บริษัทเอกมัยหมูกระทะจำกัด

ควบคุมการเปิด–ปิดร้านให้เป็นไปตามมาตรฐาน ดูแลความเรียบร้อย ความสะอาด และการจัดโต๊ะ ตรวจสอบความถูกต้องของออเดอร์และการเสิร์ฟ แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าให้ลูกค้า สอนงานพนักงานใหม่ ตรวจสอบการแต่งกายและวินัยการทำงาน รายงานปัญหาทีมงานให้ผู้จัดการทราบ ตรวจนับสต็อกประจำวัน แจ้งสั่งซื้อวัตถุดิบเมื่อใกล้หมด ควบคุมการใช้วัตถุดิบไม่ให้เกินมาตรฐาน ส่งรายงานสต็อกให้ผู้จัดการ ช่วยเตรียมเอกสารโปรโมชั่น

ควบคุมมาตรฐานการบริการของพนักงาน ดูแลความเรียบร้อย ความสะอาด บรรยากาศร้าน แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า เช่น ลูกค้าร้องเรียน ออเดอร์ผิดพลาด ตรวจสอบคุณภาพอาหารก่อนเสิร์ฟ สรรหา สัมภาษณ์ และคัดเลือกพนักงาน จัดตารางกะการทำงาน ฝึกอบรมพนักงานใหม่ ประเมินผลการทำงาน และสร้างแรงจูงใจให้ทีม ควบคุมค่าแรง ตรวจสอบยอดขายประจำวัน ทำรายงานกำไร–ขาดทุน ควบคุมสต็อกวัตถุดิบ ลดของเสีย วางแผนโปรโมชั่น วิเคราะห์ยอดขายแต่ละเมนู ประสานงานกับซัพพลายเออร์ รับทอนเงินจากลูกค้า