และมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร (Food Safety & Hygiene)

มีทักษะการบริหารทีมงาน การวางแผนกำลังคน และการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี

มีความสามารถในการควบคุมต้นทุนอาหาร และบริหารสต็อกวัตถุดิบอย่างมีประสิทธิภาพ

มีภาวะผู้นำ รับผิดชอบสูง ทำงานภายใต้แรงกดดันได้ดี และมีทักษะการประสานงานที่ดีเยี่ยม

มีประสบการณ์บริหารงานครัว หรือมีประสบการณ์ในตำแหน่งผู้จัดการ

หากมีประสบการณ์ในครัวโรงเรียนนานาชาติ โรงแรม โรงพยาบาล หรือครัวสถาบัน (Institutional Catering) หรืออื่นๆที่เกี่ยวข้อง จะพิจารณาเป็นพิเศษ

สวัสดิการ

ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

- อาหารพนักงานฟรี 1-2 มื้อ
- ชุดยูนิฟอร์มฟรี
- มีประกันสังคมและประกันกลุ่ม
- ตรวจสุขภาพประจำปีฟรี
- เงินช่วยเหลือฌาปนกิจพนักงานจากบริษัทและประกันกลุ่ม
- เงินช่วยเหลือฌาปนกิจครอบครัวพนักงาน
- วันหยุดประจำสัปดาห์ และนักขัตฤกษ์
- หยุดตามวันปิดเทอมของโรงเรียน (หรือตามที่โรงเรียน-บริษัทกำหนด)
- กรณีปิดเทอม บริษัทจ่ายเงินเดือนเต็มตามปกติ

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อผู้ติดต่อ : คุณเบล Line ID : @hrepicure

เบอร์ผู้ติดต่อ : 0831646055

ข้อมูลการติดต่อบริษัท

ในเครือ ดุสิต อินเตอร์เนชั่นแนล (สำนักงานใหญ่เอ็บเพอคิวร์) 43 อาคารไทยซีซีทาวเวอร์ ชั้น 30
ห้อง 307-308 ถ.สาทรใต้ แขวงยานนาวา เขตสาทร
เลขประจำตัวผู้เสียภาษีอากร 0105546075294
epicurejob@gma แขวงยานนาวา เขตสาทร จังหวัดกรุงเทพมหานคร 10120 ประเทศไทย

การเดินทาง

• 
  77, 115, 116, 149
• 
  สุรศักดิ์
• 
  สีลม
• 
  พญาไท
• 
  ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ทางเรือ
- ขึ้นท่าสาทร และต่อรถสองแถวหรือมอเตอร์ไซด์วินมาลงที่ตึกไทยซีซี