Food Operation Training

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : งานประจำ

จำนวนที่รับ : 1 ตำแหน่ง

สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร(เขตบางนา,เขตบางรัก,เขตปทุมวัน,เขตพระโขนง,เขตวัฒนา)

เงินเดือน(บาท) : 25,000 - 30,000

วันหยุด : ไม่ระบุ

เวลาทำงาน : 10:00 - 19:00

เวลาทำงานอื่น : เวลาการทำงานยืดหยุ่น ตามหัวหน้ากำหนด ทำงาน 6 วันหยุด 1วัน

หน้าที่ความรับผิดชอบ

• จัดฝึกอบรมพนักงานครัวและพนักงานสาขาเกี่ยวกับขั้นตอนการทำอาหารตาม Standard Recipe และ SOP ของบริษัท
• ถ่ายทอดเทคนิคการปรุงอาหาร การเตรียมวัตถุดิบ และการจัดจานให้ได้มาตรฐานเดียวกันทุกสาขา
• ตรวจสอบคุณภาพอาหาร รสชาติ และขั้นตอนการปฏิบัติงานของสาขาให้เป็นไปตามมาตรฐานบริษัท
• จัดทำและพัฒนา คู่มือการทำงาน (SOP / Cooking Manual) สำหรับพนักงานครัวและสาขา
• สนับสนุนการเปิดสาขาใหม่ โดยจัดฝึกอบรมและเตรียมความพร้อมทีมครัว
• ประสานงานกับฝ่าย R&D / Operations ในการฝึกอบรมเมนูใหม่และปรับปรุงมาตรฐานการทำงาน
• ติดตามและประเมินผลการฝึกอบรม เพื่อพัฒนาทักษะของพนักงานสาขา
• ให้คำแนะนำและแก้ไขปัญหาด้านการปฏิบัติงานในครัวและการทำอาหารในแต่ละสาขา
• จัดทำรายงานผลการฝึกอบรมและการตรวจสอบมาตรฐานสาขา
• งานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติ

เพศ : ไม่ระบุ

อายุ(ปี) : 25 ปีขึ้นไป

ระดับการศึกษา : ปวส. - ปริญญาตรี

ประสบการณ์(ปี) : 1 - 3

อื่นๆ : ไม่ระบุ

คุณสมบัติเพิ่มเติม

• อายุ : 25 – 35 ปี
• วุฒิการศึกษา : ปวส. – ปริญญาตรี (สาขาอาหารหรือสาขาที่เกี่ยวข้องจะพิจารณาเป็นพิเศษ)
• มีประสบการณ์ทำงานร้านอาหารหรือครัวอย่างน้อย 3 ปีขึ้นไป
• หากมีประสบการณ์ Chef Trainer / Food Trainer / Supervisor ครัว / Kitchen Operation จะพิจารณาเป็นพิเศษ
• มีความเข้าใจเกี่ยวกับ Standard Recipe / SOP / Food Cost/ Food safety
• มีทักษะการสื่อสารและการถ่ายทอดความรู้ให้พนักงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• สามารถเดินทางไปตรวจสอบและฝึกอบรมสาขาต่าง ๆ ได้
• มีความรับผิดชอบ ละเอียดรอบคอบ และทำงานเป็นทีมได้ดี
• สามารถใช้ Microsoft Office ได้เบื้องต้น
• พิจารณาเงินเดือนตามประสบการณ์

สวัสดิการ

• ประกันสุขภาพ
• ค่าใช้จ่ายในการเดินทาง
• ประกันสังคม

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อผู้ติดต่อ : ฝ่ายทรัพยากรบุคคล

เบอร์ผู้ติดต่อ : 0959509113

วิธีการรับสมัครงาน

รับสมัครงานผ่านทาง JOBBKK.COM

• [email protected]