Supply Chain Management (SCM) Leader

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : งานประจำ

จำนวนที่รับ : ไม่ระบุ

สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร(เขตปทุมวัน)

เงินเดือน(บาท) : ตามตกลง

วันหยุด : วันเสาร์, วันอาทิตย์

เวลาทำงาน : 08:30 - 17:30

เวลาทำงานอื่น : ไม่ระบุ

หน้าที่ความรับผิดชอบ

About the Job:
Reporting to the General Manager, the Supply Chain Management (SCM) Leader owns and oversees supply chain operations, including purchasing and inventory of materials as well as selection of local vendors. This role is a key influencer in managing restaurant cost of goods through menu management, ingredient sourcing, and waste optimization. Coordinates and resolves issues regarding existing and new products. Interacts with customers to ensure that all requirements are being met.

The Day-to-Day:
Sales & Operations Planning (50%)
• Approve local product innovation (supply base)
• Lead local initiatives to include developing forecasts and marketing calendar, managing lead times and informing region leaders of import restrictions
• Coordinate with regional SCM on ordering on cross-market items
• Prepare COS Review
• Order ingredients, equipment, Smallwares, décor
• Register import items with local regulatory board
• Ensure shelf life compliance, food safety
• Collect and analyze local spend data to share with regional lead
• Share best practices with regional lead
Margin Improvement (30%)
• Identify local cost savings opportunities and execute margin improvement initiatives
• Manage ingredient and menu COS
• Lead total cost in use analysis
New Market Entry & Strategic Sourcing (10%)
• Establish accounts with regional/local suppliers and validate pricing
• Train on process to order equipment, Smallwares, and food
• Identify local distributors and suppliers in new markets and establish contracts
• Partner with marketing on COS estimate
• Forecast launch volumes and ensure supply availability
Supplier Management (10%)
• Foster and maintain local supplier relationships, scorecards and resolve local supply issues (delays, accuracy)
• Negotiate local ingredient contracts

คุณสมบัติ

เพศ : ชาย , หญิง

อายุ(ปี) : 30 ปีขึ้นไป

ระดับการศึกษา : ปริญญาตรี ขึ้นไป

ประสบการณ์(ปี) : 4ปีขึ้นไป

อื่นๆ : ไม่ระบุ

คุณสมบัติเพิ่มเติม

Is This You?
• 4-6 years’ unrivaled experience in related roles
• Bachelor’s Degree in Logistics/Supply Chain, Materials Management, Operations Management or Business
• Proven success in improving work processes and leading change in a complex and fast paced environment
• Demonstrated ability to plan and coordinate workflow and outputs efficiently across multiple functional groups
• Excellent analytical and conceptual skills
• Excellent communication and interpersonal skills necessary to provide leadership
• Command of MS Excel

สวัสดิการ

• ประกันสังคม
• เงินโบนัสตามผลงาน
• ตามข้อตกลงของบริษัท
• ค่าตอบแทนพิเศษ
• ประกันสุขภาพ
• ค่าทำงานล่วงเวลา
• ค่าใช้จ่ายในการเดินทาง

สวัสดิการอื่นๆ

- ค่าเดินทาง
- เบี้ยขยัน
-ค่าปิดกะ
-ชุดยูนิฟอร์ม ฟรี
-กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ