Job Seeker
Contact channel
ในยุคเศรษฐกิจฝืดเคืองเช่นนี้ หลายคนต้องดิ้นรนทำมาหากินเพื่อให้ได้เงินมาเลี้ยงดูตนเองและครอบครัวไม่วิธีการใดก็วิธีการหนึ่ง เช่นเดียวกับแม่ค้าขายก๋วยเตี๋ยวเร่คนนี้ น.ส.พจนี พรรณเทียน(น้องยุ้ย) ปัจจุบันอายุ 37 ปีอยู่บ้านเลขที่ 39 ม.2 ต.จอมปลวก อ.บางคนที จ.สมุทรสงคราม ที่มีแนวคิดและไอเดียเก๋ๆ ออกมาอีกรูปแบบหนึ่ง นั่นก็คือการใส่เสื้อสายเดี่ยวมาขายก๋วยเตี๋ยวให้น่าสนใจ โดยมีสาวสวยอีก 3-4 คนใส่สายเดี่ยวมาเป็นเด็กเสิร์ฟพร้อมกับตั้งชื่อว่า ”ก๋วยเตี๋ยวสายเดี่ยว” ที่นอกจากรสชาติก๋วยเตี๋ยวจะดีเยี่ยมแล้ว เทคนิคการแต่งตัวเพื่อดึงดูดลูกค้าก็เป็นสิ่งสำคัญ ซึ่งก็มีลูกค้าทุกเพศทุกวัยมาซื้อก๋วยเตี๋ยวจำนวนมาก ไม่เพียงหนุ่มๆเท่านั้น
น.ส.พจนี กล่าวว่า เมื่ออายุ 24 ปี หลังเรียนจบสาขาเทคนิคสารสนเทศ วิทยาลัยเทคนิคสมุทรสงคราม เคยสอบได้ครูผู้ช่วยได้ที่เทศบาลศรีดอนไผ่ อำเภอดำเนินสะดวก จังหวัดราชบุรี แต่อยากทำอาชีพอิสระ จึงหันมาขายก๋วยเตี๋ยวโดยซื้อรถปิกอัพมือสองมาตั้งตู้ก๋วยเตี๋ยวท้ายกระบะท้ายตระเวนขายไปตามงานต่างๆ ทั้งงานวัด งานบวช งานแต่ง ไม่เว้นแม้งานศพ เรียกว่าที่ไหนมีงานมีคนเยอะก็ไปขายที่นั่น แต่ตอนแรกใส่แขนยาวขาย แต่ก็รุ่มร่าม จะหยิบจับอะไรก็ไม่สะดวก ขายไม่ดีด้วย
ต่อมาจึงลองใส่สายเดี๋ยวมาขาย ก็สะดวกคล่องแคล่ว ว่องไว อีกทั้งก็ทำให้ขายดีมาก ซึ่งลูกค้าส่วนใหญ่โดยเฉพาะบรรดาหนุ่มๆ ก็จะบอกเป็นเสียงเดียวกันว่าการที่แม่ค้าแต่งตัวสวยเซ็กซี่นับเป็นอาหารตาอาหารใจอีกอย่างหนึ่ง นอกเหนือไปจากคำพูดคำจา การต้อนรับและรสชาติของก๋วยเตี๋ยว และขายอย่างนี้มากว่า 10 ปีแล้ว
น.ส.พจนี กล่าวว่า โดยส่วนตัวคิดว่า "ถ้าใส่สายเดี๋ยวไปเที่ยว เทค ผับ สู้ใส่มาขายก๋วยเตี๋ยว สร้างรายได้ให้กับตนเองและครอบครัวดีกว่า"
อย่างไรก็ตามใครต้องการจะรับประทานก๋วยเตี๋ยวสายเดี่ยวของน้องยุ้ยรายนี้ ซึ่งมีทั้งก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมู หมูหมัก เย็นตาโฟ แห้ง รวมทั้งก๋วยเตี๋ยวต้มยำชามละเพียง 20 บาทว่าจะอร่อยขนาดไหน ก็คงจะต้องหากันสักหน่อย เพราะคนขายยังไม่มีร้านประจำเป็นของตนเอง ถ้าสนใจจะลองตามไปรับประทาน
ขอบคุณภาพและข้อมูล www.sentangsedtee.com
Job Region Area
JOBBKK.COM © Copyright All Right Reserved
Jobbkk has only one website. In no case, we have an affiliate, agent or appointee. Please do not rely on any other website, email, telephone, SMS or other contacting channel. If it is a case, we will prosecute under a lawsuit in the upmost as allowed.
