Baan Ice Restaurant

ช่วยดูแลรับผิดชอบเรื่องใบกำกับภาษี(การเขียนรูปแบบเต็ม/ย่อ) ่ช่วยจัดเก็บและดูแลเอกสารที่เกี่ยวข้องกับฝ่ายบัญชี ช่วยฝ่ายบัญชีในเรื่องรายการธนาคารประจำสัปดาห์ (การเขียนสลิปธนาคาร/เช็ค) ปฎิบัติงานอื่นตามได้รับมอบหมายเพิ่มเติมจากฝ่ายบัญชี

ดูแลรับผิดชอบงาน Artwork ที่เกี่ยวข้องทั้งหมดของร้านอาหาร การออกแบบสื่อสิ่งพิมพ์ สื่อออนไลน์ และการโพรโมตต่างๆของร้านอาหาร การออกแบบเมนูอาหาร คิดโพรโมชั่นและคอนเทนต์ต่างๆ (เป็นครั้งคราว) งานตัดต่อหรือถ่ายภาพ (เป็นครั้งคราว)

บริหารจัดการงานภายในครัวทั้งหมด ควบคุมคุณภาพ ปริมาณ รสชาติของอาหารให้คงที่และมีประสิทธิภาพ (รวมถึงต้องสามารถทำอาหารแทนลูกน้องได้ เมื่อจำเป็น) บริหารจัดการ ฝึกฝนและพัฒนาศักยภาพของทีมงานในฝ่ายที่ตนเองรับผิดชอบอย่างสม่ำเสมอ และจัดสรรกำลังคนให้พร้อมในการทำงานทุกครั้ง ตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบที่นำส่งและดูแลในเรื่องการสั่งซื้อวัตถุดิบให้ได้คุณภาพที่ดี (จะทำงานควบคู่กับฝ่ายจัดซื้อ) ประสานงานกับบุคคลภายในองค์กร (ฝ่ายงานจัดซื้อ ฝ่ายงานบุคคล ฝ่ายโครงสร้าง หรือฝ่ายงานอื่นๆที่เกี่ยวข้อง) แก้ไขปัญหาภายในครัวที่อาจจะเกิดขึ้นได้และรายงานผลทุกครั้ง ปฎิบัติงานอื่นๆเพิ่มเติมตามที่ได้รับมอบหมายจากนายจ้าง

ประสานงานที่เกี่ยวข้องกับพื้นที่เช่าร้าน(สาขาห้างและอื่นๆ)ทั้งหมด รวมถึงสรรหาพื้นที่เช่าใหม่ๆ ในการขยายสาขาเพิ่มเติม จัดหาและสั่งซื้อ อุปกรณ์ของใช้ภายในร้านสาขาต่างๆ และดูแลจัดเก็บอุปกรณ์ของใช้ให้อยู่ในสถานะที่พร้อมใช้งานอยู่เสมอ ติดตามและประสานงานซ่อมบำรุงของฝ่ายโครงสร้างทั้งหมด รวมทั้งรายงานผลให้ผู้บริหาร/หัวหน้างานทราบทุกครั้ง ประสานงานที่เกี่ยวข้องกับการสร้างร้าน(งานก่อสร้าง งานบิวท์อิน ติอต่อผู้รับเหมาและบุคคลที่เกี่ยวข้องภายนอกองค์กร) จนจบขั้นตอนการดำเนินการ ประสานงานกับทีมงานนอกที่ทำในส่วนของการทำโปรโมต งานกราฟฟิก อาร์ตเวิร์ก เล่มเมนูและอื่นๆที่เกี่ยวข้อง ดำเนินการต่ออายุใบอนุญาตต่างๆของร้านทุกสาขาและปฎิบัติงานอื่นๆเพิ่มเติม ตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บริหาร(นายจ้าง)

บริหารจัดการ ดูแลและรับผิดชอบงานที่เกี่ยวข้องการบริการทั้งหมดของร้าน บริหารจัดการ ควบคุม ดูแลและพัฒนาศักยภาพของคนในทีมอย่างมีประสิทธิภาพ บริหาร จัดสรร กำลังคนให้เพียงพอต่อการทำงานและตรวจสอบการลางาน การเข้าออกงานของพนักงาน แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าและรายงานผลการทำงานทุกครั้ง จัดการประสานงานกับบุคคลภายในองค์กร ปฎิบัติงานอื่นๆเพิ่มเติม ตามที่ได้รับมอบหมายจากนายจ้างหรือผู้บริหาร(ตัวแทนนายจ้าง)